Înființarea postului de Crăciun, precum și alte reptile de mai multe zile, se referă la vechile vremuri ale creștinismului. Deja în secolele V-VI este menționat de mulți scriitori occidentali eclesiastici. Prima mențiune despre postul de Crăciun este găsită în secolul al IV-lea de Leo cel Mare, care numește acest post un antic și o sacrificiu pentru fructele colectate. Adică postul, ortodocul îi mulțumește lui Dumnezeu pentru ceea ce le-a dat în ultimul an și pentru toate bucuriile care au avut loc în el. Nucleus din care a crescut de la oficiul poștal de Crăciun a fost în ajunul Bobotezei, celebrat în Biserică, cel puțin, din secolul III și în secolul al IV-împărțit în vacanță de Crăciun și Boboteaza.
Ce nu se poate mânca în Postul de Crăciun?
Carta Biserica ne învață despre ceea ce ar trebui să se abțină în timpul posturilor: „Toate post pios, strict trebuie să respecte statutul de calitatea produselor alimentare, adică, să se abțină de la postul de la unele Brasov (de exemplu, produse alimentare, produse alimentare), nu ca de urât (dar nu acest lucru) , dar de la postul necorespunzător și interzis de Biserică. Brashna, din care ar trebui să se abțină în posturi, sunt: carne, brânză, unt de vacă, lapte, ouă și, uneori, pește. în funcție de diferența dintre posturile sfinte. "
În plus, luni, miercuri și vineri postul de Crăciun, statutul interzice peștele, vinul și uleiul, și este permis să mănânce fără ulei (uscăciune) numai după veșminte. În restul zilelor - marți, joi, sâmbătă și duminică - li se permite să mănânce alimente cu ulei vegetal.
Dar mă grăbesc să vă rog: pește în timpul Adventului este permis sâmbăta și duminica sărbătorile ivelikie, cum ar fi sărbătoarea Prezentarea Mariei ive zile de mari sfinți, dacă aceste zile cad într-o marți sau joi. În cazul în care sărbătorile sunt miercuri sau vineri, atunci numai vin și ulei sunt permise.
Care este postul?
Primele preparate fără ulei
- Supă cu dovleac. cartofii se fierbe, se adauga cat mai multe dovleci, cat mai multe cepe. Verdele - pe plăci. Serviți cu pâine uscată.
- Supă cu fidea. o mulțime de ceapă, morcovi. Taitei în cele din urmă. Verzii pe o farfurie. Supă este mai bine să mănânci imediat, până când fidea este deshidratată.
- Masă de supă de cartofi. fierbeti cartofi, le impartiti separat in smoothie neteda, combinati cu bulion de cartofi, adaugati usturoi zdrobit, marar. Poți ardei negru. Serviți cu crotoni. Puteți adăuga niște usturoi în loc de usturoi.
- Supă cu cereale. fierbi cartofi, adăugați orice crupe (hrișcă, orez, Pshenko.), o mulțime de ceapă, morcovi și alte rădăcină să gust (pătrunjel, păstârnac, țelină). Usturoi, verde într-o farfurie. Puteți adăuga o tomată mică (de preferință, nu de paste, ci de casă sau ketchup, cum ar fi "Veres - sos de sos"). În loc de usturoi, puteți mânca usturoi sălbatic.
- Supă franceză. nu fierbeți cartofii, dar gătiți până când sunteți gata; mazăre verde (o înghețată mai bună, dar poate și conservată), varză albă sau colorată, morcovi, ceapă. Puteți adăuga sparanghel spart. Verdele - pe plăci.
- Supă cu fasole. să fiarbă boabe, ceapă; adăugați 2 roșii (din rotație) sau suc de roșii de casă, fierbeți. Pătrunjel, (usturoi sălbatic) pe o farfurie.
- Rassolnik legume. cartofi, orez, morcovi, bucătar, apoi pătrunjel, napi (julienne), praz, benzi mici de castraveți murați felii decojite. Pătrunjel proaspăt pe plăci. Serviți cu pâine uscată.
- Supă cu ciuperci. ciuperci, ceapa, morcovi, ardei negri - se fierbe. Adăugați cartofi tăiați fin, sezonați cu făină (dizolvați separat făina în apă rece și turnați o supă subțire). În final - verdele, lauri. foaie.
- Supă cu mazăre. cartofii fierbe, apoi ceapa, morcovii si cat de mult cartofi, la fel de mult mazăre verde. Verzii pe o farfurie.
- Supă dulce. Se fierbe orezul fript, gătești compotul de fructe uscate, îndulci. Se toarnă orezul cu compot cu bucăți de fructe uscate. Să mănânci rece. (Vara pentru a servi la rece).
- Macaroane cu măsline negre. Orice paste la fiert, se clătește cu apă rece, se adauga sucul de masline, taie-te măsline negre, roșii sau ketchup tip „Veres - sos de ciuperci,“ usturoi sau usturoi sălbatic, busuioc (uscate sau proaspete). Când poți, e bine să crești acolo. unt, brânză rasă. În loc de tăiței puteți găti fasole verde.
- Fasole dulce. Se fierbe fasolea cu ceapa. Din supă pentru a face un sos dulce: Se amestecă în făina de răcire răcită, se fierbe, se adaugă zahăr.
- Cartofi arșiți cu mazare sau ciuperci. 3 din cartofi, se fierbe până pe jumătate fierte, se adaugă 4 bucăți de tăiat cuburi morcov, 1 parte de țelină tocat rădăcină, se fierbe timp de o jumătate de oră; Apoi, 1 ceapa, o parte 1 parte ciuperci (proaspete sau uscate și fierte) și mazăre (toate: proaspete, congelate, uscate și fierte) se fierbe timp de 5 min. Verzii pe o farfurie.
- Fasole în stil monastic. Fasole fierbe până la jumătate de gătit, se toarnă o mulțime de ceapă tocată mărunt, gătiți încă o jumătate de oră. Verzii pe o farfurie.
- Varză tocată. Rotiți până la înmuierea 1 kg de varză, adăugați piper roșu, 2 cf. cartofi și tocană până când se termină. Se toarnă 200 g suc de roșii (sau roșii proaspete, sau conservate). La sfârșit, marar. Puteți să o puneți cu piperul (înghețată).
- Varza cu ciuperci. Se fierbe ciupercile până se fierbe jumătate, se toacă fin. Se topește ceapa într-o cantitate mică de ciupercă de ciuperci, apoi se taie varză, se adaugă piper roșu, apoi ciuperci. Bulionului rămase pentru a face zeamă (făină diluat în bulion, se adaugă condimentele, se fierbe până la gros) .Zapravit terminat sos de varză și verdeață.
- Salata cu porumb (mazăre): Se fierb cartofii într-o uniformă. cuburi mici feliat, ceapa adăuga fin tăiate (verde este mai bine, poate fi usturoi sălbatic), sare (murate) castraveți (dovlecel) decojite, suc de porumb conservat (mazăre). Adăugați o mică marinadă de castraveți. Verzii. Este posibil cu măsline și suc de măsline.
- Salata de morcovi cu mere. Grate mare 3 morcovi; 2 mere tăiate în benzi. Înmuiați stafidele, amestecați cu mere și morcovi, umpleți cu apă de miere diluată. Puteți stropi un măr cu suc de lămâie (1 lingură), astfel încât să nu se întunece.
- Cake "Honey": 1 lingura. apa calda, 1 lingura. zahăr, 2 linguri. Mierea se amestecă până se dizolvă mierea și zahărul. Răcește-l. Adăugați făina cimentată (până la densitatea smântânii), câte 0,5 linguri fiecare. stafide și fructe cu coajă lemnoasă, vanilie (sau coaja), sifon cu oțet. Coaceți.
- Tort "Manny": 1 lingura. apa, 1 lingura. zahăr, 1 lingura. manki să se amestece, lăsați timp de 30 de minute. Apoi se toarna faina cimentata la densitatea de smantana, se adauga vanilie (otrava sau scortisoara), soda arsata. Coaceți. Puteti lubrifia tortul finit cu blocaj. Puteți adăuga cacao în aluat. Torturile albe și maro pot fi stivuite unul pe celălalt și un gem dulce - obțineți un tort mare. Când este posibil, la aluat se pot adăuga 1-6 linguri. sol. ulei.
- Cake "Cherry": 1,5 linguri. apă, 1,5 linguri. cireș gem (puteți oricare alta, dar cireșe gust mai bine), 1 lingura. zahăr, 1 lingura. nuci, vanilie (coji) - se amestecă, făină - până la densitatea de smântână, sânge sângerat. Coaceți. În loc de apă, puteți folosi un decoct de fructe uscate.
- Savură de drojdie: 30g de drojdie de grâu cu 1-2 linguri. zahăr, se adaugă 1,2 linguri. făină și 0,5 linguri. apă. Se amestecă bine să se pună într-un loc cald spre drojdie abordată. După 15-30 de minute. Drojdie înghețată se toarnă într-un castron, se adaugă 2 linguri. apă caldă, 1-1,5 st. zahăr și coji sau vanilie (numai pentru plăcinte dulci), 1-1,2 kg de făină și un amestec bun. După ce se ridică - pentru a zdrobi, lăsați și gătiți umplutura. Pe măsură ce se ridică din nou - aluatul este gata.
- Hachinki - scorțișoară cu zahăr și nuci, semințe de mac și zahăr, semințe de mac, cu zahăr și nuci, stafide, stafide cu nuci, stafide, caise uscate, gem, cireșe proaspete, mere,
coacăz, dovleac cu piper negru și ierburi, etc.
Sucuri, jeleu, compoturi, ceai, băuturi din fructe, fructe uscate.
În general, este greu să rămânem la post la locul de muncă. Dar am găsit o cale de ieșire la lucru, un pic amuzant - am făcut shawarma de legume. Au cumparat morcovi coreeni, au adus varza cu ei, au adaugat legume proaspete, au invelit totul in lavash (subtire), pliate si afumate. În general, puteți lua aceleași biscuiți, pâine, nuci, semințe, banane uscate, gem, varză de mare (în cel mai rău caz) și salate.
Principalul lucru nu este să arunci pe mâncarea de Crăciun, dar se întâmplă să vreau totul imediat.
Corporația State Street, care a comandat sculptura "Fearless Girl" din New York, dedicată inegalității de gen, va trebui să plătească o amendă de 5 milioane de dolari. Compania a fost pedepsită pentru discriminarea femeilor - a subevaluat salariile angajaților săi.
Ministrul Culturii din Rusia, Vladimir Medinsky, a răspuns rapoartelor din mass-media despre spitalizarea acestuia. "Îmi dezamăgesc pe cei care cred că pot fi ușor scoși din șa. Am lucrat și voi lucra ", a scris el pe Twitter, fără a confirma și nici a nega informații despre starea lui.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: