Tartule cu somon, ou și castravete

Tartule cu somon, ou și castravete
O modalitate excelentă de a satisface foametea înainte de servirea principalelor feluri de mâncare va fi o gustare, cum ar fi tartulele cu somon, ouă și castraveți. Puteți face o umplere pentru tartlets în mai multe moduri. Mai simplu și mai rapid - de a amesteca toate ingredientele cu un blender, adică umplutura va arăta ca o pată. Puteți, de asemenea, să gatiți ouăle și castravetele pe un răzuitor mic și să tăiați peștele în bucăți - atunci umplutura nu va fi atât de omogenă. Alege numai tine. Tartulele pot fi achiziționate deja gata - există o mulțime de soiuri, pentru fiecare gust - puff, waffle, nisip. Puteți, de asemenea, să coaceți tartule acasă pe cont propriu.







Ingredientele

preparare

Tartule cu somon, ou și castravete






1. Spălați castravetele proaspete și tăiați vârfurile. Verificați că castravetele nu amar și dacă pielea este rigidă și în coșuri, atunci este mai bine să o tăiați. Utilizați coajatorul de legume.

Tartule cu somon, ou și castravete
2. Gatiti ouale de pui "fierte". După răcirea lor în apă rece și după ce s-au curățat din cochilie, se așază cu un răzuitor fin. Puteți înlocui ouăle de pui cu ouă de prepeliță, dar vor avea nevoie de cel puțin o duzină de ele.

Tartule cu somon, ou și castravete
3. Îndepărtați somonul sărat din piele, selectați oasele mari și mici. Tăiați peștele foarte fin, în cuburi.

Tartule cu somon, ou și castravete
5. Se amestecă și lingura umple fiecare tartlet cu umplutură. Faceți un diapozitiv mic, dar astfel încât umplutura să nu cadă. Dacă tartulele sunt prea moi (vafe), apoi le umpleți mai bine imediat înainte de a servi masa.

Tartule cu somon, ou și castravete
6. Înainte de servire, decorați fiecare tartlet cu o crenguță de mărar proaspăt sau patrunjel.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: