Ciuperci de ciuperci, prajite cu smantana - reteta cu fotografie

Propun să pregătim ciupercile de stridii, prăjite cu smântână. Felul se dovedește foarte gustos. Acesta poate fi servit ca o gustare. Și dacă ciupercile de stridii, prăjite cu smântână, mănâncă, veți obține un caviar excelent de ciuperci sau o umplutură pentru clătite și plăcinte. Încercați-l, gătiți acest fel de mâncare foarte simplu, dar se dovedește întotdeauna foarte gustos.







Pentru a pregăti carnea de vită, prăjită cu smântână, veți avea nevoie de:
ciuperci de stridii - 1 kg;
ceapă ceapă (sau ceapă) - 350-400 g;
morcovi - 250-300 g;
un amestec de ardei, sare - la gust;
smântână - 250-300 g;
ulei vegetal pentru prăjire;
marar pentru depunere - 2-3 sprigs.

Veshenki clătiți cu apă, rădăcini (dacă există) - tăiate. Puneți ciupercile într-un șuviu pentru a face apă din sticlă. Taie ciupercile mari în bucăți.

Ciuperci de ciuperci, prajite cu smantana - reteta cu fotografie
Se toarnă ciupercile de stridii 1 litru de apă, se pun în foc, după fierbere, se fierbe ciupercile Oyster pe un foc mic timp de aproximativ 5-7 minute. Din nou, aruncați-l înapoi în șuviu, astfel încât sticla să fie superfluă.

Ciuperci de ciuperci, prajite cu smantana - reteta cu fotografie






Coaceți ceapa și morcovii.

Ciuperci de ciuperci, prajite cu smantana - reteta cu fotografie
Ceapa tăiată în cuburi mici, grătar de morcovi.

Ciuperci de ciuperci, prajite cu smantana - reteta cu fotografie
Se prăjește morcovii și ceapa în ulei vegetal, uneori amestecându-se, până la maro auriu. Pe cealaltă tavă, puneți ciupercile de stridii, prăjiți primele 2-3 minute fără ulei vegetal pe foc mic, pentru a evapora umezeala din ciuperci, apoi adăugați uleiul vegetal, sare și prăjiți timp de aproximativ 10-15 minute, amestecând ocazional.

Ciuperci de ciuperci, prajite cu smantana - reteta cu fotografie
Apoi, la ciupercile prăjite de stridii adăugați morcovi prăjiți și ceapă, smântână și un amestec de ardei, se amestecă și se fierbe timp de 3-5 minute pe un foc mic. Opriți focul, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați ca vasul să se fierbe timp de 15-20 de minute.

Ciuperci de ciuperci, prajite cu smantana - reteta cu fotografie
Ciupercile de ciuperci, prăjite cu smântână, servesc la masă, presate cu mărar mărunțit.

Ciuperci de ciuperci, prajite cu smantana - reteta cu fotografie
Delicios și plăcut momente!







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: