Chrysantema de struguri este o cultura verde. Este cunoscut în Europa de Sud-Est Asia, iar în ultimii ani a devenit din ce în ce mai populare în Statele Unite. În China, de exemplu, în produsele alimentare consumate crizantema patru specii, dar aici, la fel ca în Japonia, în special popular și depasit multivalent.
Valoarea crizantemei vegetale evaluată în primul rând datorită conținutului ridicat de frunze și flori de beta-caroten, provitamina A.
Frunzele de crizantemă de legume au un miros specific și un gust plin de pâine. În unele specii de crizanteme, florile sunt folosite și pentru mâncare, care decorează simultan mâncărurile gătite.
Chrysanthemumurile din struguri diferă în principal prin dimensiunea frunzelor. Există crizanteme cu frunze subți, înguste, întunecate; următorul tip - cu frunze verzi verzi, ușor divizate și, în final, cu cel de-al treilea tip - între ele. Tipul cu frunze largi este cultivat în zone cu climat cald, intermediar și cu frunze înguste - în condiții de climat cald și rece.
Hrisantema din plante este din plastic ecologic, rezistent la frig, rezistentă la secetă și plante care iubesc lumina.
După cum arată rezultatele studiului acestei culturi, este destul de potrivit pentru creșterea în condițiile regiunii Moscova. Semințe de crizanteme vegetale sunt semănate direct în sol.
Se însămânțează primăvara devreme în rânduri cu o lățime între rânduri 55 și 70 cm. Răsadurilor Când fie constituite, plantele subtiat, lăsând la o distanță între rânduri de 10-15 cm în timpul creșterii verdeață și 40 cm când sunt crescute pentru sămânță. La o lună după însămânțare, planta este pregătită pentru recoltare; dacă nu este îndepărtat și lăsat să crească în continuare, tulpina și ramurile vor deveni grele și vor deveni necorespunzătoare pentru alimente. Avem nevoie de frunze tinere și delicate.
Răsadurile de 30 de zile sunt pregătite pentru a fi transplantate în teren deschis. Este plantat la o distanță de aproximativ 15 cm unul de celălalt.
30 de zile mai târziu, când plantele ating o înălțime de 20-25 cm, culturile sunt subțiate. Plantele recoltate pot fi deja folosite pentru alimente. Apoi verdele sunt curățate după cum este necesar.
Dacă doriți să obțineți semințele, apoi în timpul recoltării, lăsați plantele pe testicule, astfel încât distanța dintre acestea să fie de 40 cm.
Perioada de înflorire a crizantemei vegetale este puternic întinsă și durează cel puțin două luni. Semințele mature 30-60 de zile de la începutul înfloririi. Prin recoltare continuați, când coșurile de semințe au devenit galbene și s-au uscat. Inițial, se efectuează recoltarea selectivă a coșurilor de semințe coapte.
coșuri colectate pus pe pânză groasă de sac sau de film într-un loc uscat, bine ventilat pentru maturare. Apoi, taie de la rădăcină toate testiculele rămase, le lega în mănunchiuri mici și atârnă pe tapiserie special realizate dintr-o frânghie întinsă peste mize, sau pur și simplu în aer liber gard. Cu uscare lentă, semințele sunt bine condimentate. Semințele de răsăciune cu ușurință ajung suficient de somn din coșuri și sunt bine curățate de resturi.
Într-o lună după depozitare, capacitatea de germinare a semințelor va fi de 10%, în 2-37, în 3 - ajunge la 44%.
După 2 luni de depozitare, semințele dobândesc germinare, care corespunde standardelor de însămânțare adoptate în Japonia. Pentru comparație - în standardele naționale pentru culturile de flori, există 3 clase de germinare. Semințe de crizantemă încoronată, cu o capacitate de germinare de 40%, aparțin clasei a treia, având o capacitate de germinare de 50% și mai mare - la clasa a II-a, de 70% și mai mare - la clasa I.
Utilizarea de crizanteme vegetale în produsele alimentare este variată. De obicei, frunzele sunt adăugate la diferite salate și mâncăruri laterale, sunt incluse în supe și mâncăruri de carne.
Frunzele tinere tăiate în bucăți stabilite pe tigaie, se toarnă apă sărată, se adaugă 2 lingurițe de ulei vegetal și adus la fierbere. Utilizat în stare fierbinte.
Când mănâncă flori, ele sunt mai întâi umezite în oțet cu zahăr.
Mai multe pe această temă - Grădină neobișnuită
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: