Probabil, este dificil să găsești o persoană care nu a încercat ceaiul chinezesc. Această băutură parfumată și revigorantă este reală atât în sezonul cald, cât și în timpul iernii reci. Se stinge sete remarcabil de bine, și chiar foame, ajută la ameliorarea dureri de cap și ameliorarea oboselii, ajută la eliminarea toxinelor din organism.
Există multe soiuri și soiuri ale acestei băuturi, dar printre ele există o duzină de "lideri" care sunt invariabil prezenți pe lista celor mai bune ceaiuri din China. Clasificarea ceaiurilor a devenit după înființarea Republicii Populare Chineze. Atunci au apărut aceste duzini de favoriți. Ce fel de varietate merita titlul de "zeci de cei mai buni"?
1. Xihu Longjing
Shihu Longjing este ceai verde. primul dintre lideri. De la înființare, această băutură a reușit să cucerească mulți oameni. În timpul împăratului Kangxi (dinastia Qing), acest ceai a devenit o băutură pentru a oferi, iar mai târziu datorită împăratului Qian Lun, el a fost numit "ceai imperial". Datorită culorii sale smarald, gust excelent de flori și aromă de neegalat, ceaiul a dobândit cea mai înaltă reputație. Băutura este capabilă să revitalizeze și să întinerească organismul, să elimine toxinele și să prevină dezvoltarea celulelor canceroase. Longjing tonulează perfect corpul și ridică starea de spirit.
2. Dunthin Bilochun
Acest ceai verde este cunoscut în întreaga lume. Printre pomii fructiferi din apropierea lacului Taihu, ceaiul Bilochun este cultivat. Coroane de pomi fructiferi, raspandite pe tufele de ceai, permit frunzelor de ceai sa respire aerul plin de parfumuri. Bilochun colectează când înfloresc pomi fructiferi, în timp ce băutura are un miros și un gust caracteristic de fructe. O trăsătură distinctivă a soiului Bilochun este colectarea sa timpurie. Ceaiul este creat din cele mai delicate rinichi și frunze tinere. Datorită acestui fapt, este saturată cu aminoacizi și ajută la întărirea corpului. Există șapte soiuri de băutură. Are o bogată culoare, aromă și gust de fructe. Lanțurile sunt foarte fragile și delicate în aspect acoperit cu villi. Datorită caracteristicilor colecției, gustului, gustului și culorii, băutura a fost numită "One Tenderness and Three Freshnesses".
3. Junshan Yinzhen
Junshan Yinzhen este un ceai scump și destul de rar din provincia Hunan. Îl colectează doar o dată pe an - două săptămâni în primăvară. Numai mugurii de ceai tineri sunt utilizați pentru producție. Plantațiile de ceai Jeunshan din Yinzhen se află pe insula Lacului Junshan Dao din Dongting. Ceaiul galben Junshan Yinzhen are un gust adânc și catifelat, cu multe semi-parfumuri și semi-umbre. În aroma acestei băuturi puteți aduna note de flori, zăpadă topită, miere, copaci, deși parfumul de caise și prune se înmulțește.
Junshan Yinzhen este capabil să surprindă pe cel mai experimentat cunoscător al ceaiului, odată ce ați încercat această băutură și veți rămâne pentru totdeauna admiratorul său.
4. Huangshan Maofeng
Gustul incredibil de proaspăt al acestei băuturi lasă un gust dulce. Se recomandă folosirea ceaiului cu brânză de cheddar sau de capră, fructe de mare, precum și cu gem de măr sau de zmeură. Băutura este foarte răcoritoare și oferă un sentiment de ușurință.
5. Qi Meng Hung Cha
Particularitatea acestui ceai roșu este un gust tartă, cu note de fructe uscate și vin. În aroma băuturii, mirosurile de miere și scorțișoară, cu note delicate de pin, se împletesc. Culoarea este roșu roșu și nu se pierde chiar după câteva băuturi.
Patria acestei băuturi este județul Qi Men din provincia Anhui. Materiile prime pentru producție sunt recoltate în primăvară și vară, în timp ce se selectează exclusiv mugurii tineri cu mai multe frunze, care dau naștere la umezire, răsucire, fermentare și uscare.
Qi Meng Hung Cha este considerat cel mai bun ceai, care mărește imunitatea. Utilizarea acestuia contribuie la longevitate. Ceaiul rosu îmbunătățește activitatea rinichilor și intestinelor, este util în scăderea tensiunii arteriale și a frigului. Loțiunile din această băutură se descurcă perfect cu umflarea sub ochi. Qi Meng Hung Cha poate fi utilizat ca adjuvant pentru tulburările stomacului, utilizarea băuturii înmoaie tusea și ameliorează inflamația gâtului, vindecă cefaleea. Deoarece cantitatea de cofeină din această clasă este minimă, ea poate fi consumată chiar și seara. Ceaiul va ajuta să se relaxeze, să se încălzească și să se calmeze.
6. Luan Guapian
Luan Guapian este cel mai strălucit reprezentant al ceaiului verde din China. Băutura este destul de rară, materiile prime pentru producția sa sunt colectate într-o zonă limitată și în cantități limitate. Dezvoltați-o în provincia Anhui din districtul Liu An și colectați la o altitudine de aproximativ cinci sute de metri pe versanții munților, la o temperatură de 14 grade. Recoltarea se face la începutul sezonului ploios. Spre deosebire de alte ceaiuri pentru producția lui Luan Guapian nu folosesc rinichii, ci frunze. Fiecare frunză este tăiată în mijloc, foaia este prăjită într-o tigaie. În timpul uscării, frunza are forma unei sămânțe de dovleac.
Culoarea perfuziei este verde deschis, transparentă. Aroma este foarte puternică, proaspătă și intoxicativă. Gustul combină tartness, sensibilitate și dulceață. Gustul adânc al acestei băuturi duce cu ea.
Băutura ajută la creșterea stării de spirit, normalizează presiunea, are proprietăți antioxidante, ajută la depășirea insomniei și îmbunătățește vederea. În zilele fierbinți se stinge perfect setea și se înviorează.
7. Taiping Houkoui
Fanii ceaiului verde vor avea acest gust. Ceaiul este frunze mari, lungimea unei frunze uscate de smarald atinge adesea zece centimetri. Materiile prime pentru ceai sunt colectate în zona Houken din provincia Anhui, lângă Lacul Taiping. Plantațiile sunt situate la o altitudine de 600-800 de metri deasupra nivelului mării. Procesul de fabricație durează doar o zi. În dimineața, frunzele sunt colectate, mai aproape de amiază sunt sortate, apoi uscate. Forma originală a ceaiului este explicată prin faptul că la una din etapele de procesare se aplatizează prin înfășurarea acesteia într-o cârpă.
Aroma nemaipomenită, cu note ușoare de tutun și gust proaspăt nu va lăsa fanii indiferenți ai acestei băuturi. Este foarte util să beți o ceașcă după sarcini fizice și emoționale. Taiping Houkui are toate proprietățile utile ale ceaiurilor verzi: elimină toxinele, mărește imunitatea, are un efect benefic asupra corpului uman în ansamblu.
8. Xinyang Maojian
Un alt ceai verde vine de la Henan. Grădinile unde se cultivă acest ceai se află la o altitudine de 750-800 de metri deasupra nivelului mării, în zona numită "Cinci munți și două lacuri". Pentru producția de Xinyang Maojian, este luat numai rinichiul cu una sau două frunze. O sută de mii de rinichi sunt cheltuite pentru a face doar un kilogram de ceai. Colecția se face la începutul primăverii. Materiile prime sunt prelucrate în ziua colectării. Procesarea include mai multe etape de prăjire și mai multe răsuciri, sortare și uscare.
Gustul ceaiului este bogat, dar moale, notele erbacee-nucă și florale sunt simțite. Cu fiecare bere repetată, gustul lui Xinyang Maojian este dezvăluit și mai mult.
Xinyang Maojian are multe calități utile. Consumul băuturii încetinește procesul de îmbătrânire, are un efect pozitiv asupra stării pielii, ameliorează durerea de cap, curăță ficatul și rinichii, revigorează și îmbunătățește starea de spirit. Astfel, el contribuie la liniștea și claritatea interioară a gândirii, ajută la concentrarea și la tonul de lucru, elimină somnolența și dă putere.
9. Acele Guanyin
Ceai foarte popular de elita. Cel mai delicios ceai Oolong. conform judecătorilor. Patriei Te Guanyin este județul Anxi. Lanțurile de culoare închisă de culoare închisă au o nuanță de nisip-verde și un luciu vizibil. Mijlocul frunzei este verde închis, marginile au o nuanță roșiatică.
Colectați materiile prime pentru producția de Guangying de patru ori pe an. Alegeți mai multe pliante înflorite și monitorizați-le cu atenție, pentru a nu le deteriora.
Băutura întinerește organele interne, îmbunătățește tenul, cu uz regular, polipii intestinali sunt absorbiți. În plus, o ceașcă de băutură parfumată ridică starea de spirit, oferă claritate gândirii, ajută comunicarea și apropierea oamenilor.
10. Da Hong Pao
Da Hong Pao aparține unei varietăți de oolonguri, crescând în munții Unului din provincia Fujian. Colectarea de materii prime se face la începutul lunii mai, o dată pe an. Frunzele sunt uscate, zdrobite și fermentate. După prăjire, se curăță și se usucă pentru a scăpa de umiditatea excesivă. În timpul verii tăiați tăieturile, apoi sortați. În stadiul final, ceaiul se încălzește încet peste cărbuni. În funcție de gradul de prăjire și de tehnologia de producție, gustul acestei băuturi poate fi diferit. Friptura slabă oferă un gust mai delicat, puternic - bogat, cu note de fructe. Pot exista nuanțe de ciocolată, mirodenii și carameluri. O caracteristică a acestui soi este capacitatea sa de a schimba percepțiile, de a intra într-o stare de euforie. Există așa-numita "intoxicare cu ceai". Utilizând regulat Da Hong Pao, scade greutatea, starea sângelui se îmbunătățește, procesele de îmbătrânire încetinesc, iar starea dinților se îmbunătățește.
După cum puteți vedea, alegerea ceaiurilor este bogată și diversă, pentru fiecare iubitor de ceai există o băutură. În ciuda faptului că fiecare soi se distinge prin culoarea, gustul și aroma, ele au proprietăți foarte avantajoase pentru organismul uman - și anume, întărirea imunității, eliminarea reziduurilor din organism, ajută la reducerea colesterolului, a preveni dezvoltarea cancerului, un efect benefic asupra stării emoționale uman, și, de asemenea, ajuta la reducerea greutății. Și nu toate acestea sunt proprietățile utile ale ceaiului. O ceașcă de băutură parfumată nu numai că va da plăcere gustului și aromei, dar va aduce, de asemenea, un imens beneficiu organismului.
Trimiteți-le prietenilor: