Pentru prepararea puiului cu ghimbir se folosesc următoarele produse:
- Pui de coapse. Puteți lua orice parte din pui: coapse, picioare, fileuri.
- ulei de măsline
- ulei de nuc
- unt
- ghimbir proaspat sau murat - 2-3 linguri
- usturoi cu 5-6 denticule
- ceapa verde
- morcovi mici
- cepe
- sare, piper la gust
Pui cu ghimbir si usturoi
Cu coapsele de pui, îndepărtați pielea. Apropo, pentru oamenii sănătoși, pielea de pui nu este dăunătoare, dacă o folosiți cu moderatie. Dar, dacă aveți o tulburare metabolică sau valorilor crescute ale colesterolului și trigliceridelor, pielea de pui nu ar trebui să mănânce.
În tigaie, încălziți uleiul de măsline 3 linguri și untul 2 linguri.
Coaceți coapsele de pe ambele părți. Puneți ceapa și morcovii tăiați. Se topește până se găsește timp de 30-40 de minute. Disponibilitatea de a verifica prin perforarea puiului cu un cuțit. Dacă sucul este clar, puiul este gata. Dacă sucul este roz, scoateți altul.
În timp ce coapsele se pregătesc, vom face sosul.
Ghimbir, usturoi și ceapă de primăvară tocată mărunt. Se amestecă într-un castron și se adaugă uleiul de măsline 2 linguri și uleiul de nucă de 2 linguri.
Se amestecă acest amestec pe coapse și se pune un alt 5-10 minute.
Asta e tot. Puiul cu ghimbir este gata. Serviți cu garnitură și legume proaspete. Mănâncă pentru sănătate!
Vă mulțumim că ați vizitat site-ul meu!
Voi fi bucuros să vă cunosc opinia, dorințele sau remarcile.
Dacă ți-a plăcut rețeta, împărtășește-o cu prietenii tăi în rețelele sociale și vei fi fericit.
Articole similare
-
Pancake cu pui și ciuperci - foto-rețete de pregătire pas cu pas
-
Carne de pui fiarta in japoneza cu ghimbir, reteta pas cu pas cu poza
Trimiteți-le prietenilor: