Proprietăți utile de fructe de padure
Fiecare boabe are propriile proprietăți utile și contraindicații
"Bomboane dulci în pădure vor beckon ..." - aceste cuvinte din cântecul popular vin la îndemână prin drumul spre sezonul actual. Și în pădure, și în casa grădini au păstrat multe boabe minunate: afine, afine, căpșuni, mure, coacăze, afine ... cel mai valoros lucru în boabe - un set bogat de vitamine, minerale, pectina, care ne protejează de radiații de mare, si normaliza nivelul de colesterol în sânge, să promoveze o muncă bună a stomacului și a intestinelor, să aibă un efect benefic asupra proceselor de respirație și metabolism, sănătate generală. Recunoscând pentru fructe de padure astfel de avantaje, ar fi de dorit sa cade pe o cultura si sa mananci totul. Dar așteptați ...
Fiecare dintre aceste fructe de pădure are propriile caracteristici. Toate acestea sunt utile moderat, în timp și numai pentru cei care au nevoie. Aceasta înseamnă că, în unele cazuri, boabele se manifestă ca un remediu indispensabil, în timp ce în altele acestea sunt dăunătoare organismului. Și înainte de a ataca darurile parfumate ale naturii, trebuie să cântăriți toate argumentele pro și contra.
Căpșunile provoacă alergii
De exemplu, unul dintre primii fructe de padure este căpșunile sau căpșunile. Este indispensabil în absența hemoglobinei, îngustarea vaselor de sânge care alimentează inima. Cu toate acestea, aproximativ o persoană dintr-o sută de persoane provoacă reacții alergice: similare cu spasmele de astm, febră, palpitații, erupții cutanate. Cea mai frecventă alergie la căpșuni sau căpșuni apare la persoanele care au un Rh negativ sau rinichi bolnavi.
Căpșunile și căpșunile nu au numai carne bogată în pectină, ci și semințe dure. Pentru un stomac și intestine sănătoase - acest lucru nu este un obstacol. Cu toate acestea, gastrită, ulcer gastric sau ulcer duodenal, colita, aceste boabe vor provoca efecte neplacute, de aceea este recomandabil să le curățați de semințe prin frecare printr-o sită. Dar cu semințe cronice de constipație, dimpotrivă, va ajuta la restabilirea digestiei normale.
Afinele nu sunt cel mai bun remediu pentru diaree
Multe fructe de padure și fructe conțin substanțe astringente - taninuri. Există ele în afine, pe care de mult timp ne-am obișnuit să considerăm un remediu excelent pentru diaree. Într-adevăr, taninurile pot vindeca diareea, dar numai mecanice, alergice sau provocate de alimente neobișnuite. Și dacă în aceste cazuri afinele acționează perfect, apoi cu diaree infecțioasă este contraindicată, deoarece taninurile nu ucid microbii. În plus, microbii "legați" de tanini pot rămâne în organism după tratamentul cu antibiotice și își reiau activitatea, iar apoi boala va deveni cronică.
Gooseberries trebuie să fie glorificate
Aproape toate fructele de pădure conțin acizi organici în diferite grade. Pentru gust, nu putem determina întotdeauna cu precizie numărul lor. Dintre multele acizi organici, două merită o atenție deosebită: oxalic (oxalic) și mere. Sarea de calciu a acidului oxalic este baza bazelor diferitelor pietre și a depozitelor de sare în articulații, excesul de colesterol joacă doar un rol suplimentar, cimentând depozitele. Acidul oxalic sau acidul oxalic de calciu se acumulează într-o cantitate semnificativă în coacăze imature. Prin urmare, este mai bine să utilizați numai fructe de padure coapte.
Negru fructe de pădure "îngroșă" sângele
Boabe de culoare roșu închis (Saskatoon, cireșe, afine, coacaze) datorită prezenței pigment - antociani - afectează hematopoieză: creșterea numărului de eritrocite și hemoglobină, care intensifica activitatea acestora, creșterea numărului de trombocite și reduce în mare măsură numărul de leucocite. Cu coagulabilitate slabă a sângelui, aceste fructe de pădure reprezintă o adevărată mântuire. Cu toate acestea, convingerea că un coacăz negru sau cireș "reumple sânge" se poate termina prost dacă o persoană a suferit un atac de cord sau un accident vascular cerebral. În toate cazurile, atunci când protrombina este mai mare de 80%, este necesar să luați fructele "antocianinei" cu precauție. Dacă există noduri venoase, capilare varicoase sau capilare dilatat sever pe fata, mult mai util să fie coacăze albe, zmeură și cireșe galben galben. Atunci când chimioterapia formațiuni maligne nu ar trebui, de asemenea, să spiked pacienților cu suc de coacaze negre.
Bomboanele conțin tanini, acid tartric. Acestea sunt utilizate ca un preventiv împotriva răcelii, pentru a întări imunitatea. Sucul de suc de suc are proprietati antiseptice si ajuta la prevenirea bolilor orale, amelioreaza febra si previne scorbutul. Boabe de merișor - un diuretic puternic, care, chiar și în doze mari, nu are efect dăunător asupra rinichilor. Și suc de afine, și fructe de cires este util să mănânce cu hipertensiune arterială, precum și pentru a îmbunătăți viziunea. Fructe proaspete, umede și fierte sunt folosite pe scară largă pentru gastrită cu aciditate scăzută a sucului gastric, diaree, reumatism, guta.
Dar există cranberries și contraindicații. Deci, nu se recomandă folosirea afinelor cu ulcer peptic de stomac și duoden, cu gastrită cu aciditate ridicată.
Afine și merișor
Aceste fructe contin antioxidanti care reduc riscul unor tipuri de cancer, precum și cantități mari de magneziu si vitamina K. Și afine și afine utile în boli ale sistemului urogenital și a tractului gastrointestinal. În plus, se crede că consumul acestor fructe de padure poate reduce consecințele negative ale bolii Alzheimer și ale altor procese asociate cu îmbătrânirea. Cranberry este deosebit de apreciat de către medici ca adjuvant in tratamentul rinichilor si tractului urinar, inclusiv pielonefrita. Merișor utile in conditii febrile, boli infecțioase, inclusiv gripa si herpes, cu hipertensiune arteriala, ateroscleroza, arsuri la stomac.
Fructele afinelor contribuie la normalizarea metabolismului. Substanțele pectină conținute în fructe de afine ajuta la eliminarea din organism a toxinelor, a elementelor radioactive și a celor grele (cobalt, stronțiu, plumb). Și sărurile de fier în afine sunt mai mult decât în mere și pere.
Dar cu ulcer peptic al stomacului și al duodenului, cu aciditate crescută a stomacului și a afinelor, iar afinele sunt contraindicate. În plus, fructele afinelor trebuie folosite cu prudență la un nivel scăzut de zahăr (glucoză) din sânge.
Blackberry este cel mai adesea folosit ca remediu antiinflamator și anti-rece. Boabele conțin un număr mare de flavonoide, vitamine, minerale și alți nutrienți care ajută la menținerea tonului corpului. Dar unii oameni au mure, provocând reacții alergice, așa că trebuie să fii mai atent.
Coacăzul negru este folosit pentru beriberi, ca o restaurare generală după o lungă boală și efort fizic. Sucul de coacăze roșu și alb calmează setea, îmbunătățește pofta de mâncare, activează activitatea intestinului, are un efect diafretic și promovează eliberarea sărurilor de acid uric.
Alte articole pe această temă:
Honeysuckle: primele boabe din grădină
Căpșuni: medicamente delicioase
Blackberry: delicios și sănătos
Kalina: amărăciunea dulce a toamnei
În salată - o comoară de vitamine
Cranberry - regina padurii de toamna
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: