Din vremea sovietică, toate gospodinele știu cum să folosească pește conservat. Cea mai mare distribuție a fost conservarea alimentelor cu saurie. Sunt minunate pentru prepararea multor feluri de mâncare. Mai presus de toate mi-a plăcut salata cu salată conservată sub numele de Mimosa.
În timp, sa schimbat. Acum sunt cunoscute multe rețete, care diferă în compoziția ingredientelor. Principalul lucru în ele este invariabil - toate componentele sunt stivuite în straturi, iar locul principal în vas este peștele.
Gatit clasic cu brânză și unt
În primul rând trebuie să vă familiarizați cu versiunea clasică, care folosește brânză și unt topit. Această combinație de produse face ca felul de mâncare să fie foarte delicat și suculent.
Pentru a pregăti o salată cu salată conservată, veți avea nevoie de o cutie de pește, ouă, brânză tare, ceapă, unt și verdeață. Înainte de gătit, ouăle sunt gătite și răcite. Ceapa este decojită de pe coji. Ar trebui să fie tocat fin.
Peștele este scos din borcan și frământat cu o furculiță. Brânză frecată pe un răzuitor de dimensiuni medii. Ouăle sunt împărțite în proteine și gălbenușuri. Acestea pot fi frământate cu o furculiță sau așezate pe un răzuitor fin, proteinele se freacă de un rastel de dimensiuni mari. După aceasta se pune o salată cu straturi conservate.
Rețetă cu cartofi
Deoarece oamenii preferă mai multe salate coapte. în mimoza clasică au fost adăugate cartofi și morcovi. În general, gătitul nu sa schimbat, în plus, numai cartofii fierți și morcovii. Acestea ar trebui, de asemenea, să fie frecate pe o răzătoare medie.
Decoreaza felul de mancare poate fi patrunjel proaspat, marar sau sculptat din figurine de legume ramase. Arătați frumos flori de veverițe sau frunze de morcovi.
Mimoza într-o rolă
Recent, rolele lavash cu diverse umpluturi au devenit foarte populare. Toate ingredientele folosite pentru mimosas pot fi folosite și cu acest fel de mâncare.
Mai multe rețete similare pe site-ul nostru
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: