Cercetarea - ceapa - din șapte boli

"Există un bunic, îmbrăcați o sută de blănuri, care îl dezbracă. el varsă lacrimi. "

"O femeie se așează pe patch-uri în patch-uri, care o vor privi, va plânge".

Ceapa, poate, cel mai frecvent condiment pentru mâncare, în special pentru feluri de mâncare și supe. Proprietățile utile ale cepei pot fi afișate din nou și din nou. Faptul este că în ceapa aproape totul poate fi folosit pentru sănătate. De aceea mă interesează de ce ceapa este atât de utilă?







Vroiam să știu cât de mult este posibil despre această legume, de ce este considerată o plantă medicinală și spune: "Ceapa este din șapte boli" sau "Bow în îmbrățișarea ta este tot boala". Nu are nici un rost să descriem ceapa în detaliu, deoarece este cultivată în orice grădină de legume, o găsim în magazinele de legume și în orice bucătărie. Există ceapă de vară și de iarnă. Spre deosebire de iarnă de vară este mai puțin frică de îngheț, iar gustul este mai moale. Din aceste două forme, se produc multe soiuri de ceapă, care diferă în funcție de dimensiune, culoare și gust de bulbi.

În Grecia antică, arcul a fost considerat o plantă sacră, iar becul în sine a fost văzută ca un model al dispozitivelor universului. La festivități obschegrecheskih în onoarea zeului arcadiană câmpurilor, păduri și plantații de Pan, sfântul patron al păstorilor, vânători, apicultori și pescari, întruchipează învățăturile universalității orfic și integritatea universului, statuile sale se năruie piei ceapa grecilor, iar cele mai mari bulbi au fost prezentate preoților în templul din Delphi, situată la Muntele Parnassus, cu toate acestea greci bogați, cetățeni ai mirosul ascuțit de ceapă, a fost considerat indecent să-l consume în produsele alimentare, și așa a fost în meniul zilnic, numai săraci și oamenii obișnuiți.

Locuitorii Romei antice, care au aflat despre această legumă de la greci ocupă locul fără discriminare și clase, este utilizat pe scară largă în produsele alimentare, gândit arc instrument puternic împotriva multor boli și proprietăți atribuite lui de a iniția energia, da o persoană curajul, curajul și să aducă victoria militară. Prin urmare, soldații romani au mancat o portie zilnica de ceapa si a purtat-o ​​în jurul gâtului său ca amuletă, în acele zile romanii foloseau arcul și să se ocupe de muște, care au fost suspendate de grinzile de tavan bucătăria ceapa verde proaspătă. În Egiptul antic au arcul atât de apreciate ca mijloc de protecție împotriva bolilor plantelor ca nutritive care l-au descris chiar și pe monumente, embleme. Din ceapa Roma antică și alte forme culturale ale acestei plante răspândit treptat în Spania, Portugalia, Germania și alte țări ale continentului european, care joacă încă un rol important în meniul zilnic al populației. În Franța, de exemplu, o varietate de supe de ceapă sunt foarte populare și iubite.

2. Ce este această plantă de ceapă - un bec?

Una dintre sarcinile cercetării mele a fost să mă familiarizez cu literatura despre plante. Am început să colecteze informații cu privire la acest interesant și, în același timp, toate plantele familiare și am învățat multe. În biblioteca școlii am găsit enciclopedia „Totul despre totul“ din care citește o mulțime despre cepe mari: el a fost în Rusia, unde a fost folosit pentru prima dată în produsele alimentare și care proprietățile lor benefice și a colectat rețete de medicina tradițională, în care arcul este utilizat ca medicament.

Țara de origine a plantei este considerată a fi Asia Centrală, de unde sa răspândit în timpuri imemoriale în Grecia, Egipt, Roma. Se crede că primii care au învățat gustul cepei au fost ciobanii afgani, iranieni, turmanii și vânătorii rătăcitori pe trasee de munte. Acolo și acum puteți întâlni o ceapă sălbatică. O mulțime de ceapă sălbatică crește în Siberia, uneori se întâmplă la periferia Polissiei din Belarus și chiar în parcuri și piețe ale orașelor, la periferia cărora se învecinează pădurea.

Ceapă. Ceapă floare.

Ceapa aparține familiei de ceapă sau crin. Un stoc de nutrienți este conținut într-un suculent modificat. Florile lacului miros puternic și sunt polenizate de insecte.

3. Istoricul istoric.

Apariția cepei în Rusia.

Momentul apariției cepei în Antica Rusă nu este exact stabilit, dar se știe că de mult timp slavii i-au cultivat și l-au consumat ca hrană, descurajând gustul și mirosul specific al cărnii de animale sălbatice. La Kiev și Moscova, Rusia a fost unul dintre principalele produse alimentare ale țăranilor și săracii din mediul urban: un arc a fost pregătit din ceapă, pâine neagră, apă și o cantitate mică de ulei vegetal. La oamenii bogați, a fost considerat principalul condiment pentru cele mai multe alimente. De exemplu, boierii pentru delicatețe s-au închinat tăiați, prăjiți într-o tigaie, ficat cu ceapă, precum și caviar cu ceapă proaspăt tocată. Călătorii străini și diplomații care au vizitat Rusia au remarcat că majoritatea rusienilor folosesc feluri de mâncare atât de aspre încât sunt imposibile. Ceapa a devenit hrana esențială a oamenilor obișnuiți din Rusia. Pâinea și ceaiul și ceapa brută sunt principalele produse alimentare ale țăranilor, artizanilor, soldaților. Oamenii, desigur, nu au putut ști atunci despre proprietățile fitoncidice ale cepei, care au un efect benefic asupra creșterii imunității organismului, a rezistenței sale la boli.







4. Ceapa - din șapte boli.

Proprietățile utile ale cepei sunt cunoscute de medicină încă din timpul lui Hippocrates. Proprietățile vindecătoare ale cepei au fost recunoscute de toate popoarele. Romanii au crezut că puterea și curajul soldaților au crescut odată cu utilizarea cepei, astfel încât ceapa a făcut parte din dieta militară. În Egipt, ceapa a primit onoruri ca o divinitate. Sub Hipocrate, ceapa a fost prescrisă pentru pacienții cu reumatism, guta și obezitate. Celebrul medic și cercetător persan, Ibn Sina (Avicenna), la începutul secolului al XI-lea. a scris despre ceapa: "Ceapa comestibila ajuta in special la daunele cauzate de apa rea, daca aruncati in ea curatarea cepei, acesta este unul din mijloacele care ii distrug mirosul. Sucul de ceapă este util pentru rănile contaminate, ochii lubrifianți cu suc de ceapă stropit și mierea este benefică din ghimpe. Sucul de ceapă ajută la inflamarea gâtului. Ceapa comestibila, din cauza amaraciunii sale, intareste un stomac slab si stimuleaza apetitul ". În Est a fost o zicală: "Ceapa în brațele tale - acolo trece orice boală".

Într-un vechi rusesc Travnik există o descriere a proprietăților arcului de vindecare: „Este o mare limbricii mai moale, dar setea și aduce spiritul gurii murdar distruge. Acesta este utilizat în interiorul, inversând slăbiciunea stomacului și digestia slabă, dispnee mucoase și paroxistică, apa, si boala de piatra, precum și în scorbut și viermi. In timpul domniei bolilor infecțioase este foarte util pentru a adăuga ceapa la hrana pentru micul dejun, face supe de ceapă cu sare adăugarea, piper, un pic de oțet. " ceapa salubru devin în mare măsură clar numai cu descoperirea producției volatile (substanțe speciale volatile de origine vegetală, care distrug bacteriile), care sunt capabile să dezinfecteze mediul înconjurător, afectând multe, multe grupe de microorganisme. Deschiderea producției volatile aparține celebrului cercetător Academicianul BN Tokin. El a fost cel care a observat mai întâi că substanțele volatile au fost zdrobite ceapa efect negativ asupra celulelor de drojdie.

Ceapa și ouăle de usturoi au fost așezate în sălile de animale bolnave sau au fost atârnate în jurul gâtului de vaci, oi, cai.

De asemenea, ceapa contin multe vitamine :. Provitamina A sau caroten, vitamina B, PP, E și ceapă etc. Cel mai bogat in vitamina C - necesarul zilnic de acid ascorbic, care conține 80-100 grame de ceapa verde.

Ceapa este bogata si in saruri minerale, uleiuri esentiale, zaharuri, acizi organici, substante azotate. Gustul ascuțit al cepei și un miros deosebit ridică apetitul. Proprietățile de vindecare ale cepei sunt văzute și testate în cercetarea științifică a multor institute de cercetare medicală și farmaceutică.

Care este efectul vindecător al cepei, cu excepția proprietăților bactericide și a echilibrului vitaminelor? Substanțele biologic active din ceapă acționează motorul și funcția secretorie a tractului gastrointestinal, stimulează activitatea cardiacă, reduc nivelul colesterolului, promovează normalizarea presiunii. Sucul de ceapă proaspăt preparat este util pentru utilizare în angina pectorală. Kashite din ceapa rasă înfășurată în tifon, medicii folclorici ai rănilor curățate de-a lungul timpului și fierbe, au suprapus zonele înghețate și arse.

Acestea sunt rețetele pe care le-am învățat de la bunica mea.

  1. Picături din ceapă: Ceapa se freacă cu un răzuitor fin și se stoarce sucul. Se amestecă cu apă rece într-un raport de 1: 1. Umeziti vata de bumbac din sucul diluat si turunica se introduce in nas. Aplicați pentru rinită.
  2. Kashitsa din ceapa cu miere: se toaca ceapa, se amesteca in proportie egala cu mierea. Lubrifiați răni în gură, folosite pentru aplicații pe gingiile cu boală parodontală diabetică.
  3. Suc de ceapa: sucul din ceapa este frecat in pielea scalpului timp de 20-30 de minute inainte de spalarea parului cu seboree, matreata, chelie de cuibar, cresterea slaba a parului.
  4. Infuzarea de ceapa: Ceapa este tocat fin si se toarna apa fiarta rece intr-un raport de 1: 4. Insistați o zi într-un borcan închis, beți jumătate de geam de trei ori pe zi timp de o săptămână, cu o scădere a acuității vizuale. (Puteți adăuga 5-7 g de miere la recepție.)

Cred că aceste rețete vă vor ajuta să vă mențineți sănătatea.

5. Cercetarea mea.

Tema experienței mele: "Pentru a determina dacă este posibil să crească ceapa acasă".

Scopul experientei mele: Este posibil sa cresteti un arc acasa, ce conditii sunt necesare pentru aceasta.

Am luat două borcane și le-am umplut cu apă. În borcane a pus becuri și a pus un borcan pe fereastră, care este bine aprins, iar celălalt pe partea unde practic nu există soare. Am privit creșterea cepei timp de 7 zile și am văzut că în banca care stătea în lumină frunzele verzi au apărut mai repede. Banca care stătea într-un loc întunecat, acolo bulbul a rămas neschimbat.

Concluzie: În timpul iernii, puteți crește și o ceapă de "vitamine" pe pervazul ferestrei, dacă puneți borcane cu ceapă într-un loc bine luminat.

Privind prin pagini de cărți despre botanică și reviste despre medicină. vorbind cu mai în vârstă, am ajuns la concluzia că ceapa nu sunt numai foarte importante culturi de legume, dar, de asemenea, o plantă medicinală care ne ajută să mențină sănătatea noastră. Vitaminele acestei plante pot fi întărite pe tot parcursul anului, precum și ca o cosmetică bună.

1. Colectați rețete de medicină tradițională, care se referă la rudele de ceapă.

2. Propun pe școală să planteze soiuri decorative de ceapă și să le introducă copiilor.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: