Acest pui cu portocale, coapte în cuptor, se va potrivi perfect în meniul festiv. Mai ales este cazul acest fel de mâncare va fi pe masa de Anul Nou, deoarece aroma inconfundabila a portocale și mirodenii dă convivialitatea excepționale de pui și creează o atmosferă magică a casei, și felii de portocale face acest fel de mâncare, de asemenea, pentru o vacanță elegantă.
Pregătirea nu durează mult și nu necesită o mare pricepere, dar posibilitatea de a economisi timp este atât de importantă atunci când vă pregătiți pentru vacanță!
Iar datorită simplității gătitului, o pui coaptă în acest fel vă poate face fericit în timpul săptămânii!
Timpul total de gătit este de 2 ore
Timp de gătire activ - 15 minute
Conținutul caloric la 100 gr este de 156 kcal
Numărul de porții - 6
Reteta pentru pui picant cu portocale
Suc de portocale - 80 ml (acest suc este de aproximativ 1 portocaliu mediu)
Puiul coapsei - 1,2 kg
Uleiul de măsline - 2 lingurițe.
Turmeric - 1 linguriță.
Usturoi - 2 dinți.
Miere - 80 ml
Coriandru - 1 linguriță. (Sol)
Cumin - 1/2 linguriță. (Sol)
Orange - 1 buc.
Sare - la gust
Ceapa verde - pentru depozitare
Piper negru - la gust (sol)
Puiul de pui se clătește și se usucă. Puneți în uz forma existentă la căldură.
Combinați sucul de portocale, uleiul de măsline, mierea, usturoiul, trece prin presă, chimen, coriandru și turmeric. Adăugați sare și piper la gust. Se amestecă bine.
Amestecul rezultat se toarnă puiul. Acoperiți și puneți temporar marinada în frigider. Puteți lăsa puiul marinat timp de o oră și puteți și pentru o perioadă mai lungă: în timpul nopții sau în mai multe ore. Acesta va beneficia numai de acest lucru și veți planifica timpul așa cum vă place.
Înainte de a obține un pui murat, porniți cuptorul până la 180 de grade. Tăiați portocalul în felii subțiri și puneți o felie de portocală pe fiecare piept de pui. Coaceți timp de aproximativ 45 de minute, din când în când, turnând sucuri de pui.
Serviți carnea de pui cu cartofi piure sau orez, stropiți cu sos și stropiți cu ceapă verde tăiată.
S-ar putea să vă placă aceste rețete?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: