De asemenea, rețineți că o parte din surplusul de legume este adăugat cu zahăr. Datorită acestui lucru, se realizează un proces rapid pentru a obține rezultatul dorit. De exemplu, aproximativ 90% din această delicioasă, vândută pe piață, conține zahăr. Cu toate acestea, dacă doriți să faceți o pregătire cu adevărat gustoasă și utilă, excludeți-o.
- varza - trei kilograme;
- sare (cel mai bine este să folosiți marea cu alge) - cincizeci de grame.
- Luăm varză, scoatem frunzele de sus din ea. Apoi folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia legumele. Dar amintiți-vă, dungile de varză ar trebui să fie subțiri, altfel varza va fi dură și gustoasă. Procesul de mărunțire a varză în tine durează aproximativ douăzeci de minute.
- Apoi adăugați sare și amestecați ingredientele cu mâinile pentru ca legumele să-și pornească sucul. În acest caz, este mai bine să luați o găleată de zece litri pentru această procedură. De asemenea, trebuie să țineți cont de faptul că puteți folosi orice sare. Cu toate acestea, sarea marină cu laminaria este cea mai bună. Datorită acestui aspect, butucul dvs. va fi maxim util și bogat în iod, deoarece, după cum știți, iodul organic nu se descompune în timpul gătitului și sub influența luminii.
- În găleată puneți placa de sus în partea de jos, și pe ea - un vas de trei litri poate fi umplut cu apă. Așezați cupa într-un loc cald. De exemplu, sub baterie. Vârful acru va fi gata într-o săptămână.
Înainte de a consuma astfel de delicios se recomandă adăugarea de afine sau morcovi rași, dar totul depinde de gustul dumneavoastră. Nu uitați că pentru gătit leguminoasele de legume ar trebui să fie selectate suculent, fără daune. În același timp, cu cât va sta mai puțin, cu atât va fi mai delicios felul de mâncare. Însuși procesul de pregătire, așa cum l-ați văzut deja, nu vă dă mult timp.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: