Cum să crească piper dulce sub un film

Cum să crească piper dulce sub un film

Aroma picantă a ardeiului dulce (datorită prezenței uleiurilor esențiale volatile) este cunoscută pentru a îmbunătăți pofta de mâncare, pentru a promova o digestie bună a alimentelor. De asemenea, piperul dulce, de fapt, o comoara de vitamine. De exemplu, în conținutul de vitamina C, piperul este campion printre legume. Această vitamină în ea nu mai puțin decât în ​​coacăz negru sau în lămâi. Doar 50 g de piper dulce va satisface necesitatea zilnică a unei persoane în vitamina C. O altă substanță utilă - carotenul din piper conține aproape același lucru ca și morcovii. Este, de asemenea, bogat în fructoză, glucoză, acizi organici valoroși și săruri minerale. În plus, piperul proaspăt este că acesta este păstrat suficient timp, în frigider timp de o lună.







Piperul este o cultură de utilizare universală, în cursul întregului an, în stare proaspătă și prelucrată: conservată, marinată, umplute, sărate, congelate și uscate. Aplicați-l împreună cu alte legume pentru a îmbunătăți gustul, aroma și creșterea valorii nutriționale.

Nu putem ignora importanța piperului ca precursor, care vindecă pământul de dăunători și boli. Soiuri deosebit de apreciate, care sunt rezistente la vărsare sau bogate în uleiuri esențiale, care, de obicei, resping insectele. După ce piperul este în roșii, roșiile, castraveții și pepeni verzi sunt excelenți. În seră, cu respectarea regulilor agrotehnice, nu este necesară tratarea cu substanțe chimice otrăvitoare. Periodic, este uimit afide, dar este destul de ușor de a face față și o babe.

Ce este acest piper? Această plantă aparține familiei Solanaceae. De regulă, este o activitate anuală, dar când creează condițiile necesare, ea poate fi una pe termen lung. Stemul unei plante tinere cu 4-5 fațete, în timp, baza devine rotundă, lignită. Înălțimea de ardei din sera de film depinde de soi și variază între 25 și 100 cm. Frunzele sunt situate unul câte unul sau cresc în grupuri. Culoarea este verde, pețiolele sunt ușor mai ușoare decât frunzele.

Florile de piper sunt bisexuale, corolă albă, numărul de flori de pe plantă poate fi de la 20 la 80. Florile apar constant în timp ce planta există. În special, mulți dintre ei au nevoie de căldură, umiditate și, bineînțeles, lumină. Florile pot fi auto-polenizate sau polenizate de albine și alte insecte. Nu puteți pune împreună piperul dulce și amar, altfel va exista o polenizare încrucișată. Ca rezultat, nu veți obține ardei dulci, ci amar. Cu o lipsă de lumină la momentul înfloririi, polenul își pierde vitalitatea, fructe fără semințe, în formă neregulată, subdezvoltate și mici pot apărea. Este mai bine să tăiați imediat aceste fructe fără a aștepta coacerea lor.

Fructul de piper este o boabe falsă, cu două până la patru cavități, multe semințe, netede sau nervurate. Culoarea fructului în maturitatea tehnică variază de la culoarea albă până la cremă până la lumină și verde închis, în maturitate biologică - roșu, portocaliu, uneori galben. Semințele, de regulă, sunt plane, ovale, galben deschis, situate la baza fructului, în 1 g dintre ele există aproximativ 110-250 bucăți. Semințele de germinare sunt conservate timp de trei ani.

Rădăcina plantei tinere este pivotantă, dar în timp aceasta depășește ramurile laterale și devine fibroasă. Adânciți rădăcina la o adâncime de aproximativ 20-30 cm.

Țara de origine a piperului este tropicalele, de aceea diferă prin creșterea cererii de căldură, umiditate, fertilitate a pământului. Semințele din acesta încep să germineze la o temperatură de plus de 13-15 °, dar temperatura optimă pentru germinare este plus 25-28 °, la care lăstarii apar deja în ziua a 7-8.







Cea mai bună temperatură a aerului pentru creșterea și dezvoltarea excelentă a plantelor de grădină este de 22-28 ° cu un minim de noapte de cel puțin 16 °. Când temperatura scade până la 13 °, plantele își opresc creșterea. Afectează negativ și temperaturi ridicate (peste 30 °): plantele sunt asuprite și aproape că nu cresc, mugurii și florile înfloritoare se încadrează în același timp în ziua a 3-4.

Rețineți că piperul este o plantă suficient de higrofilă. Dar umiditatea terenului nu trebuie să fie mai mare de 75-80%. Cu o scădere a formării de umiditate a mugurilor, înflorirea și legarea fructelor este întârziată, ceea ce duce la o scădere a randamentului și la o boală a fructelor deja formate.

Soiurile de piper sunt potrivite pentru sere, destinate pământului deschis. Printre acestea se numără Cadoul Republicii Moldova, Rândina, Olympia, precum și o varietate derivată pentru solul protejat - Winnie the Pooh.

Bushul este de obicei de dimensiuni medii, jumătate de pumn, destul de grosier. Fructele cresc mari (cântărind 70-100 g), în formă de con, tri-tetraedrice. Culoarea din faza tehnică de maturitate este verde deschis. Carnea fătului este suficient de subțire, pulpa este mai mică de 5-6 mm groasă. Calitățile gustului vă vor plăcea. Soiul este maturat cu medii, plantele sunt rezistente la umezeala verticillium, foarte productive.

Bush este aproape același cu cel al cadoului moldovenesc, dar mijlociu. Fructele cresc în formă de oval-con, cu o piele netedă. Greutatea fructului este de aproximativ 60-90 g. Culoarea de maturitate tehnică este de obicei verde deschis. Grosimea cărnii pericarpului nu este mai mare de 6-7 mm. Pielea este destul de densă, datorită căreia fructele sunt bine depozitate și pot fi transportate cu succes. Gustul și calitățile tehnologice ale ardeilor sunt foarte mari. Specia este maturizarea timpurie, bine maturarea, rezistenta la umezeala verticillium, randament ridicat.

Planta acestui soi este ștampilarea închisă, mică (de obicei 25-30 cm). Trageți puțin rotund, verde, pubescență absent. Probabilitatea plantei este medie. Fructele sunt situate într-un buchet (primele două soiuri sunt atârnate), acestea sunt de aproximativ 4-9 într-un singur buzunar. Forma fructului este de obicei conică, culoarea la momentul coacerii tehnice este verde deschis. Suprafața fructului este netedă, lucioasă, cu nervuri, mici. Grosimea peretelui pericarpului este de obicei 5-8 mm. Carnea este foarte suculentă și delicată. O varietate timpurie cu un randament relativ amiabil. Greutatea fructului este de 50-70 g. Susceptibilitatea la afectiuni de afectiune si deteriorarea afidelor este medie.

Planta este semi-piatră, slaboroskidistoe, malobbyvstvennoe, ca regulă, strat mediu. Fructe de aranjament mixt, în formă de con, mare (aproximativ 70-100 g), cu o piele densă strălucitoare. Înălțimea fructului este în medie 8-11 cm, diametrul 5-7 cm, grosimea pulpei este de 5,5-6,0 mm. Culoarea fructelor la momentul coacerii este verde deschis. Singurul dezavantaj este susceptibilitatea la verticillium wilt.

Deci, cum să crească piper sub un film.

Semințe de piper în prealabil gravate în 1% permanganat de potasiu timp de 20 de minute, urmate de spălare cu apă. Se semănesc în cutii de însămânțare sau imediat în ghivece timp de 60-70 de zile înainte de a ateriza pe un loc permanent. La însămânțarea semințelor în cutii, este posibil să se crească mai repede broaștele și este mai convenabil să se aleagă cel mai puternic pentru culegerea și eliminarea răsadurilor slab. Semințele acoperă amestecul de pământ cu un strat de aproximativ 2 cm și se udă cu apă caldă. Înainte de germinarea semințelor, temperatura pe suprafața pământului trebuie să fie de 25-28 °. După apariția lăstarilor de masă, este necesară scăderea temperaturii până la 16-18 ° timp de 5-6 zile (astfel încât răsadurile nu se întind), apoi se menține între 22-28 ° în timpul zilei și 15-16 ° pe timp de noapte. În zilele tulbure, temperatura este redusă cu aproximativ 4-5 °.

După 20 de zile de la apariție, răsadurile sunt transplantate în ghivece de 8x8 cm, umplut cu amestec nutritiv proaspăt, care constă din sol, humus, nisip în raport de 6: 3: 1. În ciuda faptului că piperul se caracterizează prin capacitatea sa slabă de a dezvolta un sistem de rădăcini, plantarea răsadurilor este destul de ridicată, dacă temperatura optimă este menținută, plus 25-30 ° și umiditatea ridicată a pământului și a aerului. Plantele în timpul transplantului sunt coborâte în amestecul de nutrienți în frunzele cotiledonate, ceea ce promovează apariția unor rădăcini suplimentare. Răsadurile sunt pregătite pentru plantare deja în faza a 8-9 frunze reale, atunci când a format muguri.

Plantele de plante cultivate într-o seră au un sistem de rădăcină slab dezvoltat situat în stratul de suprafață al pământului. Acesta este motivul pentru care piperul crește în mod activ și se dezvoltă pe soluri cu soluri structurale și fertile.

Umiditatea relativă a aerului ar trebui să fluctueze în intervalul de 60-70%, în acest scop sera este ventilată după fiecare udare. Cu umiditate ridicată, fructele cresc mici, mucegaiul pudră, macrosporioza și putregaiul gri pot apărea pe frunze. Cu o umiditate scăzută, puteți observa căderea mugurilor, florilor și ovarelor.

Temperatura favorabilă a pământului la momentul vegetației cu piper este de 20-22 °, temperatura aerului în timpul zilei trebuie să fie 24-28 °, pe timp de noapte - nu mai mică de 16 °. Modificările fluctuante ale temperaturii sau supraîncălzirii determină, ca o consecință, o pierdere în masă a florilor și a ovarelor. Plantele de ardei în sere de film cu o densitate medie de înălțime nu au nevoie de un jartieră și de modelare.

Curățarea începe atunci când fructele dobândesc maturitate tehnică. Principala sa caracteristică este apariția fructelor de culoarea caracteristică a acestui tip de piper. Adunați fructul cu grijă cu două mâini, pentru a nu se rupe accidental cu fructele și ramurile plantei. Colectarea se efectuează o dată la 10-12 zile, nepermițând roșeața fructelor și apariția semințelor în ele, deoarece aceasta va întârzia în mod semnificativ apariția fructelor ulterioare.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: