De fapt, pentru a pregăti gemul cremos, aveți nevoie doar de două ingrediente de bază: smântână / cremă și zahăr. Numărul lor depinde în mod direct de dimensiunea porțiunii pe care doriți să o obțineți în cele din urmă. În cratiță combinați smântâna și zahărul în proporții egale și puneți amestecul pe foc mediu, fără a uita să se amestece ocazional.
Timpul exact de gătire nu este acolo, totul depinde de numărul de ingrediente și de puterea plăcii dvs. În plus, experimentând, veți înțelege care consistență de caramel este potrivită pentru dvs. Personal, am 10-15 minute pentru a aduce o mică parte din amestecul de smântână până la starea de "adunări la revedere". După cum puteți vedea, pregătirea lor nu va lua prea mult efort și timp de la voi, dar rezultatul va depăși toate așteptările!
Când amestecul începe să se îngroaie și să obțină o nuanță plăcută de caramel, trebuie să aveți un pahar la îndemână, umplut cu apă rece pentru o treime. Aceasta este cea mai ușoară și cea mai rapidă modalitate de a verifica disponibilitatea caramei - doar picurăți puțin amestec în apă și așteptați 10 secunde. Dacă reușiți să rotiți o minge, atunci este timpul să scoateți cratița de la căldură.
Se toarnă caramelul rezultat peste forme preforme mici (siliconul trebuie folosit mai bine). Dacă acestea nu sunt încă în casa dvs., va fi suficient doar să acoperiți foaia de copt cu o foaie de hârtie de copt, apoi tăiați masa răcită în bucăți. Cremele de cremă se reglează perfect la temperatura camerei și în cel mai scurt timp (aproximativ 10-30 de minute).
Articole similare
-
Cum să gătești găluște cu brânză de vaci - cât timp să gătesc vareniki - rețete
-
Cum să gătești sos delicios pentru pește - cum să faci sos de pește - rețete
Trimiteți-le prietenilor: