Acest fel de mâncare nu este nou pentru unii, a fost pregătit în anii URSS. Pentru mine, aceasta este o amintire din copilărie, când am venit de la școală și mirosul a fost atât de delicat și gustos în bucătărie - mama a făcut-o pentru noi cu dragoste. Ani au trecut, și mi-am amintit de ea și am gătit-o. Când am încercat, mi se părea că am fost din nou mic.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
700 gr de carne de carne (am folosit carne de porc)
200 g piper bulgar,
200 gr. roșii,
1 ceapa mare,
1 morcov mare,
condimente pentru carne,
100 gr. brânză tare.
Să începem să gătim:
1. Pregătiți toate ingredientele:
Tăiați carnea în bucăți
Tomate și piper - cuburi
Ceapa si morcovi - semi-inele
Trei brânză pe o răzătoare mare
2. Așezați toate straturile într-un borcan, începând cu carne (cu excepția brânzei - stratul superior deasupra), în timp ce stropiți cu sare și condimente - după cum doriți.
3. Închideți borcanul cu un capac - din folie,
puneți-l în cuptor și gătiți la o temperatură de 180 ° C timp de aproximativ 1-1,5 ore (depinde de cuptor).
Carnea și legumele sunt fierte în propriul suc, se obține o carne foarte delicată și parfumată. Bon apetit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: