apă fiartă fierbinte - 3 litri;
borcane de sticlă cu un volum de 3 litri - 2 buc.
1. Pentru a pregăti kvass pâine acasă, trebuie să faceți o bază. Pentru a face acest lucru, se taie pâinea cu bucăți subțiri, apoi se împarte în 4 bucăți.
2. Într-un cuptor fierbinte, uscați bucățile de pâine timp de 15 minute. Opriți cuptorul și lăsați rujurile timp de încă 10 minute.
3. Kvass acasă este convenabil de făcut într-un borcan de sticlă de 3 litri. Spălați-l bine și fierbeți-l. Aveți grijă să nu vă ardeți mâinile cu aburi.
4. Puneți burta pe partea inferioară a biscuiților și umpleți-o cu apă fiartă. Apa nu trebuie să ajungă la margine. Lăsați 4-5 cm liber.
5. Puneți în apă 3 linguri. l. de zahăr granulat. Se amestecă cu o lingură.
6. Pâinea de pâine la domiciliu nu poate fi gătită fără drojdie naturală. Luați un pahar și umpleți-l cu apă caldă (30-40 ° C). Puneți drojdia în ea și amestecați cu o lingură până când se dizolvă complet.
7. Când apa din borcan este puțin rece, turnați soluția de drojdie și amestecați bine.
8. Acoperiți borcanul cu un capac și lăsați-l timp de 2 zile cald.
9. După 2 zile, utilizați o tifon, presați băutura. Groapa nu este aruncată - este aluat. Împingeți-l într-un borcan și puneți-l în frigider. Acum îl veți folosi pentru a face acasă pâine, adăugând 3-4 pâini de pâine de secară. l. motive.
10. Puneți zahărul rămas în băutură și amestecați până se dizolvă complet. Adăugați stafidele. Închideți capacul și lăsați încă 12 ore.
11. Acum puteți vărsa kvas în sticle de plastic, închideți bine capacele și curățați-o în frigider. După 24 de ore va fi gata de utilizare.
Rețeta pentru pâine cu menta
biscuiți de secară - 1 kg;
drojdie uscată - 30 g;
În societatea noastră, se crede că renunțarea la fumat este foarte dificilă. Chiar cărțile care oferă sfaturi despre renunțare încep cu această credință. De fapt, este incredibil de simplu. Da, înțeleg problema ta, dar deocamdată.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: