Acvacultura are o istorie de peste 4000 de ani și este considerată drept o industrie a viitorului.
Povestiri nu știu cine, când și pe ce băncile pentru prima dată a dat seama că munca dificilă și periculoasă a pescarilor care depind de vreme și de noroc, poate înlocui cu succes cultivarea darurilor mărilor și râurilor ca o ramură a propriei economii. Istoria acvaculturii merge înapoi mai mult de 4000 de ani, și, eventual, reproducere practica de „sursă de alimentare cu apă“, originea în timpul neolitic - și este considerat a fi unul dintre viitorul industriei.
Rezidenții de pe coasta maritimă au început, de asemenea, să creeze acvacultura marină din timpuri imemoriale. În timpul Imperiului Roman, în lagunele sărăcăcioase ale Mării Adriatice, a fost crescut cu succes un gaiot. Pentru a face o grădină de mare pentru o lungă perioadă de timp a încercat să rezidenții din insulele Pacific, folosind pentru întreținerea și cultivarea de pește, golfuri mici și golfuri mici. La mijlocul secolului al XV-lea în Insulele Hawaii au existat bazine speciale pentru cultivarea peștelui marin, care a fost separat de mare prin puțuri și diguri destul de extinse. Până în 1900, au fost păstrate 159 astfel de clădiri vechi.
Japonia, China, Coreea, Filipine, Indonezia - țările din Pacificul însuși sunt naturale destinate existenței fermelor marine. Utilizarea productivității biologice naturale a ecosistemelor marine pentru cultivarea animalelor și a algelor necesare este fundamentul acestei practici seculare. În Japonia, cu mult înainte de Europa, încă din secolul al XVII-lea, stridiile și scoici de mare au început să crească. Japonezii au fost, de asemenea, buni la cresterea algele marine - plantațiile lor subacvatice au dat până la 50 de tone pe an acum 300 de ani.
În Europa și în Statele Unite, maricultura comercială a început să se dezvolte rapid la sfârșitul secolului al XIX-lea. Atunci, de exemplu, în sudul Franței au apărut faimoasele ferme de stridie din Arcachon. Aceste locuri au fost renumite pentru stridiile sălbatice din epoca gallo-romană. În 1849, în Franța s-au creat primele parcuri imperiale de stridii, stridiile plate, sau "Gravette" (Ostrea edulis). În 1865, un local, zidar Jean Michelet a inventat tehnologia „cenușărire“ pentru a îmbunătăți detrokazha de funcționare - procesul de eliminare a stridie juvenile fixe pe gresie, faianță, fără a deteriora carcasa.
Dacă europenii cei mai interesați în tabelul bogăție, apoi pe cealaltă parte a lumii - în Japonia - la acest gând timp de frumos. În 1888, în antreprenor japonez Bay Area Simmey Sima a fost creat Kokichi Mikimoto și primele plantații naturaliste de perle din lume.
Mikimoto se gândea în mod constant dacă este posibil să cultivăm artificial o perlă artificială, care nu diferă în calitatea sa de cea naturală. Până atunci se credea că perlele, ca un miracol al naturii, nu se supun eforturilor umane de a recrea procesul natural al formării sale. Din primele etape ale acestei aventuri, Mikimoto a trebuit să se lupte cu natura: cu caracatițe,
În 1927, în timpul unei călătorii în SUA și Europa, Mikimoto a vizitat o casă la Thomas Edison's din West Orange, New Jersey. Privind atent la perlele pe care i le-a dat lui Mikimoto, Edison a spus: "Sunt două lucruri care nu pot fi făcute în laboratorul meu - diamante și perle. Una dintre minunile lumii este că ați reușit să obțineți perle. La urma urmei, acest lucru a fost considerat imposibil din punctul de vedere al biologiei. "
Pentru invenția tehnologiei de cultivare a unor perle de mare de înaltă calitate, Kokiti Mikimoto a primit titlul de Pearl King. Portretul său de basorelief din 1985 a fost plasat în Biroul de Brevete printre exponatele seriei "Zece mari inventatori ai Japoniei".
În prezent, moluste coajă cultivate pe scară largă în multe țări din Europa, Statele Unite ale Americii, Japonia, Coreea de Sud, China, etc. De exemplu, Spania primește anual circa 160 de tone de midii de la fermele lor subacvatice, Olanda și Franța - .. 80-100 mii tone. China mai mult de 120 mii tone, Italia - 25 mii tone. În Statele Unite, stridiile sunt recoltate până la 400.000 de tone pe an, în Japonia - 270.000 de tone.
Astăzi, multe specii de pești sunt obiecte de maricultură. De exemplu, în Japonia, în fiecare an, aproximativ 150 de mii. Tone Yellowtail (Yellowtail) în apele salmastre Filipine, Taiwan, Indonezia și au fost cultivate zeci de mii de tone de pește și produse lactate tilapia. De-a lungul țărmurile Italiei, Iugoslavia și alte țări din lagunele mediteraneene cultivate astfel valoroase de pești cum ar fi anghilă, pește familia Sparidae, chefal, și altele. În Norvegia și Scoția în micile golfuri de coastă întinerit de cod, hering și cambulă și eliberarea ulterioară în mare.
Tehnologiile de maricultură dezvoltă și dezvoltă noi specii de animale. În Japonia, China, America Latină, SUA și multe alte țări, până la 70 mii tone de creveți sunt cultivate, în Japonia sunt cultivate anual 25-30 mii de tone de mare. La scară industrială, peste 100 de specii de pești, rai de râu, creveți, crustacee, alge marine sunt cultivate în lume. În același timp, costul produselor de acvacultură din lume este aproape egal cu costul resurselor biologice acvatice extrase.
În Rusia, acvacultura (în special maricultură) nu a beneficiat încă de o dezvoltare corespunzătoare (0,2% din producția globală). În Marea Neagră sunt cultivate mici cantități de stridii și mullet. În plus, se dezvoltă principiile științifice ale agriculturii de somon cu o eficiență foarte eficientă. În regiunea Mării Negre sunt înființate ferme de producție și ferme de mărfuri pentru cultivarea salmonidelor în Marea Baltică. Se lucrează la cultivarea somonului din Pacific în Marea Caspică și introducerea în Marea Albă.
În estul îndepărtat al Rusiei, maricultura industrială datează de la sfârșitul anilor 1970. În prima etapă sarcină a fost de a dezvolta cultura scoicile biotehnologie, scoici, stridii, Pacific varec luând în considerare metodele utilizate în maricultura Japonia și Coreea. Sarcina metodică a fost rezolvată - dezvoltată și introdusă cu succes în tehnologiile de producție pentru cultivarea acestor hidrobionți. Cu toate acestea, nu sa realizat funcționarea eficientă din punct de vedere al costurilor a fermelor de maricultură create și toate au căzut în descompunere. Singurele excepții sunt câteva ferme care se țin de entuziasmul proprietarilor în toți acești ani. În condițiile actuale, în regiune începe o revigorare a mariculturii, care joacă un rol important în strategia de dezvoltare a regiunii.
În Orientul Îndepărtat biologi au experiență unică - crearea unuia dintre primele ferme științifice și industriale pentru creșterea castraveti de mare, sau „castraveti de mare“ - de tipul de echinoderme nevertebrat.
Far Eastern trepang este un obiect popular originar al pescuitului. În golfurile Mării Japoniei, a existat o multitudine de creaturi, considerate o delicatețe și un mijloc unic de medicină populară. Exploatarea intensivă la pus în prag de distrugere, a făcut obiectul braconajului și al contrabandei. De la mijlocul secolului trecut, trepang a devenit unul dintre obiectele de cercetare științifică, care a început să se desfășoare în TINRO. Dezvoltarea tehnologiilor de reproducere a devenit o remarcabilă realizare a oamenilor de știință.
Maricultura din întreaga lume a meritat meritată tehnologia viitorului. Marea a dăruit și oferă unui om multe oportunități minunate pentru agricultură, fără a încălca procesele naturale și armonie. Și, având în vedere creșterea continuă a populației lumii, dezvoltarea industriei este departe de valoarea culinară și comercială.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: