Rețeta de rulouri cu somon:
Atenție vă rog! Această rețetă nu include ingrediente pentru gătit orez.
Pentru a rostogoli rolele, veți avea nevoie de un covor special de bambus - makisu.
Am pus jumătate din foaia nori pe makis.
Nori este o alge specială comestibilă, comprimată și uscată. Nori seamănă cu hârtia și se folosește pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare.
Luăm aproximativ 50 de grame de orez gata preparat și îl punem pe jumătate din foaia nori. Pentru ca orezul să nu fie tăiată la degete, trebuie să umezi periodic mâinile cu o soluție de oțet și apă (1 linguriță pe 200 grame de apă). De la o margine a foii nori, lăsăm o bandă de aproximativ 1 cm fără orez, pentru fixarea ulterioară a rolei răsucite.
Umplutura este pusă pe orez în centru. Banda rămasă este umezită cu o soluție de oțet cu apă, la fel cum puteți folosi ca risinku de lipici.
După aceea, rolele sunt răsucite astfel încât umplutura să fie în centrul orezului.
Rola terminată tăiată în 8 părți. Rola va fi mai bine tăiată dacă umezi periodic cuțitul într-o soluție de oțet și apă. O rolă simplă cu somon este gata, un apetit plăcut.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: