De asemenea, baconul este unul dintre cele mai controversate alimente consumate de oameni. Acest produs incredibil are o serie de proprietăți pozitive, care sunt izolate de faptul că toate substanțele biologice active care se acumulează aici sunt acumulate prin care porcii de cobai sunt îngrășați. În grăsimi conțin astfel de vitamine: A, D, E, F și caroten.
Acest produs este sursa de grăsime animală, atât de necesară pentru o persoană pentru o dezvoltare echilibrată a corpului uman. S-a dovedit științific prezența grăsimii omega-6 în grăsime. Acest acid nesaturat gras vă permite să reglați activitatea mușchilor și a inimilor - aceasta se datorează stabilizării și chiar funcționării membranelor celulare ale acestui organ.
Este util să folosiți grăsime pentru a curăța și pentru a întări efectul coleretic. Datorită acestei proprietăți, grăsimea este folosită pentru a purifica corpul de toxine care se acumulează în țesuturile și organele umane. Salo ajută o persoană să reducă la minimum frustrarea și neplăcerile asociate consumului de alcool. Acest produs înglobează pereții stomacului, nu permite alcoolului să digere și să dăuneze corpului. O consecință, cum ar fi un sindrom de mahmureală, va fi minimalizată.
Salo în proprietățile sale este un analgezic bun pentru astfel de manifestări dureroase precum criza osoasă și depozitele de sare în articulații. În unele cazuri, puteți elimina durerea din gingie prin atașarea unei bucăți de grăsime la locul inflamat. Îmbunătățește durerea cu diferite efecte asupra pielii atât la temperaturi ridicate, cât și la joase. Acesta este un antiseptic bun pentru răni superficiale superficiale.
În timpul focarelor de boli sezoniere, cum ar fi răceli virale, grăsimi sau, mai degrabă, grăsimi interne - aceasta este o frecare excelentă, care în terapia articulară cu medicamente promovează recuperarea. Prezența seleniului în grăsime va ajuta oamenii care suferă de absența lui. Reprezentanții luminoși care au nevoie de acest mineral sunt oameni care depind de tutun, adică fumători cu o lungă istorie a produselor de tutun pentru fumat.
Salo - un produs cosmetic? Da, este. Acest produs este capabil să întinerească și să revină pielea într-un aspect sănătos. Salo este un excelent agent de protecție împotriva radiațiilor ultraviolete de la soare și poate fi folosit ca o cremă protectoare. Această "cremă" vă protejează de arsurile solare și vă ajută să obțineți un bronz elegant, fără a afecta pielea.
Prezența vitaminelor și a acizilor grași într-o bucată de grăsime de până la 100 de grame. permite îndeplinirea normei zilnice a unui adult în aceste substanțe. Beneficiul acestei bucăți de grăsime în susținerea imunității nu poate fi supraestimat, ceea ce este valabil mai ales în sezonul rece. Punctul de topire al grăsimii este de 37 de grade, ceea ce îi permite să vă digerați rapid și să vă furnizați energie. De exemplu, pentru o gustare ușoară la lucru este suficient să luați un sandwich cu pâine neagră. Energia după o astfel de gustare este suficientă pentru a continua schimbarea.
Există o mare varietate de rețete pentru slănină. El este stins, prăjit, afumat și sărat. De asemenea, untul se potrivește perfect cu garniturile - cu cartofi, porrițe etc. În acest articol sunt selectate rețete și sfaturi despre cum se prepară untură într-un multicarchet.
Salo cu cartofi în multivariate.
Sucul bătut în sine este foarte gustos, dar dacă adăugați cartofi coapte la el, se dovedește nu numai un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă. După cartofi coapte sunt recomandate pentru persoanele cu probleme ale inimii și vaselor de sânge.
Vă sugerez două opțiuni pentru prepararea untului cu cartofi într-o multivarcă.
Pentru a pregăti felul de mâncare, pregătiți:
• Cartofi de dimensiuni medii
• Grăsime proaspătă cu strat de carne
• Sare
• Piper
• Usturoi
• Folie
1. Spălați cartofii temeinic și tăiați-le în jumătate. Ștergeți-le cu sare și piper.
2. Tăiați grăsimea în felii, cu o grosime de aproximativ 1 cm, și turnați sarea cu piper.
3. Tăiați cuișoarele de usturoi în straturi.
4. Puneți o bucată de usturoi pe un cartof, top cu slănină, usturoi și acoperiți cu a doua jumătate. Înfășurați cartofii în folie.
5. După ce cartofii sunt umpluți cu șuncă și usturoi și înveliți în folie, puneți-le pe matriță în multivark și activați cronometrul timp de 30-40 de minute în modul "coacere". Verificăm că este gata să fie străpuns cu o furculiță, dacă se găsește ușor, atunci cartofii sunt gata.
6. Serviți pe masă în folie, cartofii sunt moi și nu uscați prea mult, deoarece sunt saturați cu grăsimi din grăsimi.
• 200-300 grame de grăsimi proaspete cu strat de carne
• 1 kg de cartofi
• Sare
• Dill
• Piper
• Usturoi
• Ulei vegetal
1. Spălați cartofii și curățați-le. Tăiați blocurile cu o grosime de 1,5-2 cm.
2. Tăiați și sarda.
3. Preîncălziți multivarul în modul "copt", turnați uleiul în castron și coborâți grăsimea acolo. Când baconul este puțin prăjit, adăugați cartofii. Pentru gust, sare și piper. Porniți mulitivarku timp de 20-30 minute în modul "copt". Se amestecă din când în când.
4. Usturoi, frecati pe o rasina fin, si timp de 10 minute pana cand gata se adauga la cartofi cu bacon si se amesteca. Înainte de a servi, stropiți cu mărar mărunțit.
5. Indiferent de opțiunea de preparare a unturii cu cartofi, acest fel de mâncare poate fi atât independent, cât și ca o farfurie suplimentară pentru preparatele din carne.
Grăsime în coji în multivark.
Slanina sarata este un produs foarte delicios. Poate fi folosit pentru gustări sau pentru pregătirea primului sau a celui de-al doilea curs. Din grăsime, puteți face crackling-uri sau se poate macina cu usturoi și face pateu. Vă oferim o rețetă pentru pregătirea verdeurilor sărate delicioase folosind o coji de ceapă într-o multivarcă. Datorită cojii, bucățile de turbă sunt vopsite și arată ca afumate.
Produse pentru gătit:
• Slănină proaspătă cu strat intermediar
• Sare
• Pământ negru și roșu
• Coji de piper dulce
• Frunza de bivol
• Usturoi
• Pește de ceapă
• Zahăr
• Apă
1. bucată de grăsime kilogram cu un strat de clătire. 2-3 cârpe de ceapă se înmoaie în apă pentru o vreme.
2. În timp ce cojile se înmoaie, pregătiți separat marinada. Se toarnă într-o tigaie de 1-1,5 apă, se adaugă 200 de grame de sare, 2 linguri. l de zahăr și 4-5 frunze mici de laur. Toate acestea duc la fierbere.
3. Clătiți cojile cu apă curgătoare și puneți-le pe jumătate în castronul multivarcii. Se înalță cu slănină și stropiți cu restul cojii. Se toarnă toată marinata pregătită.
4. Porniți modul "quench" și setați temporizatorul timp de 60 de minute. După terminarea suprimării, nu scoateți grăsimea din multivark, dar lăsați-o peste noapte pentru a obține un mop bun.
5. Pregătiți amestecul cu usturoi, treceți prin presă, piper negru și roșu și mazăre de muștar (opțional). Luați grăsimea din castron, îndepărtați cojile și uscați cu șervețele.
6. Prajuriță uscată cu un amestec preparat de usturoi și piper și înveliți în folie de alimentare sau pungă de plastic.
7. Puneți turma în congelator astfel încât să înghețe și apoi este mai ușor să o tăiați în plăci subțiri. Păstrați produsul în congelator sau în frigider.
Grăsimea fumată într-o multivarcă.
O gustare excelentă la masa festivă va arăta șuncă afumată. Mai ales dacă gătiți-vă singur folosind o multivarkă convențională.
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
• Salo
• Sare
• usturoi
• Zahăr
• Garoafa
• Piper negru și roșu
• Ardei aromat
• Saci de ceai
• Frunza de bivol
1. Într-o cratiță separată, gatiți marinada. Se toarnă 1-1,5 litri de apă și se aduce la fierbere. În apă clocotită, se adaugă 100 gr de sare, 1.st. l. zahăr, 5 buc. garoafe, 10 mazăre de piper dulce, 10 pungi de ceai și trei frunze de laur. Se fierbe toate cele 5 minute.
2. O bucată de grăsime kilogram este bine spălată și tăiată în patru părți. Așezați bucățile de pe fundul bolului multivarkului.
3. Grind usturoiul și puneți pe grăsime. Se toarnă untură cu marinată preparată cu usturoi.
Închideți capacul și selectați modul "stingere", setați cronometrul timp de 90 de minute.
4. După stingere, lăsați grăsimea în multivark timp de 12 ore, pentru a se marina mai bine.
Apoi scoateți-l afară și înfășurați-l într-o peliculă de hârtie sau într-o pungă și trimiteți-l la congelator pentru al îngheța. Grăsimea îngrășată este mai ușor de tăiat în felii subțiri.
5. În loc de ceai, puteți folosi fum lichid, în care trebuie să înmuiați untură și apoi turnați marinada, dar fără ceai.
Pentru a oferi un gust deosebit și o surpriză oaspeților, după ce obțineți grăsimea din marinadă, goliți vasul și activați modul "copt" sau "aerogril" timp de 10-15 minute. Grăsimea se va întoarce cu o crustă delicioasă. Înainte de a servi, păstrați întotdeauna frigiderul în congelator.
Salo coaptă într-o multivarcă.
Vă oferim o rețetă pentru o gustare foarte gustoasă, care va decora orice masă festivă. Pentru a face gustarea cu adevărat delicioasă, atunci când alegeți o salată, dați preferință bucăților cu un strat bun de carne. Datorită faptului că vom găti într-o multivarcă, grăsimile vor fi coapte uniform din toate părțile, ca rezultat.
Să începem să ne pregătim. Pentru 1 kg de grăsime aveți nevoie de:
• 1,5-2 linguri. l. sare
2-3 cuișoare de usturoi
• Ardeiul negru și roșu
• Condimente pentru carne
• Folie
1. Clătiți grasimea sub apă curentă. Pielea trebuie curățată de funingine astfel încât să fie curată. E mai ușor să faci asta cu un cuțit sub apă curgătoare.
2. Tăiați-l în bucăți mici (asigurați-vă că aveți o pereche de număr) și sare bine cu sare, condimente și piper.
3. Tăiați usturoiul în 2-3 părți, astfel încât acestea să fie plate. Fiecare bucată de grăsime trebuie să fie în prezent acoperită cu usturoi, pentru aceasta, să facă un cuțit în bucăți de puncție de grăsime și să împingeți usturoiul acolo.
4. Lăsați bucățile timp de 2-3 ore, pentru a fi mai bine marinate în sare și condimente.
Pentru o bucată de folie, puneți untură, piele pe folie și apoi puneți o altă bucată de untură pe ea, astfel încât pielea să fie pe partea de sus. Apoi strângeți strâns cu folie și puneți-vă pe fundul multivarkului.
5. Înfășurați resturile în folie și puneți-le lângă ele. Apoi se toarnă 200-250 gr. apă și comutați pe modul "răcire" timp de două ore.
6. După semnal, scoateți antena, deschideți folia și lăsați-o să se răcească. Înainte de servire, se răcește în congelator, se taie în bucăți, se scoate usturoiul în prealabil. Bon apetit!
Dacă v-ați plăcut rețeta, vă vom fi recunoscători dacă îl împărțiți în rețelele sociale:
Articole similare
-
Suc de bacon într-o rețetă pas-cu-pas multivark pentru gustări delicioase, gătite în multivarcuri
-
Salo într-un multivariat - o rețetă cu o fotografie, cum să gătești într-un manșon
Trimiteți-le prietenilor: