Delicitățile sunt o problemă serioasă. Prin urmare, trebuie să le rezolvați separat. Caviarul roșu este un produs unic. Adesea este numit un medicament dat unei persoane prin natura sa. Utilizați-l în porții mici. Prin urmare, vreau să știu dacă este posibilă înghețarea caviarului roșu pentru a prelungi termenul de valabilitate.
Delicacy a fost folosit de mult timp pentru a menține forțele vitale ale corpului, pentru a îmbunătăți imunitatea, pentru a îmbunătăți inima, pentru a crește nivelurile de hemoglobină din sânge. Este interesant faptul că valoarea energetică a caviarului este mai mare decât cea a cărnii și a laptelui, deși nu conține grăsimi și carbohidrați.
Cum să îngheți caviarul roșu
- Într-o cutie deschisă, caviarul este păstrat în frigider timp de cel mult trei zile. Dar puteți îngheța caviarul roșu. O astfel de procedură nu va afecta calitatea produsului.
- Pentru a îngheța, trebuie să puneți produsul într-un borcan de sticlă cu un capac, să îl închideți bine și să-l puneți în congelator la o temperatură optimă de -18 grade. La această temperatură, microorganismele mor, caviarul rămâne proaspăt timp de 12 luni, păstrând o culoare strălucitoare și un gust plăcut.
Cum să dezghețați caviarul roșu
A se vedea dacă puteți îngheța ouăle, trebuie să cunoască și aspect nu mai puțin important cum să dezghețe caviar, nu de a transforma bilele suculente într-o mizerie de neînțeles. Ideal și, se poate spune, singura cale este dezghețarea în frigider. Borcanul trebuie așezat pe raftul inferior al frigiderului timp de 10-12 ore. Dacă este necesar, terminați procesul la temperatura camerei.
Graba în acest caz este inadecvată, deoarece dezghețarea de accelerație într-o cameră caldă va face un lichid delicatețe, alunecos și improprii pentru masa de sărbătoare.
Este posibilă înghețarea caviarului negru
Vand caviar real, mersul pe jos în mod liber în pește mare în prezent este aproape imposibil, deoarece braconierii de sturioni exterminați fără milă. Magazinele vând sterletul de caviar. sturion, sturion, cultivat pe ferme.
Caviarul negru este bogat în vitamine, conține acid folic, necesar pentru tratamentul anemiei, o proteină ușor absorbită de corpul uman.
Acesta rar apare pe masă, dar uneori este nevoie să-l păstrați mai mult. Rețineți că nu puteți îngheța caviarul negru. deoarece cea mai bună temperatură de depozitare este de -2 - +1 grade. La o temperatură mai scăzută, ouăle de licitație se sparg, se răspândesc, își pierd complet aspectul original.
Pentru cazurile de urgență, puteți să consiliați metoda de răcire atunci când borcanul este deja deschis. Trebuie să înghețați gheața, să o puneți într-un castron și să puneți un vas de delicatețe în el. Atunci când puneți subțet de gheață, înlocuiți-o cu una nouă. Deci, puteți păstra caviarul în frigider timp de trei zile.
Caviarul nu este recomandat pentru o lungă perioadă de timp pentru a menține, indiferent de termenul de valabilitate are de la 1 până la 3 luni, ca o lună după fabricație gustul variază.
Având în vedere întrebarea dacă este posibilă înghețarea caviarului roșu și negru, trebuie remarcat faptul că produsele delicatese necesită o atitudine delicată.
Articole similare
-
Cele mai bune plaje din Santorini (Grecia) sunt plaja roșie, neagră și albă
-
Ce pot spune despre o femeie care își vopsește unghiile cu lac negru
Trimiteți-le prietenilor: