Salata cu castravete si oua

Salata cu castravete si oua - principii generale de gatit

Salata cu castravete si ou - gust proaspat, usor si gustos, care este pregatit intr-o varietate de optiuni. În plus față de cele două ingrediente principale din salată, adăugați alte legume, diferite verdeață, câteodată - frecați brânza și tăiați șunca. De obicei, pentru o salată cu castraveți și ou, se folosesc castraveți proaspeți. Este mai bine să luați legume de dimensiuni medii și fără un număr mare de semințe. Ideal pentru castraveți tineri chiar de la grădină, dar dacă nu sezon - puteți folosi și cumpăra în condiții de siguranță. Ouăle și castraveții dau o combinație bună cu gustul și digestibilitatea organismului, dar o salată cu castraveți și ouă va deveni și mai delicioasă dacă tăiați ridiche proaspete sau roșii în ea. Puteți adăuga, de asemenea, un mic conserve de mazare verde sau porumb.

Gustarea este perfectă pentru micul dejun, poate fi folosită ca o garnitură pentru cursul principal (de exemplu, pentru cel de-al doilea curs de pui) sau ca o cină ușoară. Salata cu castravete si oua poate fi mancata in orice cantitate, fara frica de figura. Castraveții sunt un produs alimentar și cu conținut scăzut de calorii, iar ouăle nu vă vor lăsa să vă simțiți foame sau să faceți o gustare un fel de mâncare nutritivă și nutritivă. Pe o astfel de salată este bine să aranjați zilele de descărcare.

Salata cu castravete si oua - prepararea alimentelor si preparatelor

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este fierberea ouălor până se răcește - puteți pregăti restul mâncării. Castraveții sunt spălați și tăiați în conformitate cu rețeta de salată cu castraveți și ouă. Pielea poate fi curățată sau nu - totul depinde de preferințele gustului. Castraveții fără piele vor face salata mai blândă și "moale". Toate celelalte legume și verde (dacă sunt folosite în salate) trebuie spălate, uscate și tocate.

Pentru a pregăti o salată, veți avea nevoie de un castron de salată sau de castron, o placă de tăiere, un cuțit ascuțit, o răzătoare și o cratiță mică pentru gătit ouă și alte produse. Serviți salata pe plăci obișnuite, puteți petrece puțin timp în vacanță și puteți gusta cu straturi frumoase în cupe clare.

Retete pentru salata cu castravete si oua:

Rețetă 1: Salată cu castravete și ou

Timpul de gătire al salatei durează doar 10-15 minute. Snack-ul este bun pentru micul dejun sau cină, precum și pentru prânz în combinație cu al doilea curs. Este deosebit de plăcut să gătești și să mănânci salată în căldură, când nu vrei să mănânci alimente grele și grase.

Rețetă 2: Salată cu castravete și mazăre verde

Această versiune a gustării diferă de cea principală prin faptul că conține conserve de mazăre verde. Dar acest ingredient special dă o moale specială și un gust delicat, și face, de asemenea, fel de mâncare mai satisfăcătoare.

Rețetă 3: Salată cu castravete și ou "Ham"

Această salată delicioasă este pregătită pentru mai puțin de o jumătate de oră din produsele disponibile. Puteți găti în fiecare zi sau servi pentru o masă festivă.

(Numărul de ingrediente este calculat pentru 5 porții)

Rețetă 4: Salată cu castravete și ou cu semințe

O variantă neobișnuită de salată cu castraveți și ouă. Semințe de floarea soarelui sunt interesante "bate" gustul altor produse, astfel încât gustarea este foarte gustoasă și suculentă.

Castraveți proaspeți - 1 kg;
4 oua de pui;
Ulei vegetal - 2 lingurițe. l;
Sare, piper negru;
Mărar - 1 buchet;
Smântână 10% conținut de grăsimi - 200 g;
Semințe de floarea soarelui curățate - 2 linguri. l.

Castraveți să se spele, să se îndepărteze de la ei. Tăiați fiecare în jumătate de-a lungul timpului, curățați pulpa cu semințe. Puneți într-o sită și colectați sucul. Jumătate de castraveți taiate în benzi lungi, grosimea căruia este de aproximativ 1 cm într-o tigaie încălzind uleiul vegetal, așezând castraveții și se fierbe la foc mic timp de 5 minute, se adaugă sare și piper. Se toarnă sucul de castravete, se fierbe sub capacul închis timp de încă 15 minute. Se fierbe ouăle ouălor, se răcește și se taie fiecare în 4 felii. Coapte de castraveți pentru a se răci, amesteca excesul de lichid din ele. Puneți castravetele și ouăle într-un bol de salată. Se spală și se taie mărunt. Pregătiți sosul: se amestecă smântână, mărar, un suc mic de castraveți, sare și piper. Se toarna sosul peste salata cu castravetele si oul. Într-o tigaie, se prăjește semințele până când apare un miros plăcut. Se răcește și se presară cu vasul gata preparat. Decorează salata cu fanii de mărar.