Cum de a alege un blender
Blender - o unitate de bucătărie indispensabilă pentru prelucrare (șlefuire, frecare, amestecare, biciuire etc.) a diferitelor produse. În magazinul nostru online există multe mixere. Ele sunt submersibile și staționare. Modelele variază în funcție de putere, pachet, funcționalitate, design și cost. Ce mixer să cumpărați: alegeți un dispozitiv cu un set maxim de caracteristici sau să vă limitați la funcțiile de bază? Cum să găsiți cel mai bun model care să vă satisfacă nevoile în bucătărie? Pentru a răspunde la aceste întrebări, vom vorbi despre ce să căutăm atunci când alegem un amestecător - aceasta va ajuta la luarea unei decizii corecte.
Modelele de tip Blender
Există două tipuri principale de mixere de uz casnic: submersibile și staționare.
Amestecatoarele submersibile sunt o unitate motorizată compactă într-o carcasă din plastic sau metal pe care utilizatorul o ține în mână în timp ce dispozitivul este în funcțiune. Conține comenzile: de obicei 1-2 butoane și controlul vitezei. Acest bloc în partea de jos a necesității de a conecta duze diferite în funcție de nevoile culinare: pentru zdrobirea sau bate (acest lucru este de bază, dar pot exista altele, acest lucru va fi discutat mai jos). Măcinarea sau biciul în sine are loc într-un recipient separat. Adesea se livrează cu un mixer, dar modelul submersibil poate manipula produsele în orice fel de feluri de mâncare (boluri, vase etc.).
Mixerele staționare sunt aranjate diferit. Unitatea motorului dintr-o carcasă din plastic sau metal este montată pe suprafața de lucru (masa de bucătărie). Unitatea are, de asemenea, un panou de control. Un vas de sticlă sau plastic este montat pe partea superioară a acestuia. În partea de jos se află un cuțit (poate fi detașabil), care ajută la măcinarea și amestecarea rapidă a produselor. Capacitatea vasului unui blender stationar depinde de model, dar în majoritatea cazurilor este de 1-2 litri.
Blender power
Cu cât blenderul este mai puternic, cu atât mai rapid va procesa produsele și cel cu cele mai grele produse se va descurca. Dacă doriți să gătesc, nu numai supe și piureuri, dar, de asemenea, macina nuci, cafea, brânzeturi dure, gheata, pentru a primi o putere model de cel puțin 500-600 wați. De asemenea, în vânzare sunt modele cu o capacitate mai mare de 1000 de wați. care se vor descurca foarte repede cu cele mai grele produse. Puteți găsi în magazinul nostru și mixere până la 500 de wați. care sunt destul de potrivite pentru amestecare și biciuire, gătit cartofi piersici ușor, alimente pentru copii. Acest lucru se aplică atât mixerelor submersibile cât și celor staționare.
Vitezele de lucru
Viteza de lucru (rotația cuțitului) într-un mixer modern poate fi de până la 30. Diferitele viteze de procesare sunt potrivite pentru diferite tipuri de alimente și vase. După cum sa menționat deja, cu cât este mai mare viteza, cu atât procesul este mai rapid.
Vitezele sunt de obicei selectate de controlerul rotativ de pe carcasa blenderului. Cele mai multe modele au, de asemenea, un mod turbo în care blenderul funcționează la putere maximă cu cea mai rapidă viteză.
Multe blendere au modul de puls (uneori poate fi doar așa - ca o mulțime de modele): utilizatorul trebuie să țineți apăsat butonul, dacă da drumul - aparatul se oprește. Aceasta se face pentru o funcționare sigură, prevenind supraîncălzirea motorului. În cazul mixerelor staționare există modele în care viteza selectată este afișată pe ecran. Cu toate acestea, afisarea blenderului nu este necesara.
Cumpărați un blender cu numărul maxim de viteze este doar dacă sunteți un expert culinar entuziast și de multe ori gătiți o varietate de feluri de mâncare. În acest caz, probabil, multe rețete vor necesita respectarea exactă a proporțiilor și a muncii foarte precise a mixerului.
În cele mai multe cazuri, pentru șlefuire, biciuire și amestecare, de exemplu, există suficiente 10-12 viteze și chiar mai puțin. Mai mult decât atât, în comerț dispozitiv disponibil, în cazul în care carcasa este nici valori numerice: intensitatea este forța ajustată apăsând butonul de alimentare blenderul (utilizatorul trebuie să-l dețină în malaxor a lucrat). Astfel de modele sunt, de exemplu, în liniile de produse Philips. Braun. Ele sunt destul de convenabile pentru a funcționa.
Configurație și funcționalitate
Blenderele au aceste două concepte - gruparea și funcționalitatea - foarte strâns legate. Mai ales se referă la modele submersibile: producătorii le furnizează diferite accesorii și accesorii suplimentare care extind funcționalitatea dispozitivului.
Un blender submersibil multifuncțional este destul de capabil să înlocuiască un procesor de bucătărie. Cel mai "ambalat" în acest sens, modelele cărora nu există decât în setul de livrare! Pe lângă duze convenționale, picioare și Halo bătător încă boluri mici și mari pot fi incluse într-un set de măcinare produse (cuțite, agitatoare), o duză pentru tăierea produselor în cuburi (face mai ușor de salate și supe), diferite atașamente metalice pentru radere și mărunțirea. Adăugați la aceasta o altă duză pentru a face cartofi piure și alăturați aluatul.
Rețineți că în magazinul nostru online există atât dispozitive cu pachet extins, cât și modele mai modeste. Înainte de cumpărare este necesar să determinați funcționalitatea blenderului, de care aveți cu adevărat nevoie - nu în ultimul rând, depinde de practicile obișnuite de gătit la domiciliu.
În ceea ce privește mixerele staționare, nu există o varietate de accesorii și caracteristici suplimentare. Există modele cu un cuțit separat pentru despicarea gheții. De asemenea, există, de exemplu, Philips. mixere staționare, în cazul în care un mic șlefuitor de containere cu cuțitul său poate fi instalat în locul canalului principal pentru a prelucra produsele în loturi mici.
Materiale din partea submersă și ceașcă
Modelele cu piese submersibile din plastic vor face față perfect cu mărunțirea și amestecarea diferitelor ingrediente. Există două minusuri evidente: plasticul este mai fragil (metalul este mai puternic); materialul plastic poate deveni colorat prin contactul cu anumite produse. În acest caz, partea de imersie din plastic este mai ușoară. În plus, astfel de modele sunt de obicei mai ieftine, cumpărătorii au posibilitatea de a economisi bani.
Hai să vorbim despre un pitcher al unui mixer staționar. Clasicii genului - un container de sticlă. Dar există un minus - un astfel de pitcher este de obicei destul de greu. Și dacă adăugați mai mult conținut ... În general, recipientul de sticlă nu este convenabil pentru toată lumea. Deci, nu neglijați amestecătorii cu cani de plastic. Producătorii încearcă să-i facă în siguranță de la contactul cu alimentele și materialele puternice, așa că, cu o manipulare atentă, o astfel de cană va dura mult timp. Plasticul, apropo, este mai rezistent la căderi decât sticla. În plus, modelele cu jgheaburi de plastic sunt adesea mai ieftine decât cu sticla.
Materiale pentru locuințe
Corpul mixerului - submersibil sau staționar - poate fi din material plastic sau metal (oțel inoxidabil, aluminiu). Modelele cu carcase metalice sunt, de obicei, puțin mai scumpe. Da, carcasa metalică este mai puternică, mai durabilă. Dar dacă vă ocupați cu atenție modelul într-o cutie de plastic, atunci va dura o lungă perioadă de timp. Cu toate acestea, metalul face ca blenderul să fie mai greu - pentru un submersibil nu este foarte bun, deoarece proprietarul îl ține în mână în timpul utilizării.
De asemenea, este important ca blenderul de imersie să aibă inserții anti-alunecare pe corp. Acestea pot fi cauciuc, cauciuc, adeziv moale plastic este adesea folosit, ceea ce împiedică alunecarea dispozitivului.
Înainte de a cumpăra, asigurați-vă că țineți blenderul submersibil în mâinile dvs., apreciați confortul - ergonomia corectă a carcasei este importantă. Cumpărați numai dacă nu simțiți nici un disconfort. Imediat, puteți evalua calitatea materialelor, potriviți elementele corpului unul cu celălalt, lipsa unor goluri clare asupra articulațiilor pieselor, confortul, ușurința și fiabilitatea atașării atașamentelor.
Pentru un blender staționar, materialul coca este important, în general, numai în contextul designului. La urma urmei, această "unitate" se află de obicei într-un singur loc și face parte din interiorul bucătăriei. Există aceeași poveste: metalul este un model ușor mai scump, dar nu oferă avantaje operaționale evidente.
Blender fără fire
Printre mixatorii submersibili puteți găsi modele cu acumulator încorporat. Avantajul principal - libertatea deplină: mixerul wireless nu este legat de priză, iar firul nu interferează cu lucrarea. Desigur, astfel de modele sunt mai scumpe decât cele convenționale. Un alt dezavantaj este limitarea puterii. Mixerele wireless cu o capacitate de 600-800 W, de exemplu, nu sunt disponibile în vânzare. În timp ce puterea lor nu depășește 300 de wați.
Ce blender să alegeți?
Și totuși, ce să cumpăr: un model submersibil sau staționar?
Totul depinde de modul în care și ceea ce gatiti, disponibilitatea de spațiu în bucătărie (submersibilul poate fi în cabinetul eliminat, dar constantă este mai bine să stea într-un singur loc, undeva pe masa de bucătărie), și doar despre ceea ce factorul de formă pentru esti mai confortabil.
Domeniul de aplicare al mixerului submersibil, în opinia noastră, este încă mai mare decât cel staționar. Acesta, de exemplu, poate fi folosit cu orice capacitate, și staționară - numai cu propria-i pitcher.
Submersibilul este mai potrivit pentru prelucrarea produselor solide: ciocolată, brânzeturi, nuci. Este mai convenabil cu ea să mănânci diferite verdeață, usturoi, ceapă. Pentru a face acest lucru, este mai bine să cumpărați un model cu un mini chopper în setul de livrare - un atașament clasic pentru șlefuire (lovire) nu este întotdeauna convenabil. Amestecatorii staționari cu tocători suplimentari sunt mult mai mici, iar în ulcior o mică cantitate de usturoi, de exemplu, este în mod evident incomod pentru a se șlefui.
În blenderele submersibile, variabilitatea funcțională este mai bună - puteți alege un model cu acest sau cu numărul de atașamente diferite. Deseori există posibilitatea de a achiziționa accesorii suplimentare. dacă este necesar. Așa cum am menționat deja, un mixer submersibil poate deveni un înlocuitor pentru un procesor alimentar cu drepturi depline. Cu staționare este imposibil. Acest model este cumpărat pentru a face diverse cocktail-uri, smântână, sosuri, aluat lichid.
Producatori
În magazinul nostru online există mixere ale tuturor producătorilor majori care se află în acest segment de produse. Acestea sunt modele ale unor astfel de branduri celebre precum Bosch. Braun. Philips. Moulinex.
După cumpărare
În magazinul nostru online puteți cumpăra oricare dintre mixerele submersibile și staționare, inclusiv - pentru a cumpăra pe credit sau folosind carduri cadou "Eldorado". Livrarea posibilă a achiziției. precum și preluarea de la un magazin online, un hipermarket Internet sau un magazin de vânzare cu amănuntul (alegeți doar un moment convenabil și ridicați achiziția proprie).
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: