Zinc pentru dimensiuni și rezistență
Acum câțiva ani, oamenii, inclusiv sportivii, au acordat o atenție deosebită vitaminelor, uitând de minerale. Cu toate acestea, acum situația sa schimbat și nevoia de a furniza organismului minerale a devenit evidentă. Acest lucru se datorează în mare măsură faptului că, fără anumite minerale, vitaminele sunt pur și simplu inutile, deoarece nu pot fi folosite de organism.
Zincul efectuează un număr mare de sarcini în organism, însă printre funcțiile sale principale trebuie notat:
• Creste imunitatea;
• Efectuează rolul de antioxidant;
• Participă la procesele de spermatogeneză și la sinteza testosteronului;
• Se utilizează în reacțiile metabolice ale vitaminei A;
• Stimulează metabolizarea proteinelor;
• Participă la diviziunea celulară.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că datorită acestui mineral, enzimele necesare pentru sportivi sunt activate, ceea ce face ca utilizarea zincului în culturismul obligatorie.
Relativ recent, în cursul cercetărilor, sa stabilit o legătură între minerale și activitatea maximă a mușchilor. Cu un nivel scăzut de zinc în organism, a existat o încetinire a colectării de masă și a sintezei proteinelor. Cerința zilnică a unui organism în zinc este suficient de mică și face numai 17 miligrame, însă, potrivit datelor statistice, 50-80% nu-l pot oferi. Și acest lucru se aplică nu numai locuitorilor din țările în curs de dezvoltare, ci și sportivilor profesioniști. Majoritatea mineralelor sunt stocate în țesuturi și mușchi osoși.
Cu o scădere a zincului în organism, funcțiile de protecție ale corpului scad, de asemenea, semnificativ. Aceasta se datorează unei reduceri a sintezei celulelor T produse de glanda timus. De asemenea, important în reducerea imunității este creșterea nivelului de cortizol, care este controlat de zinc.
Surse de zinc
Principalul furnizor de zinc din organism este carnea roșie. Acest produs alimentar reprezintă jumătate din doza zilnică de minerale. Aproximativ 20% furnizează produse lactate, iar restul este destinat cerealelor și legumelor. Din aceasta se poate concluziona că o atenție deosebită pentru a furniza organismului zinc ar trebui să fie acordată vegetarienilor.
Oamenii de stiinta au descoperit ca dietele vegetariene contin un numar mare de fitati si fibre de plante care pot bloca zincul. Vegetarienii care folosesc ouă și lapte în programul lor de nutriție sunt capabili să absoarbă cu 25% mai puțin minerale, în comparație cu persoanele care consumă carne.
După cum se știe, mediul alcalin este menținut în intestin și aici se desfășoară procesarea și asimilarea unui număr mai mare de nutrienți. În astfel de condiții, zincul, în contact cu fitatele, formează o formă insolubilă și nu poate fi asimilat de organism. Situația este agravată în continuare atunci când calciul este prezent în intestin.
Unele substanțe contribuie la asimilarea zincului, în timp ce altele împiedică acest proces. De exemplu, citrații, acidul picolinic și vitamina B6 promovează procesarea zincului. Printre cei mai activi inhibitori ai mineralelor trebuie menționat acidul oxalic.
De asemenea, foarte important pentru asimilarea mineralelor este nivelul lor. Cu conținut ridicat de zinc, acesta este absorbit mai încet. Când vorbim despre rolul zincului în culturism, este important să menționăm procesul de absorbție a acestui mineral. Acest lucru se datorează faptului că proteina joacă un rol important în acest proces, îmbunătățind-o. Mecanismul acestui fenomen nu a fost încă dezvăluit în totalitate, dar se presupune că participarea activă la acesta este luată de compușii aminoacizi alimentari capabili să susțină mineralul într-o formă solubilă și să reducă efectul fitatilor.
Zinc și hormoni
După cum sa menționat mai sus, zincul are un rol activ în sinteza tuturor hormonilor - anabolizanți. Mineralul foarte important are în accelerarea vindecării rănilor și, de asemenea, în procesul de transformare a hormonului T4 în T3.
În timpul studiului mingii, o relație strânsă între minerale și testosteron a fost dovedită. Pentru sportivii care utilizează steroizi anabolizanți, este important să se știe că nivelul mineralelor din plasmă seminal este astfel redus. De asemenea, sa constatat că zincul activează enzimele specifice din ficat care pot accelera conversia prohormonilor în testosteron. Dacă nivelul zincului este scăzut, atunci începe procesul de transformare a prohormonilor în estrogeni.
Dacă vorbim de hormoni feminini, oamenii de știință au găsit o legătură între minerale și dezvoltarea ginecomastiei. Aceasta se datorează creșterii numărului de receptori de estrogen cu un nivel scăzut de zinc. Acest lucru duce la încălcări ale echilibrului hormonal.
Acum există aditivi speciali care conțin zinc. Dar este important ca mineralul să fie furnizat corpului împreună cu alimentele.
Recomandat pentru a vedea:
Articole similare
-
Birdhouses și case mici pentru păsări utile în grădină, material, dimensiune, culoare, orientare
-
Spray-balsam nutriție pentru rădăcini de păr cu zinc și seleniu 150 ml, o farmacie verde
-
Cum să aflați recomandările privind dimensiunile bluzei care vă vor permite să faceți față singuri
Trimiteți-le prietenilor: