Varza de Peking, sau așa cum se numește și "china", a fost cultivată în China de mai bine de 5 mii de ani. Această plantă se referă la familia cruciferă. La noi, această cultură a apărut destul de recent, dar deja a fost plăcută oamenilor pentru gustul său excelent și proprietăți utile. Este bogat în calorii și bogat în vitamine, minerale și, de asemenea, există o mulțime de fibre nesolubile, care au un efect benefic asupra tractului gastro-intestinal.
La domiciliu, crescând o varză de la Beijing, nu este la fel de simplă cum ar părea la prima vedere. La urma urmei, este foarte solicitantă în ceea ce privește căldura, soarele, apa și îngrășămintele. Dar în zonele suburbane, această cultură este iubită și cultivată de mulți fermieri de camioane.
Cum să crească o varză chineză
Cumparand "Pecuku" (chinezesc) in magazin, asteptam sa fim saturati cu o salata minunata sau o alta farfurie. Foarte puțini oameni știu, dar după ce au cumpărat această cultură în magazin, putem din ea (sau mai degrabă de la ciocul ei), să crească o altă varză.
Pentru cultivarea varza Peking de la un ciob, avem nevoie de:
- planta însăși;
- un recipient cu apă;
- oală cu sol.
Ce fel de cap este potrivit pentru o cultivare ulterioară? Se va potrivi cu tine, orice cap, dar cel mai bine ar fi sa alegi o leguma cu un ciocan gros. Apoi, taie "fundul" ciocului și pune-l într-un recipient de apă. Este important să tăiați corect batetele. Pentru a crește în continuare un cap bun, trebuie să tăiați cel puțin 5 cm de la cap.
Păstrează varza în apă
Capacitate cu un baston, pus într-un loc răcoros, dar nu în frigider. În câteva zile, "Pekingka" va da rădăcini bune. Planta se adaptează foarte rapid la orice condiții și crește bine chiar și în condiții dificile. Acum puteți transplanta aterizarea dvs. în oală cu solul. Fă-o cu grijă pentru a nu deteriora sistemul rădăcinoase fragil al varzei. Dar nu îngropați întregul știuleț în pământ, lăsați partea de sus în exterior. Nu uitați să vă udați varza, dar nu deseori. Foarte curând, frunzele vor apărea pe buza ta. Aceste frunze pot fi deja consumate, fac salate, mananca proaspete, adauga la supe si asa mai departe.
Dacă doriți să continuați să dezvoltați o cultură deplină, procedați după cum urmează. Așteptați până când răsadurile dvs. devin mai puternice și transplantați-le în sol deschis sau în seră. Cu 3-4 zile înainte de debarcare, este necesar să opriți varza de udare. Merită amintit despre structura rădăcină fină a "Peking", este foarte ușor de deteriorat. Acum, este necesar să creați condiții optime pentru creșterea plantelor și, foarte curând, veți obține recolta, deoarece cultura Beijing (chineză) este o legume precoce.
Peking varza varza plantate in pamant
Nu aveți nevoie să instalați Peking pe locul unde ați plantat înainte ridiche sau cultura albă. Aici, această cultură va crește slab, poate chiar ar fi foarte rău. Dar dacă îl plantați în locul unde creștea ceapa sau usturoiul, atunci acesta va fi un loc ideal pentru cultivarea varza Peking.
Ar trebui să plantați varza la începutul primăverii sau toamna târziu, altfel răsadul pe care l-ați plantat va crește în curând o săgeată cu flori galbene mici, mirosul, florile de varză de Peking seamănă cu un narcis. Dacă colectați semințe de la aceste flori, atunci în viitor, puteți să vă semănați varza. Dar, pentru a face o recoltă de grădină completă din răsad, nu ar trebui să i se dea posibilitatea să-i înfloriască.
Cum se face varza Pekinese
Cum să crească o varză chineză?
Cultivarea varza Peking nu este atât de dificilă, pentru că nu este capricios. Chiar dacă sunteți un horticultor amator, trebuie doar să urmați regulile de îngrijire a varzei, caz în care veți putea să faceți o recoltă bună. Și puteți să-i colectați două, sau chiar de trei ori pe an.
Varza de Peking este o leguma rezistent la frig. Este capabil să tolereze o scădere a temperaturii de -5 grade, dar numai dacă scăderea temperaturii nu este pe termen lung. Semințele acestei legume sunt capabile să germineze la o temperatură de +4. Dar, cu rezistența la frig, planta este foarte termofilă. Pentru că temperatura ei confortabilă va fi de + 22 grade, și nu mai mică de +15 grade.
"Beijing", iubește pământul liber, așa că trebuie să ai grijă de asta în avans. Poți să te întorci la siderate pentru ajutor, vor slăbi perfect solul. Pentru alegerea sideratelor, trebuie să abordați cu atenție și să utilizați numai acele plante care, în viitor, nu vor împiedica creșterea varzei, ci doar un efect benefic.
Cum cresc varza chineza?
Din moment ce varza Peking este o leguma precoce (se poate maturiza intr-o luna si jumatate), atunci poate fi plantata de doua ori:
- primăvara timpurie;
- vara târzie sau toamna devreme.
Varză de plante la o distanță de 25 - 30 cm unul de celălalt. În acest caz, nu vor interfera cu ei înșiși sau vecinii lor. O astfel de distanță trebuie păstrată între rânduri.
Nu lăsați daunatorii să apară pe răsadurile voastre. Dacă observați că aterizarea dvs. a încetinit creșterea sau chiar a încetat să crească, aplicați măsuri urgente. În caz contrar riscați să pierdeți întreaga recoltă.
Când varza Peking a început să cravată într-un cap, atunci va trebui să le legați frunzele superioare cu o frânghie sau să o acoperiți cu gâtul sub o sticlă de plastic.
Legarea frunzelor de varza cu frânghie,
Varza de Peking, foarte mil de umiditate, astfel încât ar trebui să fie udat în mod regulat din abundență. Dar să nu exagerați, să recunoașteți "mlaștini", în niciun caz nu este imposibil. În acest caz, varza poate începe să putrezească. O dată pe săptămână, de preferat, legați apa cu apă caldă. După udare, încercați uneori să slăbiți solul superior al varză și, uneori, combinați irigarea cu îngrășământul "Beijing". Sub fiecare cap, se toarnă un litru de fertilizare. Pentru aceasta puteți face tincturi pe bază de plante.
Această cultură nu tolerează un pori prea fierbinte, prin urmare, în zilele fierbinți de vară, varza va fi mai bine acoperită cu ceva pentru a preveni supraîncălzirea. În acest sens, veți ajuta un mic truc. Peking poate fi plantat între castraveți. Aceste două culturi, coexistă perfect între ele și chiar ajută. În acest caz, atunci când castraveții cresc, ei vor da o varză mult mai necesară o umbră și o răcoare.
Dacă urmați recomandările noastre, veți uita curând că "Beijing" (China) poate fi cumpărat în magazin.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: