Soțul dvs. cere borsch:
Broton - pe os, numai din carne de porc
Sfecla (sfeclă roșie) - se taie în fâșii și a pus pe grăsime să fie jumări clare, multe
Puteți pregăti restul legumelor după cum doriți.
Gatiti astfel - cand toti au adormit, inclusiv varza, borsul nu trebuie sa fiarba. Trebuie să bâjbâie (stânjind într-un foc foarte mic) timp de cel puțin două ore.
10 minute înainte de a termina reumplerea usturoiului - vas de 5 litri - 3-4 dinți.
Și este obligatoriu - lăsați-o să bea, bine, cel puțin patru ore. Și mai bine - o zi. Serviți cu smântână, găluște și crotoni de usturoi.
Nu diferă în nici un fel, deoarece borschul este, în principiu, un fel de mâncare ucraineană, deși este pregătit peste tot. astfel încât orice borscht să fie ucrainean. supe Adevărat similare (borș și o supă, umplere, multi-supă) este vecinii ucraineni, Belarus, Lituania, Moldova, Polonia. Aceste supe sunt rude apropiate ale borsch-ului ucrainean.
Ce să numim "borsch ucrainean", dacă în Ucraina însăși nu există o duzină de rețete pentru pregătirea sa. Borsul este gătit în diferite bulioane, principalele ingrediente sunt adăugate diverse suplimentare, acolo borș cu cârnați și vinete, cu găluște și șuncă, cu dovlecei, napi, fasole, ciuperci, etc. și t.p.Tak că, dacă doriți să gătească supa, ingredientele trebuie sa fie sfecla obligatorie, varză, morcovi, ceapă, cartofi, roșii. Și apoi - spațiu pentru imaginație.
Voi împărți reteta de borș. pe care le gătesc de mai mulți ani.
Trimiteți-le prietenilor: