Biscuit de miere - rețetă cu o fotografie

Biscuit de miere - rețetă cu o fotografie

tort de miere pe această rețetă simplă vă va da nu numai pentru gustul său delicat și aromă bogată, dar, de asemenea, fastul. Se pare că este înalt decent - înălțime de aproximativ 8-9 centimetri. De aceea se poate tăia cu ușurință pentru 2-3, sau chiar până la 4 prăjituri și apoi sandwich cu umplutura preferată. Acesta va fi un tort uimitor de casă pentru consumul de ceai de familie. Și dacă îl decorați și cu gust, nu va fi o rușine să-i serviți chiar pe oaspeți la masa festivă.







Această rețetă pentru biscuiți pe care o propun pentru o multivarcă (am Scarlett SC-411, puterea dispozitivului este de 700 W, volumul bolului este de 4 litri). În absența acestui aparat electric util, biscuiții de miere pot fi ușor preparați într-un cuptor simplu. Dacă doriți un biscuit ridicat, luați o formă (nu uitați să-l ulezi) cu un diametru de 20-22 centimetri. Coaceți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 45-50 de minute pentru a se usca.

ingrediente:

Făină de grâu (280 grame) Miere naturală (210 grame) Zahăr (180 grame) Ouă de pui (5 bucăți) Pudră de copt (1 lingură)

întregul vas este de 2740 kcal.
în 100 grame - 304 kcal.

Prepararea felurilor de mâncare în pași cu o fotografie:

Biscuit de miere - rețetă cu o fotografie

Pentru a pregăti miere biscuiți făină aromat și pufos ia grâu (am o primă, dar puteți mai întâi), ouă, zahăr, miere naturală și praful de copt. Ei bine, și un pic de ulei vegetal rafinat pentru a lubrifia vasul.

Biscuit de miere - rețetă cu o fotografie

Mai întâi, pregătiți o bază de miere pentru biscuiți. Într-o cratiță mică, puneți 210 de grame de miere naturală (potrivită atât pentru lichid, cât și pentru dulciuri) și adăugați 1 lingură de praf de copt. Am pus vasele pe foc mediu și cu agitare constantă, încălzind mierea până la dizolvarea completă.

Biscuit de miere - rețetă cu o fotografie

Biscuit de miere - rețetă cu o fotografie






Apoi, vom pregăti un test de biscuit. Într-un recipient adecvat, spargeți 5 ouă (medii) și le vărsați imediat 180 de grame de zahăr.

Biscuit de miere - rețetă cu o fotografie

Bateți toate mixerele la viteză mare, până când masa este crescută în volum, iar cristalele de zahăr nu se vor dizolva. În funcție de puterea mixerului, durează între 10 și 15 minute pentru a biciui.

Biscuit de miere - rețetă cu o fotografie

Prin consistență și textura, ouăle biciuite cu zahăr amintesc laptele condensat cu aer sau cremă. Amintiți-vă că ouăle trebuie să fie bătate foarte, foarte bine - aceasta afectează în mod direct splendoarea și înălțimea biscuiții finite.

Biscuit de miere - rețetă cu o fotografie

Adăugăm baza de miere la ouăle bătute, care s-au răcit deja într-o stare ușor caldă. Toate amestecate cu o lingură sau o spatulă.

Biscuit de miere - rețetă cu o fotografie

Apoi se adaugă făina de grâu dulce greutate, care a fost anterior cernute pentru a îndepărta orice resturi și fragmente în plus saturarea cu oxigen.

Biscuit de miere - rețetă cu o fotografie

Lama sau lingura pentru a amesteca toate produsele, astfel încât rezultatul este un astfel de aluat aerisit și pufos. În orice caz, nu conectați componente pentru aluat biscuit folosind un mixer - doar o lingură, spatulă sau în cele din urmă de mână.

Biscuit de miere - rețetă cu o fotografie

Din moment ce vom pregăti un biscuiți de miere într-o multivarcă, lubrifiam castronul cu orice ulei vegetal rafinat. Puneți aluatul de biscuiți în el și porniți modul de coacere. Timp de gătit - 80 de minute.

Biscuit de miere - rețetă cu o fotografie

Disponibilitatea unui biscuit este verificată fie vizual, fie cu ajutorul unei scobitori de lemn (scobitoare). Dacă ieșirea din test este uscată, atunci coacerea este gata - această metodă se numește "verificați pentru o rază uscată".

Biscuit de miere - rețetă cu o fotografie

Cu ajutorul unei inserții pentru pregătirea hranei pentru un cuplu, scoateți biscuiții de miere și lăsați-l să se răcească complet. Dacă intenționați să faceți o prăjitură, lăsați biscuiții să rămână timp de cel puțin 4-8 ore, astfel încât să fie tăiat mai bine și să nu se prăbușească. Am depășit ușor biscuiții din multivar și în partea de jos a ars destul de puțin, dar acest lucru nu a afectat gustul.

Biscuit de miere - rețetă cu o fotografie

Cu o ceașcă de ceai fierbinte sau un pahar de lapte, va fi la îndemână o bucată de biscuiți de miere aromat, delicat și aerisit. Dacă nu ați încercat un astfel de lot, asigurați-vă că vă prindeți - nu-l regretați!

Rețete similare:







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: