"Nu ar trebui să alegeți nici cea mai mare sau cea mai mică dintre celelalte pepeni verzi: fructele de o maturitate nu sunt foarte diferite."
Acest lucru nu este dificil, dacă știți câteva reguli simple. Deci, vom învăța să alegem pepene verde ideal, parfumat, zahăr, topit în gură și fără nitrați!
Înainte de a mânca, fructele de padure trebuie spălate bine cu apă caldă și săpun, pentru a nu prinde infecția intestinală. Tăierea pepenei pe stradă este strict interzisă, deoarece la locul inciziei, microorganismele periculoase încep să se reproducă activ aici. - Un pepene galben copt este acoperit neapărat cu o crustă tare, strălucitoare, dacă un unghi pierde doar pielea de pepene verde, atunci boabele nu sunt coapte.
Regula atunci când alegeți pepene verde. Exclusiv.
specialist principal al departamentului de supraveghere a departamentului de igienă a produselor alimentare de Rospotrebnadzor în regiunea Nijni Novgorod, Ekaterina Plotnikov, a declarat că determină prezența nitraților în apă-pepeni poate doar metode de laborator. Trebuie să fie împrejmuită. sub un baldachin, pepeni verzi și pepeni trebuie să fie acoperite, depozitate pe rafturi speciale. Dar există unele semne de pepene rău, care poate fi văzut cu ochiul liber: carnea de culoare rosu aprins intens cu o nuanță mică violet, fibrele nu sunt de culoare albă, și galben, suprafața tăiată este lucioasă, dar nu boabe.
Amintiți-vă că nitrații se concentrează mai aproape de crustă, astfel încât bebelușii să lase întotdeauna un miez suculent - este doar cel mai delicios.
Se pare că forma de pepene verde și pepene galben nu afectează gustul. În primul rând, ele depind de soi. Cea mai dulce varietate de pepene verde este "Astrahan", cel mai dulce pepene galben este "torpilă".
În după-amiaza de la colapsul lui Bachev pe Shenkursky Ave.16, nu există vizitatori. Timpul este inadecvat, sau prețurile sunt speriate. Krasnodar (judecând după etichetele de preț) pepene verde merge pentru 25 de ruble pe kilogram, pepeni uzbeci - pentru 55, Rostov - pentru 60 de ani.
În gestionarea Rospotrebnadzor în regiunea Ryazan a spus despre beneficiile pepeni și a dat câteva sfaturi cu privire la achiziționarea și utilizarea lor.
4. Înlăturați crusta cu pepene verde și miroșiți-o. Dacă auziți un miros "erbaceos", atunci aveți un fruct imatur.
Toate pepeni absorg instantaneu substanțele periculoase din mediul înconjurător, deci nu le cumpărați niciodată în apropierea autostrăzilor, deoarece exhaustoarele auto conțin substanțe nocive și metale grele. Din același motiv, nu luați pepeni verzi tăiați, care sunt în mod obișnuit plin de microbi. În acest caz, chiar și certificatele nu vor ajuta - inițial pepene verde impecabil poate fi foarte periculos pentru sănătate.
În conformitate cu normele de spațiu comercial trebuie să fie îngrădit și este sub un baldachin, pepeni verzi trebuie să fie acoperite cu o marchiză, stocate pe un suport special, dar nu și pe teren foarte mult, la sfârșitul zilei în care trebuie să curețe strada.
Personalul sanitar nu îi sfătuiește pe locuitorii Voroneț să cumpere pepeni verzi de la drumuri, la intrarea în oraș și în alte locuri de comerț improvizate.
Trebuie remarcat faptul că este posibilă determinarea prezenței nitraților numai în laborator, dar înainte de a folosi tigări este necesar să se acorde atenție următoarelor puncte. De asemenea, clienții trebuie să se asigure că pepeni verzi au fost depozitați corect: ar trebui să fie comercializați sub un baldachin în locuri împrejmuite. Pepene trebuie să provină neapărat din aromă, dacă nu există miros, acest fruct nu ar trebui să fie cumpărat.
În cazul în care pentru a alege pepene verde dreapta. Știri de această oră.
Este, de asemenea, necesar să vă asigurați că pepenele verzi au fost păstrate corect. Aveți grijă de aspectul exterior: suprafața lor trebuie să fie uscată, fără agitate și deteriorări.
Pepenii, ca pepenii verzi, sunt aleși prin aceleași reguli, dar există și diferențe mici. Gustul său ar trebui să fie dulce fără arome străine.
Locul de comerț ar trebui să fie împrejmuit și sub un baldachin, mori de apă înșiși - acoperite cu copertină pe rafturi speciale. De asemenea, trebuie să verificați cu vânzătorii documente care confirmă calitatea și siguranța pepeni și miere, precum și informații despre persoana juridică care vinde pepeni verzi. Odată cu începerea pepenilor sezon de vânzări Rospotrebnadzor în regiunea Penza a amintit încă o dată că este necesar să se respecte câteva reguli comune în selectarea pepeni verzi și cantaloupes care nu ar dăuna sănătății.
Este posibil să se determine prezența nitraților și a altor substanțe toxice într-un mod de laborator. Sa dovedit că nu toate metodele inerente de verificare sunt corecte - de exemplu, nu puteți lua o bucată de boabe pentru testare - bacteriile se vor acumula rapid în tăietură, iar pepene verde se vor deteriora. Dar există unele semne de pepene rău, care poate fi văzut cu ochiul liber: carnea de culori luminoase intense -roșii cu o nuanță pic de mov, fibrele nu sunt de culoare albă, și galben, suprafața tăiată este lucioasă, dar nu boabe.
Săptămâna trecută la Moscova, sezonul a început să comercializeze pepeni verzi și pepeni. În NEAD au câștigat 10 pepeni. Împreună cu specialiștii Asociației Producătorilor și Furnizorilor de Produse Alimentare "Rusprodsoyuz", corespondentul "ZB" a învățat să aleagă dungile drepte și verde.
Bine, pepene verde coapte mare, este o acoperire integrală, culoarea crustei și contrastul viu, pata pe partea ta, care Otlezhal pepene verde, ar trebui să fie la fel de galben, chiar portocaliu. Un pepene verde este acoperit neapărat de o crustă tare, strălucitoare, dacă unghiul pierde cu ușurință pielea pepene verde - înseamnă că pepene verde este imatur. Antena și peduncul unui pepene verde matur sunt uscate. Când atingi palma unui pepene verde vibrat, când lovești cu un deget îndoit, produce un sunet moderat sonor, când este comprimat de-a lungul axei longitudinale - o criză slabă. Carnea este roșie în diferite nuanțe, semințele sunt coapte, negre sau maro. Consistența pulpei de fructe este suculentă, delicată, fără ciuperci, dulce pe gust.
Cum de a alege pepenele verde dreapta toate sfaturi. Tot ceea ce este cunoscut.
Dacă observați o eroare în text, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: