Salvați la favorite
În această salată de legume se adaugă o componentă neobișnuită - o bandă de omletă, care nu este deloc dificil de pregătit. Doar câteva mișcări cu o seringă cu amestec de ouă - și pe masă o salată de legume cu un ou prăjit sub formă de plasă deschisă.
Panglica de ou se dovedește a fi o culoare aurie frumoasă, subțire și fără greutate. Dacă nu aveți o seringă cu silicon, utilizați o sticlă pentru copii sau o mică sticlă de plastic cu găuri. Sau doar prăjiți omletul subțire obișnuit din amestecul de ouă, apoi rotiți-l într-un tub și tăiați în tăiței subțiri. Spoon top de la salata de legume. Se va dovedi original și neobișnuit, în plus, o salată cu panglică de omletă va deveni mai satisfăcătoare.
Ingrediente pentru reteta
- salata frunze 0,5 poods.
- tomate 1 buc.
- Yalta ceapă 0,5 buc.
- ulei de măsline 2 linguri. l.
- miere 0,5 linguriță.
- amestec de ardei macinat 1 chipsuri.
- Mustar francez 1 lingur.
- suc de lamaie 1 linguriță.
- sare 1-2 chips-uri.
Ingrediente pentru banda de omletă
- ou 1 bucată.
- Făină de grâu 1 lingur.
- lapte 1 lingura. l.
- sare1.
Cum sa faci salata cu panglica de omeleta
- Am spălat frunzele de salată și am uscat cu grijă pe un prosop. Apoi a rupt mâinile în bucăți mari.
- Roșiile au fost spălate și tăiate în felii mici.
- Ceapa semănat subțire subțire. Ceapa din Yalta este dulce pe cont propriu. Dacă aveți o ceapă comună, este de dorit să o marinați cu suc de lămâie și zahăr pentru a elimina gustul și amărăciunea aspru.
- Pentru sos de miere muștar amesteca ulei de masline, miere lichida (flori sau var adecvat, dar nu și hrișcă), muștar francez, suc proaspat de lamaie, sare si piper. Ușor bătut cu furculiță. Am îmbrăcat salata și mi-am amestecat ușor.
- Lăsat deoparte timp de 5 minute, pregătindu-se o bandă de omletă.
- Pentru a pregăti o plasă, am rupt un ou într-un castron, am adăugat lapte și făină. Mișcându-l strâns pe corolă, astfel încât să nu existe niște bucăți. Mixerul nu trebuie să fie bătut, altfel omletul se va dovedi prea luxos.
- Amestecul de ou trebuie să fie lichid și să curgă liber din corolă.
- A umplut o seringă culinară cu cea mai îngustă duza. Ea a încălzit tigaia, a murdărit-o cu câteva picături de ulei și a turnat rapid un amestec de ouă cu o seringă - a fost suficient de lichid și a curgat liber fără presiune. Amortizat banda de omletă la căldură scăzută până când este gata, aproximativ 20 de secunde.
- Pe o farfurie cu o salată de legume era așezată o bandă de omeletă. Mâncarea este gata!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: