În cazul în care cuptorul are un scuipat, consideră că ești foarte norocos, pentru că puteți găti pe o varietate de feluri de mâncare, inclusiv shish kebab pe un băț.
Această rețetă culinară seamănă cu o rețetă pentru un kebab shish tradițional, singura diferență fiind faptul că bucățile de carne sunt luate mai mari.
Marinada pentru astfel de kebab shish de carne de porc este posibil să ia absolut orice, ceea ce este mai plăcut pentru tine mai mult.
- cvina - 1,5 kg
- sare la gust
- condimente uscate la gust
- suc de lamaie la gust
Carnea de porc ar trebui să fie luată cu un strat de grăsime. În mod similar, puteți fi gatiți kebab-urile shish de la pui și, bineînțeles, întreg pui întreg. Lulia kebab în cuptor folosind scuipat va primi, de asemenea, foarte gustoase.
Shish kebab rețetă pe un scuipat
1. Spălați carnea și uscați-o cu un țesut. Apoi, va trebui să fie tăiate în bucăți mai mari decât shashlik, plat și lung, pentru a le planta, pliate în jumătate. Pentru a tăia fibrele, adică atunci au fost situate de-a lungul unui bîțîit.
2. Se pune carnea în straturi într-un recipient adecvat. Se presară fiecare strat cu suc de lămâie proaspăt stors sau, dacă nu este, cu oțet. De asemenea, va trebui să sare bucățile și să stropiți cu mirodenii. Lăsați timp de 3-4 ore.
3. Puneți carnea pe bîzîit foarte strîns, astfel încât să pară că aceasta este o bucată mare.
4. Așezați ușor într-un cuptor preîncălzit, puneți sub el o tavă de copt cu o cantitate mică de apă pentru a picura sucul și grăsimea. Cu acest suc, apăți carnea în timpul prăjirii.
Shish kebab de la carnea de porc pe un scuipat se dovedește uscat, prin urmare, astfel încât este necesar să se facă pur și simplu.
5. Se prăjește carnea timp de 1,5 ore la o temperatură de 200 de grade. Apoi bucățile de carne vor fi acoperite mai întâi cu o crustă copt, iar apoi vor începe să coacă înăuntru. Nu uitați să întoarceți scutul din când în când.
Dacă doriți să rotiți pe o carne de scuipat cu legume, atunci kebabul shish plantat pe el strâns înfășurat cu folie. Puneți într-un cuptor preîncălzit timp de 35-40 minute la o temperatură de 180 de grade, apoi îndepărtați folia și coaceți timp de încă 5 minute.
Este convenabil să gătiți carnea de porc pe o scuipă în cuptor imediat cu o farfurie laterală. Mulți cred că cel mai bun fel de mâncare pentru carne poate fi numai cartofii. Poate cineva va spune că orezul cu sos de soia și carne de copt este mai bun. Din păcate, gustul nu este întotdeauna util, dar la util este întotdeauna posibil să se adauge sos.
Pătrunjelul trebuie tăiat și pus pe un șervețel, umezit din excesul de lichid, în caz contrar cartofii vor fi tocați și nu vor fi coapte. Apoi, a pus într-o tigaie, se adaugă sare, se adaugă ierburi uscate și ulei vegetal (3 linguri. Lingura de 2 kg), se amestecă bine și a pus în cuptor, carne de porc, care deja rumenire pe un băț.
Skewers de carne de porc pe ceai
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: