Pestele uleios gustos și nutritiv, asemănător gustului cu halibut, conține multe elemente importante pentru corpul uman: magneziu și fosfor, fier și calciu. Dar peștii grași sunt deosebit de bogați în crom, care joacă un rol semnificativ în activitatea sistemului nostru endocrin, ne furnizează energie și, în același timp, nu permite corpului să lucreze prea mult.
Dar există în acest butoi de miere și o muscă în unguent: pește uleios - acest pește este destul de gras, și, prin urmare, se recomandă să-l utilizați în cantități mici. Cu toate că această cantitate mică pentru utilizarea de afaceri este suficientă: de exemplu, 150 de grame de ulei de pește pe zi, va oferi organismului o jumătate rată zilnică de proteine si 100 de grame de ulei de pește conține o rată zilnică de crom.
Nu se poate spune despre contraindicații: cei care suferă de boli hepatice cronice sau boli ale tractului gastro-intestinal, de la utilizarea uleiului de pește este mai bine să refuze la toate - din cauza tuturor același conținut de grăsime.
În ceea ce privește modul de gătit pește uleios, există o mulțime de opțiuni: poate fi tocată, coaptă, gătită, prăjită și gătită pe grătar ...
Pregătiți untul în cuptor!
pește uleios (fileuri),
manșon pentru coacere,
Tăiați fileul în bucăți mici și puneți-l într-un castron cu un amestec de ulei vegetal și suc de lămâie. Lăsați să marinați o jumătate de oră.
După această sare de fileu, se pune piper și se pune un manșon special pentru coacere.
Coaceți untul în cuptor la 180 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră.
Ca o farfurie laterală la unt, cartofii sunt perfecți.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: