Fotografie de clătite de ciocolată
Ingrediente ale retetei pentru prajituri de ciocolata
- 400 ml de kefir
- 300 g de făină
- 60 g de zahăr
- 40 g de cacao
- 1 ou
- 1 linguriță. suc de lamaie
- 3/4 linguriță. soda (fara roller-coaster)
- 0,5 linguri. l. ulei vegetal pentru prăjit
- 200 ml de cremă 33%
- o bucată de ciocolată
Cum sa faci clatite de ciocolata, reteta pas cu pas cu poze
Din moment ce nu îmi place foarte mult mâncărurile prăjite, am preparat aceste clătite într-o tigaie neacoperită, pe care am murdărit-o doar cu o mică pensulă de ulei. Prin urmare, pentru coacerea a 5 porții a 4 clatite, am lăsat doar o jumătate de lingură de ulei vegetal.
Clădirile se usucă (din cauza lipsei de ulei) și nu foarte dulce, prin urmare, acestea ar trebui servite cu un topping, care este perfect pentru: frisca, smântână, înghețată, lapte condensat, smântână sau sos de lapte.
Pregătiți clatite: ou, zahăr, suc de lămâie.
Adăugați kefir, făină, cacao, sifon.
Se amestecă bine, folosind o măturică, până la masa netedă, groasă, omogenă. Aluatul este gata! Coacem clătite imediat!
Tavă de prăjit pentru a se încălzi bine, ungeți cu ulei. Focul este moderat - chiar sub medie. Oladushki coapte rapid, astfel încât acestea sunt bine prăjite - se coace sub capac!
O lingură se înmoaie într-un pahar de apă, o adunăm cu aluat, o punem într-o tigaie - o închidem cu un capac. Se prăjește câteva minute.
Întoarceți clătite, închideți din nou capacul, gătiți încă unul sau două minute. Clatite foarte bine cresc - si raman acelasi magnific!
Serviți cald, udând oricare dintre toppingurile pe care le-am propus în cuvântul introductiv.
Am servit cu o frișcă mică și, de asemenea, cu smântână amestecată cu smântână, zahăr și vanilie și iaurt alb dulce!
Se presara cu ciocolata rasa pe partea de sus (sau se toarna cu ciocolata topita)!
Bucurați-vă de apetitul și starea de spirit a ciocolatei!
Articole similare
-
Rolă de ciocolată - rețetă pas cu pas cu o fotografie de gătit
-
Rețete Lush rețete cum să faci, gătiți cu fotografii pas cu pas, gustoase de ce nu se pot coace
Trimiteți-le prietenilor: