Vrei ceva dulce? În rubrica noastră "produse de patiserie dulci" veți găsi cu siguranță un tort și alte deserturi pentru gustul dumneavoastră. Cu mult timp în urmă aveam de gând să gătesc un tort de șah, iar astăzi am ajuns în cele din urmă la asta. Rețeta pentru un tort de șah este simplă, iar cine are un multivarker va găti, în general, fără dificultate. Pentru a pregăti un tort de șah, trebuie să coaceți 2 prăjituri de biscuiți: alb și ciocolată. Tăiați din ele un cerc de diferite diametre. Apoi le puneți în culori în ordine eșalonată și acoperiți cu cremă. Aici vom pregăti un astfel de tort cu biscuiți cu smântână. Adevărat, ușor?
Pentru o reteta, se va cere un tort de sah:
pentru biscuiți albi:
- două ouă mari,
- zahăr - 150 gr.,
- făină - 1 sticlă plină (175 gr.),
- vanilin - pantofi de podea,
- praf de copt - 1 lingurita,
- smântână - 100 gr.,
- margarina - 100 gr.
pentru biscuiți de ciocolată:
- două ouă mari,
- zahăr - 120 gr.,
- făină - 90 gr. (1 geam multiplu incomplet),
- praf de copt - 1 lingurita (fara roller coaster),
- vanilin - pantofi de podea,
- cacao praf - 1 lingura. lingura cu un diapozitiv mic.
- crema de casă - 500 gr.,
- Zahar din vanilie - 1 pachet,
- zahăr - 120 g.
tort de șah în rețeta pas cu pas multivark
Respectați cu strictețe rețeta nu este necesară. Prefer doar biscuiții mai "grei". Biscuiți clasici care vor fi, de asemenea, frumoși în acest spectacol. Dar ele sunt mai aerisite și mai luminoase. Prin urmare, pentru a echilibra echilibrul, am preparat un prăjit la gustul meu, iar al doilea în funcție de rețeta clasică. Sa dovedit destul de gustos.
1. Secrete mari, cum să coaceți un biscuit de succes, nu. Există câteva sfaturi sau subtilități pe care le puteți citi în acest articol. Principalul lucru este să frămânți aluatul corect pentru un biscuit, iar apoi multivariatul își va face treaba pentru 100%. Ei bine, amestecați ouăle cu zahăr într-o masă luxuriantă.
Apoi adăugați smântână (de preferință temperatura camerei) și o margarină moale. Se amestecă bine și se atașează făina cimentată amestecată cu praf de copt. Rezultatul este un aluat, care amintește de o smântână groasă. Apoi lubrifiază castronul multivarkului cu o bucată de prune. unt și se toarnă aluatul gătit. În modul "coacere" coaceți biscuiții, timp de 50 de minute. Pe măsură ce semnalul sonor va suna, multivark nu atinge aproximativ 10 minute.
2. În acest timp vom pregăti un aluat de biscuiți din ciocolată. Nici o schimbare, fă ouăle
iar pe ele sămânțăm făina cu praful de copt și cu cacao.
Dar faceți acest lucru, în porții și amestecați cu o lingură sau o spatulă de silicon.
După aceea, deschideți multivarul și utilizați tava (gătit pentru un cuplu) golirea vasului. Biscitul de vanilie lasă-o să se răcească și din nou lubrifiam castronul multivarchetului cu o bucată de chiuvetă. și umpleți-l cu un aluat preparat din biscuiți de ciocolată. Dar acest biscuit va fi copt în același mod, dar numai 30 de minute. De ce atât de puțin timp? Pentru că este clasic și făcut din jumătate de porție. În consecință, este nevoie de mai puțin timp.
3. Ei bine, biscuiții noștri au fost coapte și răciți. Să le pregătim acum o cremă. Biscuiții nu sunt capricioși, deci vor fi serviți cu orice cremă. Dar trebuie să vă gândiți că dacă doriți să dați un astfel de desert la masă, după aproximativ două ore, atunci vă sfătuiesc să folosiți smântână. Ei bine, restul poate fi gătit și preparat, și uleiat. Și, de asemenea, foarte oportun va fi și cremă cu smântână. În general, pentru un astfel de tort, pregătiți-vă crema preferată. Am făcut smântână. Smântână amestecată cu zahăr, vanilină și bătută cu un mixer.
4. După toate acestea, puteți să colectați un tort de șah. Dar se cheamă șah, înseamnă că vom face un desen de șah. Pentru a face acest lucru, biscuiții coapte tăiați în 2 prăjituri. Apoi scoateți farfuria și încă un cerc, cu un diametru mai mic. Am o cană obișnuită.
Pentru prăjiturile coapte în cuptor, puteți lua un cerc suplimentar. Dar pentru prăjiturile mele destul și două. Tăiați din fiecare tort de-a lungul unui cerc dat. Apoi alternați sculptate în această ordine: tort alb, ciocolată, alb și invers. Ar trebui să fie o asemenea frumusețe.
5. Patru prăjituri sunt pregătite pentru acoperirea cu smântână. Dar orice biscuiți îi place impregnarea. De data aceasta am un sirop de cires, zdrobit cu apa (altfel este prea dulce si gros). Crema suficient pentru a pierde doar tort întreg. La cererea dintre shortcakes puteți pune pe o pereche de boabe de conserve de cireșe sau nuci prăjite. Decorăm tortul după gust și dorință. Un tort cu biscuiți cu smântână Am coaceat pentru prieteni, așa că l-am decorat cu cremă de proteine. Pentru fotografia finală din secțiunea pe care îmi cer scuze, toată lumea se grăbea să încerce o piesă. Și când un oaspete, sesiunea foto a timpului pur și simplu nu rămâne.
Toată lumea un ceai plăcut și te văd din nou!
- Tort de miere cu sos de caramel
Timpul zilei, dragi cititori și invitați, deliciosul și familialul nostru kulinaroman.ru! Popularitate mare.
O suflare delicată, luminoasă, de piersic, pe un tort de burete, vă va mulțumi tuturor celor din țară, fără excepție! Tort sufleu.
Bună ziua, dragi cititori și invitați, kulinaroman.ru! Cake "Red Velvet"! Ideal.
Bună ziua, dragi cititori și invitați, kulinaroman.ru! Timp de iarnă, starea de spirit înainte de Anul Nou! Prieteni.
Vreme de zi, dragi cititori și invitați! Când nu rămâne timp să gătești nimic.
- Gâscă în cuptor cu mere și prune
Deși friptura de gâscă în cuptor este un fel de mâncare festiv, am decis să iau familia mea în vacanță nu calendar.
Timpul zilei, dragi cititori și invitați, deliciosul și familialul nostru kulinaroman.ru! Cook.
Crispy, rumen, cu aromă atrăgătoare și gust suculent blând! Asta este ceea ce mulți beckon, la vederea de pui.
Salutări, prieteni, pe pagina blogului nostru gustos și de acasă kulinaroman.ru! Programat astăzi.
[Google_content] de pui în sos de smântână Salutări tuturor cititorilor și vizitatorilor, site-ul kulinaroman.ru! Gândire.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: