Această rețetă pentru gogoși este preferată mea. Este foarte simplu și destul de rapid. Donuturile sunt foarte delicioase și luxuriante. În plus, acestea pot fi coapte în cuptor și apoi veți obține chifle incredibil de delicioase. A încercat această rețetă și pentru producătorul de paine - este doar un basm, gătitul devine și mai ușor, aluatul se înfurie și insistă. Toate ingredientele sunt plasate în vasul producătorului de pâine într-o secvență: uscată, apoi lichidă.
- 3 cesti de faina;
- 2 linguri de zahăr;
- 2 linguri de margarină;
- 2 ouă;
- 1/2 cana lapte cald;
- 1/4 cană apă caldă;
- 1/3 linguriță de sare;
- 1 lingurita de zahar din vanilie;
- 1 lingurita de drojdie uscata;
- Ulei vegetal pentru prăjit;
- Blocaj sau blocaj pentru umplutură.
- Pulbere de zahăr.
- În apă caldă, dizolvați drojdia și lăsați-o să bea timp de 15 minute.
- Jumătate din făina și zahărul preparate se amestecă, se adaugă guma, laptele, oul bătut și se frăgește aluatul.
- Margarina este topită și adăugată la aluat. adăugați restul făinii și frământați.
- Aluatul ar trebui să fie moale și luxuriant. Lasati testul sa se odihneasca intr-un loc cald. Ar trebui să crească de 2 ori.
- Gata preparate în cârnați, tăiate în bucăți uniforme și formează gogoși de la ei. gogoșii pregătiți trimit într-un loc cald timp de aproximativ 5 minute, astfel încât acestea au crescut ușor în dimensiune. Este important să se formeze un mic gogoși, astfel încât în timpul proofing, iar acestea vor crește în timpul gătitului, de asemenea, și puteți obține în loc de gogoși întregi de pâine să fie vylazit din tigaie de ulei de fierbere.
- Încălzim uleiul și îl trimitem să se rotească gogoși la rândul său. Este important să se încălzească uleiul la foc mare, atunci când începe să prăji gogoși, focul ar trebui să se reducă emisiile ușor să se prăjește gogoși în mod egal și nu au fost ud în interior.
- Gogoșii finalizați se răspândesc pe un prosop de hârtie și se lasă să se scurgă uleiul.
- Pentru introducerea umpluturii, folosesc o seringă fără ac sau cu o lingură de cafea - totul depinde de coerența umplerii. Dacă acesta este un blocaj de cireșe, atunci seringa nu este un asistent aici. Pentru un marcaj în gogoși, seringa este de neînlocuit.
- În gogoși, faceți găuri mici pe partea laterală și introduceți umplutura. În această etapă, nu trebuie să vă grăbiți, deoarece umplutura nu va avea timp să se înmoaie în aluatul poros și să curgă.
- Gogoși umpluți sunt presați cu zahăr pudră și serviți la masă.
Foarte misto arata aceste gogosi in glazura. Pentru aceasta, 200 grame de picături de glazură de ciocolată trebuie topite cu 10 grame de unt. Nu gogoși de apă, glazura nu le va acoperi uniform, cu dungi. Trebuie să înmuiați fiecare gogoșă în glazura pregătită și să o împrăștiați ușor pe tavă pentru a îngheța. Presăriți praful de cofetărie și atașați garda, deoarece dintele dulce de acasă nu va lăsa glazura să înghețe atât de simplu.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: