RECEPTĂ PENTRU PASĂ PENTRU PREPARAREA BLUEPSELOR COMPLETE
Excepția cazului în care gospodinele cele mai neexperimentate nu știu cum să gătească rulouri de varză umplute. Se pare că nu există vreo înțelepciune specială: pregătiți frunzele de varză, înfășurați-le în carne tocată și puneți farfuria la tocan. Dar, din anumite motive, rulourile de varză sunt obținute diferit de fiecare dată, aparent, un rol deosebit îl joacă numărul exact de produse, precum și respectarea strictă a tehnologiei clasice. Prin urmare, nu este inutil să reamintim din nou această rețetă.
- Varză medie - 1 bucată;
- Carne tocată cu ceapă ≈ 1 kg;
- Verdeață mărunțită fin: patrunjel, busuioc pe gust;
- Orez - 100 de grame;
- Apă ≈ 150 ml (forța de manevră trebuie să fie moale pentru mâini);
- Pasta de tomate - 1-2 linguri;
- Unt - 50 de grame;
- Ceapa - 1 bucata;
- Piper, sare dupa gust.
1. Mai întâi tăiem varza din varză.
2. Apoi, aruncați-l complet și complet într-o oală cu apă fiartă.
3. După 2-3 minute, cu o furculiță, scoateți cu grijă frunzele din varză, în timp ce varza și frunzele continuă să fie în apă clocotită.
4. Frunzele terminate se îndepărtează treptat, trebuie să fie semi-moi și turnate cu apă rece.
5. Puneți umplutura pe fiecare foaie și împachetați-o astfel încât albastrul să fie închis din toate părțile.
6. Așezați rulourile de varză într-o cratiță cu cusătura în jos, strâns una de cealaltă.
7. Se prăjește în unt 1 ceapă mărunțită și 2 linguri de pastă de roșii.
8. Adăugați cratița cu roșii de varză, sos, apă (apa nu trebuie să acopere complet roșiile de varză) și sare după gust.
9. Închideți capacul, faceți un mic foc și stingeți-l.
10. Când apa se fierbe, adăugați puțin foc și gătiți până când orezul este gata.
Articole similare
-
Varza de varza cu carne si orez - reteta pas cu pas cu poza, diverse
-
Varza de varza cu carne si orez - reteta simpla si gustoasa pas-cu-pas
Trimiteți-le prietenilor: