Ce ar trebui să fie o ciupercă de cuțit

Dacă se referă la vânătoarea de animale sau de păsări, vânătorii, în primul rând, achiziționează unelte de pescuit - o armă bună și un cuțit. După aceasta, există instruirea și dezvoltarea abilității de a folosi aceste dispozitive periculoase pentru vânătoare. Și numai atunci, sub îndrumarea unui binecunoscut vânător sau a unui vânător de mame experimentat, se poate ieși în pădure, trage animale.

Când vine vorba de ce cuțit trebuie să cumpere un ciobuc adevărat. atunci de cele mai multe ori acest lucru se întâmplă improvizat într-o grabă chiar înainte de a merge la pădure. Dar aceasta este o omisiune reală!

Pentru a nu se prinde, fiecare ciupercă trebuie să preia un cuțit potrivit și apoi să o folosească pentru o vânătoare liniștită.

Dacă vă amintiți de vremurile trecute (nu toată lumea poate face acest lucru) și să se întoarcă la istoria colectării de ciuperci în Rusia, atunci nu au fost folosite cuțite. Ciupercile au fost în mare parte colectate de copii, dar de bătrâni. Adulții în acest moment s-au angajat în îngrijire la domiciliu și pe teren. Prin urmare, nimeni nu a dat cuțitele copiilor, și costa, de asemenea, o sumă foarte decentă, pe care țăranii pur și simplu nu o aveau. De aceea, copiii trebuiau să-și mânuiască mâinile.

Ce se întâmplă atunci când un corp de ciuperci este rupt cu o rădăcină? Mai întâi de toate, firele care leagă corpul de rodire al ciupercii de corpul corpului, micorzizele, sunt deteriorate. Și în acest moment, ciupercile nu vor mai crește. Cu toate acestea, având în vedere faptul că populația Rusiei a fost mică și nu atât de densă pe o unitate de teritoriu, și au existat mult mai multe păduri și câmpuri, de aceea nu a afectat starea generală a miocorizilor. În vremea noastră, când mlaștinile au fost drenate și râurile au devenit superficiale în pădure, fiecare detaliu a devenit important. Orice intervenție într-un mic patch al ecosistemului natural este percepută de natură foarte dureros. Prin urmare, pentru a maximiza conservarea miceliului. este necesar să tăiați cu grijă corpurile de fructe din ciupercile comestibile și să nu atingeți toate cele care nu aveți nevoie. Amintiți-vă că miceliul nu este o fabrică, ci un organism viu.

Cum de a alege un cuțit potrivit pentru vânătoarea liniștită?

De obicei, cei mai mulți colectori de ciuperci sunt puțini care acordă importanță pentru cuțit. Ei iau cu ei primul cuțit care le-a venit în ochi, pentru a nu regreta pierderea în pădurile fără margini. Ei bine, se întâmplă și așa. Cu toate acestea, orice cuțit trebuie să fie pregătit pentru vânătoarea liniștită în avans: ascuțiți lama brusc, mânerul nu trebuie să fie foarte mic. Cuțitul trebuie să fie ferm și sigur în mână.

Fără a eșua, este necesar să tăiem strâns și în apropiere ciupercile de creștere. Acestea sunt tipuri de ciuperci cum ar fi ciupercile și ciupercile de unt. Și picioarele lor nu sunt atât de gustoase ca pălăriile lor.

Pentru vânătoarea de ciuperci se produc tăietori buni și confortabili. Cuțitul de tăiere din teaca de plastic ușoară este atârnat pe gât (sau fixat pe haine cu o clemă) astfel încât mânerul tăietorului "să arate" în pământ. Cuțitul poate fi ușor scos din teacă prin simpla apăsare a unui buton. Cutterul este introdus în teaca cu un snap-in caracteristic. Mânerul cuțitului trebuie să aibă o culoare strălucitoare - galben, albastru, roșu, astfel încât cuțitul căzut să fie bine vizibil în frunziș. Împingerea aceluiași cuțit ar trebui să fie de așa natură încât să iasă ușor și rapid din teaca.

Ce altceva ai nevoie de un cuțit pentru un picker de ciuperci?

Cuțitul pentru ciuperci este necesar nu numai pentru a tăia ciupercile din când în când. Există multe alte lucruri utile care pot fi făcute cu un pătrat. De exemplu, pentru a face o rogatinku specială dintr-o ramură lungă care agită frunzișul fără să se îndoaie la pământ. Cuțitul va ajuta la organizarea unui foc pentru gătit sau încălzire. Cu ajutorul unui cuțit, pâinea este tăiată bine și cutiile sunt deschise. Acest instrument este indispensabil dacă vă decideți să rămâneți în pădure pentru o lungă perioadă de timp.

Reguli de siguranță

Ca orice alt teren nelocuit, pădurea este plină de multe necunoscute și, uneori, nesigure. Poți să te poticci cu o persoană accidentală sau cu un animal. De asemenea, trebuie amintit că toate cuțitele aparțin armei reci. Și foarte des, în loc să taie ciuperci, oamenii s-au rănit accidental. Merită să ne amintim că cuțitul nu este o jucărie.

Cuțit acasă

Cuțite și case foarte necesare, care să se ocupe de ciupercile proaspăt alese din pădure. Cuțitele pentru tăierea cărnii în acest caz nu mai sunt potrivite. Veți avea nevoie de cuțite de bucătărie bine ascuțite, folosite pentru tăierea legumelor. Grosimea lamei nu trebuie să fie foarte subțire - nu mai mult de un milimetru. Anterior, ciupercile trebuie să taie piciorul din capac. Ciupercile nu tolerează prelucrarea unui instrument neclar, este necesară o măcinare la un unghi de cel mult 15 grade. Pentru uscarea și prăjirea, capul ciupercilor este tăiat în plăci subțiri.