- 1. Varza (600-700 g)
- 2. Ciuperci (100-200 g)
- 3. Cartofi (300-400 g)
- 4. Carne (300-500 g, am carne de porc)
- 5. Morcovi (100-200 g)
- 6. Ketchup (5 linguri)
- 7. Verzii (am patrunjel)
- 8. Condimente și condimente (sare, piper negru, frunze de dafin)
- 9. Apă (3,5 pahare, apă clocotită)
Timp de gătire: 50 minute Porții: aproximativ 6
Varza tocată este întotdeauna gustoasă, utilă și simplă! Și astăzi am preparat varză tocată cu carne, cartofi și ciuperci.
De data asta am carne de porc din carne și câteodată gătesc cu pui.
Apropo, aceasta este una dintre mâncărurile mele preferate, de multe ori mă pregătesc singură și o recomand.
- Morcovii trebuie să fie spălați, curățați și rași pe o răzătoare mare.
- Ciupercile curățate și tăiate în cuburi sau felii mici.
- Pește cartofii și tăiați în bucăți mici.
- Se spală varza, se usucă și se taie.
- Carnea de porc tăiată în cuburi mici și se prăjește într-un ulei vegetal roșu-cald până la maro auriu.
- Apoi adăugați ciuperci și le prăjiți timp de 5-7 minute până la maro auriu.
- Apoi adăugați morcovii și prăjiți încă 5 minute.
- După 5 minute, adăugați varză, ketchup, verde tăiată, sare și piper. Se toarnă un pahar de apă clocotită, se reduce focul la mediu și se acoperă. Tomat 7-10 minute.
- După 7-10 minute adăugați frunze de dafin și cartofi, adăugați restul de 2,5 cesti de apă clocotită și fierbeți legumele timp de 30 de minute. Varza sfarsita cu carne, cartofi si ciuperci este gata, apetit placut!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: