Nu este un secret că supele de ciuperci sunt deosebit de utile și gustoase, și au, de asemenea, o aromă minunată. Ele pot fi preparate dintr-o varietate de ciuperci. Cel mai adesea, șampiunele sunt folosite pentru a face o astfel de supă. Supa de ciuperci oferă rapid un sentiment de sațietate, care este important pentru acei oameni care urmăresc cu atenție figura lui.
Conținutul caloric al supă de ciuperci
Conținutul caloric al supă de ciuperci este de numai 50 kcal la 100 de grame de produs, dar conținutul de calorii depinde de ingrediente și de saturația supa.
Compoziția și utilizarea supa de ciuperci
Folosind supe de ciuperci, ne saturati organismul cu o cantitate imensa de vitamine, macronutrienti, oligoelemente si oligoelemente. O diferență deosebită între ciuperci constă în faptul că ele conțin cel mult 18 aminoacizi, care îmbunătățesc memoria, activitatea mentală și previne ateroscleroza.
Supa de ciuperci conține vitamine importante din grupa B (B6, B2, B1), care sunt necesare pentru munca normalizată a sistemului nostru nervos și susțin, de asemenea, pielea, părul și unghiile într-o stare sănătoasă. B vitaminele din supa de ciuperci contin mult mai mult decat in cereale si legume. Vitamina PP. prezentă într-o cantitate considerabilă în supe de ciuperci, joacă un rol important în procesele de formare a sângelui și consolidează pereții vasculare. Ciupercile acestei vitamine conțin atât cât este prezent în ficatul de vită.
Dintre elementele de oligoelemente din supa de ciuperci este mai ales iodul. potasiu. fosfor. zinc. mangan. calciu și cupru. care susțin procesele metabolice din organism, previne virușii și bolile sistemului cardiovascular. Calciu și fosfor în supă de ciuperci sunt la fel de mult ca și în pește.
Cum să gătești supă de ciuperci
Supa de ciuperci nu poate fi preparată numai din ciuperci diferite, ci în moduri diferite. Mai puține calorii vor fi în supă de ciuperci proaspete, fără a le frige în ulei și fără prăjire de ceapă și morcovi. Ciupercile uscate au un conținut mai mare de calorii, consumă mai mult ulei atunci când prăjirea și supa vor fi mai caloric. Cea mai simplă rețetă este să adăugați câteva ciuperci proaspete la supa de legume.
Dacă doriți să preparați supă, mai bine gătiți-l cu ciuperci proaspete. care trebuie să fie tocat fin, pus pe unt și făină. cu adăugarea de bulion. După gătit, ciupercile trebuie zdrobite într-un blender și adăugați cremă. Se fierbe supa după ce acest lucru nu mai este necesar, se încălzește doar.
Articole similare
-
Prunele beneficiază și dăunează corpului, calorii, proprietăți utile și contraindicații
-
Utilizabilitatea și răul bazilic (compoziția, conținutul caloric, proprietățile)
-
Macaraua este bună și dăunează organismului, caloriilor, valorii nutriționale și contraindicațiilor
Trimiteți-le prietenilor: