Descriere reteta:
Pui fiert în cuptor. bine, nu pot fi gătite fără gust. Parfumul ei, care merge în bucătărie în timpul pregătirii acestui fel de mâncare, este nebun și crește un apetit deja uriaș. Și ce fel de mâncare delicioasă la pieptul de pui. Și lăsați-o dăunătoare. Lăsați-i pe toți să spună că mâncarea unei piele de pui prajită sau coaptă este comparabilă cu înghițirea unei bombe cu ceas în interiorul tău. Dar vă puteți nega această plăcere. De exemplu, în familia mea toți membrii gospodăriei sunt pregătiți să se grăbească să lupte pentru a câștiga bucata râvnită de pui cu un butoi tăbăcite. Dar, ca întotdeauna, cele mai tinere victorii - adulții sunt inferiori lor.
Vreau să împărtășesc o altă rețetă pentru gătit o pasăre ca o pasăre. De această dată - este un pui în cuptor gătit în folie. Vreau imediat să observ că pentru gust - nu poate fi comparat cu orice alt pui, de exemplu, fiert într-un manșon. Este greu să spui în cuvinte care arată carnea de pui preparată în folie. Este mai bine să încerci să tragi concluzii odată.
În ceea ce privește marinada, în această rețetă propun opțiunea cea mai ușoară și nu mai tulburătoare. Mai multe detalii despre cum să pregătiți astfel, vă spun într-o rețetă separată. Cu toate acestea, dacă aveți timp și este posibil, puteți pregăti o marinată mai complexă pentru coacerea puiului.
Etape de pregătire:
1) Spălați corect puiul, dacă este necesar, apoi faceți-o. Lăsați să se scurgă apa din acesta. Puneți într-un recipient adânc, în care găină în viitor pentru a marina.
2) Faceți o marinadă din aceste ingrediente. Pentru a face acest lucru, amestecați sucul de lamaie, condimente, sare și un amestec de ardei într-un singur recipient, se amestecă bine până se freacă.
3) După adăugarea zdrobită cu o presă de bucătărie sau cu usturoi mărunțit manual. Se amestecă.
5) Puiul generos și pe toate laturile (precum și în interior) lubrifiază marinata. Rămășile de marinadă se toarnă puiul. Marinada ar trebui să fie atât de mult încât să acopere jumătatea de pui. Puneți pasărea la marinat în frigider timp de cel puțin 8 ore. Și, este important ca, în timpul marinării, să se transforme periodic puiul din spate în piept.
6) Puneți puiul bine gătit pe o foaie de copt, iar din partea de sus este foarte delicat să-l acoperiți cu folie. Este important ca aerul să nu scurgă la pui. Coaceți timp de aproximativ 40-50 minute la o temperatură de 180-190 de grade.
ingrediente:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: