Combinația dintre pui și șampanie formează baza numeroaselor salate. Și nu numai din cauza accesibilității și a democrației, dar și a gustului neutru. Pe ele, ca petele de pe pânză, se potrivesc perfect orice reumplere și cele mai exotice ingrediente. Și astăzi veți avea ocazia să vă vedeți singuri!
Salată cu pui, ciuperci și ananas
Salata se amestecă bine clătită cu apă curentă, uscată și mânușă zdrobită. Le conectăm cu pui, ciuperci și ananas. Adăugați nuci de cedru ușor prăjiți și 2/3 branza rasă. Îmbrăcăm salata cu sosul și o împrăștiăm peste "boluri" de ananas. Ultima atingere - stropiți cu brânză rasă rămas - și puteți servi la masă.
Salată cu pui afumat, ciuperci și castraveți
- piept de pui (afumat) - 200 g;
- șampițe (marinate) - 200 g;
- fasole sparanghel - 250 g;
- ceapa rosie Crimeea - 1 buc.;
- castravete (marinate) - 200 g;
- ulei de măsline - 2 linguri. linguri;
- otet de mere - 1 lingura. lingură.
Ceapa de ceapa ingrasata se presara cu otet, se acopera si se lasa timp de 15 minute - se marina. Fasolele 2-3 minute se fierb în apă fiartă sărată până devin moi. După ce îl aruncăm înapoi în gură și așteptăm până se răcește. Sânii și castraveții tăiați în benzi, ciuperci - plăci. Se amestecă toate ingredientele, se umple salata cu puiul afumat cu ulei de măsline și se presară din nou cu oțet.
Rețetă pentru o salată caldă cu pui și ciuperci
- file de pui - 800 g;
- șampițe (proaspete) - 5 buc;
- Ardei bulgari - 1,5 bucăți;
- usturoi - 3 cuișoare;
- sos de soia - 100 ml;
- miere - 1 lingura. lingură;
- otet de mere - 1 lingura. lingură;
- susan - 1 lingura. lingură;
- ceapa verde - 1 buc.;
- salată de aisberg - 1 grămadă;
- ulei de porumb pentru prăjire.
Se amestecă sos de soia, miere și oțet cu usturoi tocat. Încălziți uleiul de porumb într-o tigaie de gătit. La focul maxim se prăjește în porții tăiate felii subțiri de file de pui, nu mai mult de 3 minute. După aceea, am pus carnea pe o farfurie și l-am lăsat deoparte. Și în loc de pui vom trimite ciupercile tăiate în plăci. Se prăjește-le timp de 4 minute, apoi se adaugă felii de piper bulgar. Păstrați focul timp de aproximativ 3 minute, turnați sosul și legănați legumele la fel de mult ca și dvs. Întoarceți-vă la puiul de tigaie, presarați cu susan și tocați timp de 5 minute.
Un alt fel de mâncare fierbinte este așezat pe plăci pe frunze de salată și presărat pe partea de sus cu ceapă verde mărunțită. Salata noastră caldă este gata!
Salată salată cu pui, brânză și șampițe
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: