Salata - o farfurie este unică în esența sa. Combină perfect atât ingredientele sărate cât și cele dulci. Retete pentru salate interesante cu pui și brânză vă așteaptă mai jos.
Salată cu ciuperci, carne de pui și brânză
Salată cu pui, crotoni și brânză
- varza Peking - 450 g;
- pâine prăjită albă - 3 felii;
- piept de pui - 400 g;
- brânză tare - 50 g;
- sare;
- icre de prepeliță - 5 buc;
- cireș roșii - 5-6 buc.
- ouă pui mare - 2 buc.;
- ulei de măsline;
- Mustar dijon cu boabe - 25 g;
- suc de lamaie proaspăt stors.
Mai întâi pregătim fileul: a mea, scoateți tot filmul. Am tăiat-o în bucăți alungite. Îndreptați-le cu aproximativ 10 minute înainte de culoarea lor. Puțini mărunțite varză Peking, ouă de prepelite fierte. Pentru sosul de ou timp de un minut coborâm în apă fiartă, apoi extragem, se răcește. Le spargem într-un castron, bate ușor, punem muștar și se toarnă suc de lămâie. Ei bine, toate astea sunt amestecate. Adăugați sare, adăugați suc de lămâie, ulei de măsline, muștar Dijon și amestecați cu un blender. Totul, sosul este gata.
Pâinea albă este tăiată în cuburi și uscată până la friptură în cuptor. Vârful mărunțit într-un castron, se adaugă fileuri prăjite și se toarnă peste sos. Toate acestea se amestecă, se adaugă roșii de cireș tăiate și se amestecă ușor. Pe un răzuit mic trei branza. Acum punem varza cu pui si rosii pe o farfurie. În jurul valorii de jumătate de ouă de prepeliță, presărați cu crotoni și brânză rasă.
Salată cu pui afumat, roșii și brânză
Rețetă de salată cu pui, ananas și brânză
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: