Zhbanova Olga Vladimirovna
Director executiv al Asociației grădinarilor din Rusia (APPYAPM), specialist principal la APPNAPM pentru culturile de boabe
Dorokhova EV,
specialist al Asociației Producătorilor de Fructe, Berărie și Plantare
Folosind materialul site-ului yagodovodstvo.ru
Culturile citrice: caracteristici biologice, importanța economică și principalele elemente ale tehnologiei în creștere
Culturile industriale de citrice - lămâie, portocală, mandarine și grapefruit - au o importanță economică deosebită. Fructele culturilor de citrice au un gust foarte ridicat, alimente și proprietăți dietetice. Acestea conțin zaharuri, acizi, săruri minerale, vitamine C, D, PP. În comparație cu fructele altor rase, fructele citrice se disting prin puterea mare a vitaminelor conținute în ele, nu numai în timpul depozitării, ci și în producția de sucuri și conserve.
Cea mai timpurie mențiune a plantelor citrice pe teritoriul țării noastre datează din secolele X-XI. în Transcaucaz. Acest lucru este evidențiat și de copacii nativi de plante citrice de pe coasta Mării Negre din regiunea Batumi (Caucaz). În anul 1913, suprafața cultivată cu citrice a fost de aproximativ 160 de hectare, acum a ajuns la 15 mii hectare.
Culturile citrice sunt cele mai frecvente în ASSR Adjarian și în ASSR Abhazia, precum și în zona subtropicală a vestului Georgiei.
Culturile de citrice sunt cultivate în Azerbaijan, Dagestan, Teritoriul Krasnodar, Crimeea, regiuni din sudul Ucrainei, Moldova, Uzbekistan, Turkmenistan și Tadjikistan.
Citricele (citrice) aparțin genului Citrus L. familiei rutaceae (Rutaceae Juss.). În sălbăticie, există aproximativ 30 de specii în Asia de Sud și de Sud-Est, de unde se răspândesc ca pomi fructiferi valoroși și sunt crescuți între 30-40 ° atât la emisfere cât și la nord. Copaci și tufișuri verzi, verdeață cu spini, frunze verzi verzi, simple, lucioase, piezoase. Florile sunt albe sau roz. Fructele sunt o boabe cu multe cavități cu mai multe semințe în fiecare cuib sau fără semințe. În frunze, fructe și flori se dezvoltă glande care conțin uleiuri esențiale.
Pe coasta Marii Negre din Georgia, culturi de citrice, în funcție de sol și de condițiile climatice și caracteristicile biologice ale speciilor și soiurilor cultivate în sol deschis în forma liberă a coroanei, precum și în tufiș, piticul și târâtor în jos forma pantă a coroanei. Alegerea formelor de cultură citrice afectează temperatura minimă. De exemplu, în locuri în care temperatura minimă absolută în iernile aspre nu este mai mic decât -8 -9 °, în formă liberă pot fi cultivate numai mandarinele, ca cultura cea mai rezistentă la rece, și lămâi și portocale, mai puțin rezistente la frig - coroana în pitic forme târâtor și .
Având în vedere rezistența la rece scăzută de citrice, în special lămâi, este necesar să se dezvolte o cultură de succes a principalelor condiții - selectarea siturilor, plasarea de specii individuale și formele lor de coroane, cultivarea preliminară a solului, găini plantații sadozaschitnyh și furnizarea de răsaduri de plantare benigne.
In zonele montane in timpul pante de dezvoltare de până la 20 ° sub citrice culturi necesare pentru a efectua procesarea continuă a solului plantatie la o adâncime de 50 cm, folosind activitățile corespunzătoare ale anti - terasare, pochvozakreplyayuschih cultură ierburile perene și aparate vodoulavlivayuschih șanțuri orizontale.
Pământul pentru plantarea răsadurilor ar trebui, de preferință, să fie pregătit cu 1-2 ani înainte de plantare prin însămânțarea legume. Pregătirea cultivării solului trebuie efectuată la o adâncime de 45-50 cm cu introducerea a până la 40 de tone de gunoi de grajd sau alte îngrășăminte organice pe 1 hectar. În cazul în care înainte de faptul că timp de unul sau doi ani au existat ierburi, norma de îngrășăminte organice poate fi redus cu jumătate sau numai îngrășăminte minerale.
Puieții de plante citrice pot fi plantate în primăvară sau toamnă. Cu toate acestea, în locuri noi, mai severe, în cazul în care primăvara este mai scurtă, este necesar să se preferă aterizarea în primăvară.
Activități importante în grădină sunt îmbunătățirea structurii solului, menținerea unor condiții favorabile pentru regimul de aer de apă al solului pe tot parcursul anului și reducerea sau eliminarea eroziunii. De obicei, în livezi tinere (cu vârsta de 5-6 ani), situate pe suprafețe plane și pante de până la 10 °, trunchiuri de copaci sol prelucrate sistematic și utilizate pentru plantarea între rânduri de leguminoase cultivate sau. trunchiuri de copaci sol în timpul verii conțin un necultivat, iar în cele din urmă semănat cu gunoi de grajd verde și cosit încorporarea lor în timpul primăverii alimentare.
În grădini tinere așezate pe pante mai mari de 10 °, solul este de obicei ținut în timpul verii sub abur negru, iar toamna și iarna sub ierburi. În grădini cu fructe, când cresc coroanele, în timpul verii ei conțin soluri sub abur negru, iar în iarna sunt semănate semănători.
Efectul pozitiv asupra creșterii pomi fructiferi pentru a oferi primăvară-vară, trunchiuri de copaci mulcirea și semănate toamna îngrășăminte verzi. Această tehnică crește temperatura și umiditatea solului în timpul verii și le scade in toamna, ceea ce contribuie la o mai bună creștere și în timp util îmbătrânire lăstari.
culturi de citrice poate crește bine și fructe din belșug urs numai în cazul în care formarea corectă a coroanei și de tăiere sistematică și lăstari. De obicei, chiar și în pepinieră pentru forma răsad deschis la sol sub forma înălțimii polukustovoy bole de 10-25 cm și 3-4 de bază, aranjate corespunzător într-un cerc ramuri. Ulterior, coroana se formează în grădină. Atunci când se formează coroana de forme pitic, se lasă înălțimea tijei 10-15 cm și 3-4 ramuri principale. Ramurile de ordinul al doilea este generată prin scurtarea principalelor ramuri la o înălțime de 30-40 cm. Toate celelalte muguri, coroana de atenuare a zgomotului, se taie. Cu această formare, ramurile primelor trei ordine sunt plasate mai aproape de suprafața solului.
Schema de formare a citricei:
1-trim după plantare pentru a produce lăstari de ordinul întâi; 2-pruning de lăstari din prima ordine; 3 - tăierea mugurilor de ordinul doi.
4 și 5 - tăierea lăstarilor a treia și a patra ordine (liniile sparte arată părțile îndepărtate, înălțimea ghiveciului și lungimea lăstarilor conform formării acceptate).
Atunci când se creează forme târâtoare de arbori, părăsim înălțimea tijei de 15-20 cm, iar lăstari laterale după atingerea unei lungimi de 25-30 cm se îndoaie la sol la un unghi de 35-45 ° și se leagă de picioare.
Copacii de copaci se fac cel mai bine în primăvară. În acest caz, sucursalele foarte umede sunt îndepărtate, precum și rupte, bolnave, unele grase și toate inutile. Tunderea coroanei este importantă pentru a obține o creștere anuală a lăstarilor, care este angajamentul de lămâie fructată anuală.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: