Arhiva materialelor
Cosul de hrană pentru vacă
Tehnologiile de hrănire și de hrănire joacă un rol major în procesul de producție a produselor zootehnice și în creșterea productivității bovinelor; rezultatele producției de lapte cu 50-55% sunt determinate prin hrănire, iar costul hrănirii este de 60-70% din toate costurile de producție.
În acest articol, am decis să analizăm problema creșterii animalelor în aspectul economic și să alcătui "coșul de hrană" al vacii. În opinia noastră, o astfel de abordare va completa conceptele zootehnice pur economice cu semnificație economică, cum ar fi "echilibrul nutrienților din dietă", "energia în dietă" etc. Înțelegem că astfel de calcule sunt de natură generală, că costul componentelor dietei poate fi foarte diferit de cel al indicatorului statistic mediu pe care l-am luat. Dar trebuie să începi undeva. Dezvăluim metodologia de calcul și orice specialist va putea calcula costul "coșului de alimentare" al vacii pentru ferma sa specifică.
Deci, ca obiect, luați vaca medie rusească. Iată "portretul" ei: productivitatea medie este de 6200 kg, greutate de 550 kg, rasa neagră și motley.
Suntem foarte îndoielnici în legătură cu această productivitate medie ridicată în țară. Se pare că, în medie, de la vacă obținem două găleți de lapte pe zi. Imagine prea bună. Cel mai probabil, un astfel de randament ridicat al laptelui - meritul nu este vacile, ci contabilitatea. Dar din moment ce nu avem alte statistici, vom fi ghidat de date oficiale.
Și acum coșul. Cel mai frecvent tip de hrănire din Rusia este silozul-concentrat.
Vaca noastră medie mănâncă un an de diverse feed-uri pentru 251.121 ruble. Acestea includ fânul, silozul, fânul, furajele și lingurile amestecate, BMVD etc. Desigur, numai aceste componente ale dietei de vacă nu sunt limitate, deci dacă doriți, puteți adăuga alte furaje și fertilizare. Consumul anual a fost calculat în funcție de o singură schemă, cum ar fi, de exemplu, pentru fân: în anul vaca mănâncă 2 tone de fân (2,0 kg pe zi, 170 kg pe lună, 1190 kg pentru perioada de iarnă); la un preț mediu de un kilogram de fân 7 ruble. se dovedește 14 052 ruble. pentru anul.
Pentru claritate, prezentăm rezultatele calculelor noastre sub forma unui tabel.
Calcularea cerinței anuale pentru furajele medii de vaca
Este interesant să vedem cum sunt distribuite costurile pentru hrana pentru animale în procente.
Aceasta nu este o imagine completă a costurilor - nu există costuri suficiente pentru alimentația ecologică. În mod deliberat, nu le-am inclus în calcul, deoarece nu au fost de acord cu metoda corectă de calcul.
Acum că coșul de alimente este făcut și evaluat, să vedem cum putem să îl îmbunătățim. Prin îmbunătățirea coșului de alimentare, înțelegem atât reducerea costurilor, cât și îmbunătățirea calității componentelor sale. Ambele îmbunătățesc rentabilitatea bovinelor de lapte. Există două componente principale: îmbunătățirea siguranței și a calității componentelor furajelor și asigurarea unei alimentații echilibrate a vaci în diferite perioade. O mulțime de articole științifice și științifice practice sunt dedicate studierii acestor întrebări. Am încercat în acest articol teze separate pentru a preciza cele mai importante, în opinia noastră, momentele de hrănire a vaci.
Creșterea siguranței și a calității componentelor permite, pe de o parte, reducerea costurilor și, pe de altă parte, îmbunătățirea eficienței și siguranței hranei. Utilizarea agenților de conservare a silozului, a antioxidanților pentru făină de plante etc. se referă la modalități de creștere a conservării și a calității.
Organizarea hrănire echilibrată
Organizarea vacilor de alimentare de înaltă calitate - este o sarcină dificilă, deoarece odată cu creșterea producției de lapte cantitatea maximă de alimente consumate de animale nu crește, iar fluxul de substanțe nutritive sub influența creșterii activității crește rapid lactație. Nevoia de vaci în nutrienți depinde de cantitatea de energie, de substanțele organice și minerale eliberate cu lapte. Vacile cu productivitate 4000-6000 kg pe extracte din lapte de lactație, cu proteine din lapte la 144-220 kg, 150-200 kg de grăsime, 200-300 kg de zahăr, 6,9 kg de calciu, 4-7 kg fosfor, etc.
Ratificarea pentru vacile de lapte
Consumul de materie uscată a principalelor alimente este determinat de calitatea sa (concentrația de energie în 1 kg de substanță uscată). Datorită faptului că consumul unei cantități mari de substanță uscată este limitat, cu creșterea productivității, concentrația de energie în 1 kg de substanță uscată în rație ar trebui să crească. Pentru a face acest lucru, utilizați furaje concentrate, care echilibrează lipsa de proteine și energie în alimentele principale și sunt hrănite în funcție de productivitate. Se va aprecia că atunci când alimentat un flux mixt de 4,5 kg per consum roughage zi este redus cu o medie de 0,35 kg de substanță uscată per kilogram de furaj. Alimentația furajelor concentrate mai mare de 6 kg / cap / zi este periculoasă, deoarece poate provoca o creștere a acidității în rumen și apariția acidozei. Pentru a evita acest lucru, furajele ar trebui hrănite în loturi. Concentratele recomandat pentru a alimenta vacile în faza întâi lactație până la 6 ori pe zi, în al doilea - de 3,4 ori, într-o a treia fază de lactație - de 2-3 ori (doza maximă pentru o singură dată - 3 kg). Hrănirea unei cantități mari de furaje mixte, în special bogată în proteine, reduce pofta de mâncare și, prin urmare, hrănește consumul și în același timp crește costurile. Ar trebui să dea vacilor cantitatea de hrană pe care o pot mânca fără urmă.
Dacă vacile sunt furnizate cu energie pentru întreaga lactație în funcție de nevoile lor, aceasta va preveni pierderea greutății vii la începutul alăptării și depunerea excesivă de grăsimi la sfârșit.
Tehnici de hrănire a vaci de lapte
În funcție de productivitatea vaci, efectivul este împărțit în grupuri de producție. Animalele foarte productive ar trebui hrănite individual. Furajele, ale căror substanțe nutritive afectează în mod negativ calitățile gustului laptelui și a culorii (înrădăcinate, diferite tipuri de varză, sfecla etc.), alimentate numai după muls.
La hrănirea vaciilor de lapte, este important, de asemenea, modul în care sunt hrănite diferite tipuri de furaje - separat sau amestecate; din practică, se știe că hrănirea întregii diete sub formă de amestec de furaje este preferabilă, deoarece vaca nu poate alege mai multe părți delicioase și mănâncă toată hrana. În consecință, cu cât este mai mare randamentul la fermă, cu atât este mai important ca vacile să primească componentele dietei într-o formă mixtă.
Este important ca grupurile de vaci de pui și de vaci cu randament ridicat să primească un amestec de furaje de până la 4 ori pe zi, în timp ce trebuie respectate următoarele cerințe privind hrana pentru animale:
- furajele trebuie să fie de bună calitate;
- Trebuie să se hrănească în timpul orelor când animalele mănâncă de bună voie mâncare (de la 4 la 10 ore, în dimineața, după-amiaza - de la 14 la 20 de ore ..);
- după muls vacile ar trebui să primească o nouă parte din hrană și acces liber la apă.
Atunci când se prepară un amestec de furaje, este necesar să se ia în considerare:
- intensitatea amestecării (în medie 3-10 minute de amestecare excesivă duce la tulburări de digestie);
- controlul umidității amestecului de furaje (materia uscată a furajelor ar trebui să fie de 45-55%),
- Lungimea de tăiere este 2,5-5,0 cm (la o tăiere superficială sau măcinarea pasta scade guma într-un animal salivația și o reducere a pH-ului ruminal, care cauzează dispepsie și ca o consecință, o reducere a producției de lapte).
Cea mai dificilă sarcină este de a asigura cerințe ridicate de vaci cu randament de energie, astfel încât în timpul mulsului și dieta alăptarea vârf nu trebuie administrat furaj slab digerabil (cum ar fi tulpină de porumb sau paie coapte). La niveluri mai ridicate în nutrețul dieta vaci foarte productive în lactație de la 300 g până la 400-450 g (per 1 kg de lapte) 20-25% crește dieta nutritiva de energie, iar aceasta contribuie la producția de lapte cu 12-15%.
Dieta bazală a vacilor de lapte în perioada stall ar trebui să includă fân, furaje însilozate, fân și concentrate, fân rată zilnică de cel puțin 1 kg la 100 kg de greutate vie, sau însilozare - Fan mai mică de 4 kg; În plus față de hrana grosieră, concentratele sunt hrănite, ele trebuie administrate în părți, mărimea unei hrănire nu depășește 2,5 kg (intervalul dintre hrană este de cel puțin 3 ore).
Dieta este considerată echilibrată dacă nevoile sunt satisfăcute prin selectarea adecvată a hranei pentru animale sau prin combinarea lor cu preparate furajere - surse de azot, aminoacizi, minerale, vitamine.
Furajare pentru vacile cu randament ridicat la un randament de lapte de 30 kg lapte (aproximativ)
Legume și cereale, kg
Caracteristicile de vaci de hrănire în timpul iernii
Cel mai tehnologic și economic tip de hrănire este fân-siloz-senazhny. Un set larg de furaje în timpul iernii ne permite să normalizăm procesele digestive și să obținem randamente de lapte de bună calitate. Fermele folosesc adesea vaci de muls de tip "siloz-concentrat", care sunt periculoase din cauza tulburărilor metabolice. Hrănirea siloz vaci de porumb timp de 1,5 luni de la începutul perioadei de stand cauzează o tulburare a digestiei rumenului: organismul primeste o cantitate mare de acid lactic, și conținutul reacției de rumen rezultate crește partea acidă; Pentru a neutraliza excesul de acid, se consumă o cantitate mare de sodiu, potasiu, calciu, în timp ce metabolismul fosfor-calciu este întrerupt, iar vacii suferă acidoză. Vacile de hrănire cu siloz, ale căror pH este de 3,6-4,0, cauzează de asemenea acidoză. Furajerea silozului de porumb în combinație cu fânul sau paiele ajută la stabilizarea acidității în rumen la pH 6-7.
Pentru a reduce aciditatea silozului și prevenirea acidozei rumen este necesară utilizarea apei de amoniac, Mel pupa, sifon.
Proteinele din silozul de porumb se rup rapid în rumen până la amoniac, iar pierderile de proteine sunt posibile datorită unei creșteri rapide a concentrației de amoniac în țesutul cicatrician. Aceasta se întâmplă ca rezultat al unui deficit de zaharuri pentru a asigura procese sintetice în rumen, astfel încât silozul ar trebui să fie alimentat în combinație cu sfecla, melasă, concentrate.
Trebuie avut în vedere faptul că norma zilnică a hranei pentru carbohidrați (pulpă, furaj, gălbenuș, sfecla) ar trebui alimentată în fracțiuni în 4-6 recepții; la un moment dat vacile primesc 3-5 kg de sfecla, 1.0-1.5 kg pulpa de sfecla bruta, 1.0-1.5 kg de furaj concentrat pentru a preveni acidoza in rumen. Se recomandă distribuirea mai întâi a silozului și a unei porțiuni de furaje concentrate și sfecla și după muls - următoarea porție de sfeclă și concentrate, adică alimentati mai intai cele mai putin delicioase si atractive pentru hrana de vaci si apoi - mai saturate si bine consumate de energie.
În timpul perioadei de iarnă în regimul de vaci de lapte, este de dorit să se includă fâneață (din lucernă). Senago ocupă o poziție intermediară între fân și siloz: în ea, nutrienții rămân mai buni decât în fân și, în comparație cu silozul, au o aciditate mai mică. Înlocuirea silozului și fânului în regimul de vaci cu fâneață afectează în mod negativ metabolismul și productivitatea animalelor; Când furați fânul, randamentul laptelui este mai mare decât atunci când este alimentat cu furaje însilozate. Cu toate acestea, efectul cel mai eficient al fagului este observat în prezența silozului în dietă, în timp ce producția de lapte și creșterea calității laptelui.
În perioada de iarnă, în rațiile de vaci, deficitul de calciu și fosfor este adesea întâlnit, deci trebuie echilibrat cu aditivi minerali (precipitat de furaje, cretă, fosfat defluorinat etc.).
Hrănirea în perioada uscată
Echilibrarea hrănită a vacilor în perioada uscată, în special înainte de făt, este crucială atât pentru producția de lapte, cât și pentru o mai bună conversie a hranei la începutul lactației ulterioare; în plus, puteți îmbunătăți starea de sănătate a vacilor, eliminați problemele apărute în timpul și după făt. Plasarea pe vaci de lapte moarte este un exercițiu important, deoarece înseamnă terminarea artificială a lactației și stresul pentru vaca. Cel mai rapid mod de a începe este cel mai promițător; în timp ce în ziua lansării accesul la apă este limitat și animalul este transferat într-o altă cameră. În hrănire se utilizează alimente mai puțin nutritive, cu predominanța celulozei în compoziția sa.
Metode de monitorizare a utilității hrănirii
Principalele metode sunt cele trei - zootehnice, clinice și biochimice (analiza sângelui, a laptelui, a urinei). Abaterile de la norma din indicatorii biochimici ai sângelui indică inferioritatea hrănirii și necesită adoptarea de măsuri pentru îmbunătățirea echilibrului dietelor de vaci. Astfel, în condiții de hrănire optimă în serul de vaci, 70-89 g / l proteină totală, 2,22-3,33 mmol / l glucoză, nu mai mult de 0,08 g / l corpuri cetone, 2,6-3,5 mmol / l calciu total, 1,29-2,25 mmol / l fosfor anorganic; caroten - 0,4-1,0 mg% (perioada de înjunghiere) și 0,9-3,0% (perioadă de pășune), vitamina A - 1,4-5,3 μmol / l (perioadă de pășunat), 0,8 -2,8 pmol / l (perioada de înjunghiere).
Există un număr de programe care permit optimizarea completă a hrănirii vaci și obținerea unor indicatori de performanță buni.
Desigur, este imposibil, în cadrul unui scurt articol, să evidențieze toate aspectele importante și complexe ale hrănirii bovinelor. Dar sperăm că sistemul propus "coș de furaje pentru vaci" va permite specialiștilor să prioritizeze corect organizarea procesului.
M. Safonov, doctor în științe fizico-matematice. M. Pavlov, Ph.D.
Distribuiți acest lucru
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: