Tortul Zebra în rețeta multivark cu fotografie pas-cu-pas, pregătim în multivarkas

O reteta simpla pentru placinta Zebra intr-un multivariat

ingrediente:

ou de pui - 4 buc.
zahăr - 150 gr
margarina - 150 gr
smantana - 2-3 linguri.
făină - 250 gr
praf de copt - 1 linguriță.
cacao praf - 2 linguri.
Uleiul sau o bucată de margarină - pentru a lubrifia matrița

Mulți bucătari neexperimentați nu riscă să întreprindă pregătirea acestei plăcintă. Și în zadar, pentru că gătitul este foarte simplu și rapid. Chiar dacă oaspeții neașteptate sunt deja la ușă, proprietarul poate face rapid un aluat, iar în timp ce tortul este coaptă, atenție acordată prietenilor. În plus, un set de ingrediente necesare pentru o plăcintă de zebră se găsește în frigiderul fiecărei hostess.

Deci, vom coace o plăcintă de două culori Zebra într-un multivark, face acest proces mult mai ușor. Nu trebuie să porniți cuptorul, să urmăriți periodic procesul de coacere și să reglați temperatura de coacere. Totul este mult mai simplu cu multivariatul. Pregătiți aluatul întunecat și ușor, așezați straturile în castron și alegeți modul dorit. Apoi, multivarkerul își va prelua afacerea - coace un tort și se descurcă perfect cu el. Am coace în casa ta draga „Panasonic 18“ și asistentul meu nu a lăsat în jos. Tortul Zebra se dovedește foarte aerisit, se ridică bine și se coace. Rețeta este potrivit pentru toate modelele echipate cu un program de coacere, atât de mulți cititori vmultivarkah.ru pot încerca să coace un „zebră“. Dar timpul de gătire al plăcilor poate varia în funcție de capacitatea multivarkerii. Să începem.

Metoda de preparare

Pentru a face un aluat pentru plăcintă, trebuie să conectați ouăle cu zahăr într-un castron.
Bateți până când apare spumă. Merită să vă amintiți că trebuie să bateți zahărul și ouăle în feluri de mâncare uscate, altfel acest proces va fi lung și spuma este slabă.
După ce a apărut spuma albă, adăugați margarina înmuiată anterior la aluat.
De asemenea, trimiteți 2-3 linguri de smântână. Desigur, cel mai bine este să folosiți un produs de casă, dar dacă există doar un magazin de smântână disponibil, nu vă faceți griji, este, de asemenea, potrivit pentru a face o plăcintă. Singurul lucru, este recomandat să se utilizeze smântână cu conținut ridicat de grăsimi. Încerc să iau smântână cu un conținut de grăsime de cel puțin 25%.
După aceea, amestecul trebuie amestecat bine și adăugați treptat făină în acesta cu o pulbere de copt. Înainte de a turna făină în aluat, trebuie să fie cernut cu un filtru mic. Datorită acestui fapt, în test nu se vor forma bucăți. Aluatul trebuie să fie omogen și să seamănă cu mierea densă în consistență.
La următoarea etapă de gătit, trebuie să împărțiți aluatul în două părți identice. În unul dintre ele adăugați câteva linguri de cacao și amestecați bine. Principalul lucru nu este să mergeți prea departe cu cacao, altfel aluatul poate începe să fie amar.
Acum puteți lua forma plăcii. Așa cum probabil ați înțeles deja, în tăiat tortul ar trebui să semene cu culoarea unei zebre. Pentru a face acest lucru, este necesar să se răspândească straturile de aluat în castronul multivarchetului. Deci, pentru început, paharul trebuie să fie uns de ulei sau margarină, altfel plăcinta poate arde în jurul marginilor. Apoi, colectați o lingură de aluat ușor și puneți-o în castron.
Apoi, pune o lingură de aluat cu cacao.
Apoi, lumina din nou.
Și astfel, alternând, trebuie să întindeți stratul până când aluatul se termină.
Când ultimul strat al testului este așezat în castron, folosind un meci simplu pe el, puteți face un model. De exemplu, ceva de scris sau desenat. Principalul lucru este să-ți arăți imaginația. Tocmai trec dungile din centru pentru a obține o păianjen.
După aceea, vasul trebuie pus în multivarchet și coaceți tortul timp de aproximativ 65 de minute în modul de coacere. Imediat ce trece timpul specificat, multivarcul va emite un semnal sonor. Deschideți și verificați plăcuța pentru pregătire. Utilizați metodele convenabile pentru dvs.: personal verific întotdeauna pregătirea plăcintă cu o scobitoare convențională. Tocmai am pus-o în patiserie și o scot imediat. Dacă nu există urme de aluat pe capătul scobitorului, tortul este gata.
Ia tortul, dar nu te grăbi să-l taie. Este mai bine să-l lași să se odihnească timp de cel puțin 10 minute. Astfel, va fi mai ușor să tăiați în bucăți, iar aluatul din interior va fi în mod ideal coaptă.
Platoul nostru Zebra este gata în multivariate. Tăiați-o în porții și serviți-o la masă. Ia un ceai frumos!