Proprietăți utile ale prunelor - laxativ delicios

Proprietăți utile ale prunelor - laxativ delicios
O zi bună, dragi oaspeți! Am început cu dvs. în ultimul articol despre fructele uscate. Este o sursă minunată de vitamine și minerale în toamnă și iarna. Am vorbit deja despre proprietățile datelor - dulciuri orientale. Astăzi vom analiza proprietățile utile ale prunelor, contraindicațiilor. Învățăm cum să alegem și să o păstrăm corect.







Prunele sunt fructe uscate de prune negre. Prunele de prune sunt rezultatul traversarii prunei si a virajului. Acestea cresc în principal în Caucazul de Nord, în Asia Mică, în sudul Rusiei. Principalii exportatori sunt America, Argentina, Moldova.

Nu toate felurile de prune sunt potrivite pentru prelucrare. Cea mai populară varietate, din care se fabrică fructe uscate, este Wengerka. Pentru a obține fructe uscate de calitate superioară în fructe, trebuie să existe cel puțin 20% pulpă și 12% apă. Aceste calități ajută la obținerea unei prune excelente, fără enzime sau tratament chimic în timpul uscării.

Proprietăți utile ale prunelor - laxativ delicios

Metoda naturală de scurgere a prunelor presupune o expunere lungă la soare în aerul proaspăt. Deci pierd pierderea umezelii, ridica și transformă într-un produs familiar pentru noi. Modul natural de procesare este prea lung, dar cel mai corect și util.

Tratamentul termic sau substanțele chimice sunt adesea folosite, dar în acest caz, proprietățile utile sunt pierdute. Și atunci când este tratat cu gaz, produsul și poate dăuna corpului nostru.

Beneficiile prunei

  1. Ea are un efect tonic, revigorează, restabilește capacitatea de lucru și afectează pozitiv organismul. Compoziția include antioxidanți și, prin urmare, prune crește imunitatea, îmbunătățește starea pielii. Utile pentru beriberi, deoarece conține o gamă largă de vitamine.
  2. Este util în bolile stomacului și ale tractului gastrointestinal.
  3. Ajută la scăderea în greutate. După cum a fost cunoscut de mult timp printre oameni, acest produs delicat este un remediu excelent pentru constipație. Datorită unei cantități uriașe de fibre dietetice, funcționează la curățarea corpului. De aceea, fructele uscate ajută la scăderea nu numai a excesului de greutate, ci și a zgurii. Substanțele de pectină conținute în acesta ajută organismul să excretă colesterolul.
  4. Este un mijloc de prevenire a cancerului.
  5. Are un efect antibacterian excelent. Incetineste cresterea bacteriilor, provocand boli ale cavitatii bucale. Ucide astfel de microbi ca salmonella, E. coli.
  6. Conține vitamina B, care contribuie la recuperarea sistemului nervos.
    Proprietăți utile ale prunelor - laxativ delicios
  7. Prunele sunt utile pentru femeile gravide cu constipație. Deoarece fondul hormonal și presiunea uterului afectează mușchiul neted al intestinului.
  8. Afectează pozitiv pacienții hipertensivi. Stabilizează presiunea și îmbunătățește starea de spirit chiar și sub stres.






Contraindicații

  1. Contraindicația de a mânca persoanele cu diabet zaharat.
  2. Oamenii nu ar trebui să fie obezi, din cauza cantității mari de zahăr din aceste fructe uscate.
  3. Prunele nu trebuie administrate mamei care alăptează, pot provoca o umflare a stomacului sau o alergie la nou-născutul.
  4. Poate provoca o exacerbare a bolii la pacienții cu urolitiază.
  5. Contraindicat la persoanele care au alergii la prune.
  6. Persoanele cu stomac slab sunt sfătuite să utilizeze prune în cantități limitate.

Proprietăți utile ale prunelor pentru bărbați și femei

Cea mai renumită proprietate a prunelor este un efect laxativ. Nu există aproape nicio diferență între influența prunelor asupra sexului puternic și slab. Dar există o sugestie că prunele incluse în dieta unui bărbat contribuie la creșterea potenței și au un efect benefic asupra duratei actului sexual.

Cum sa alegi prunele

  • Fructele sunt negre. Dacă fructele au o nuanță brună, tehnologia de a face fructe uscate este grav încălcată. În acest caz, fructul va avea un gust amar. Gustul ar trebui să fie dulce cu aciditate.
  • Are o ușoară strălucire. Fructele de prune trebuie să fie mată. În caz contrar, indică tratamentul cu glicerină.
    Proprietăți utile ale prunelor - laxativ delicios
  • Soft și elastic. Dacă luați prune în mâini, degetele ar trebui să lase urme.
  • Trebuie să fie carne.
  • Cele mai utile sunt fructele cu o piatră mică.

Reguli pentru depozitarea prunelor

  1. Prunele trebuie depozitate într-un loc răcoros. Perioada de depozitare este între 6 și 12 luni.
  2. Ambalajele pentru depozitare pot fi alese oricare: recipient din plastic sau sticlă, cutii metalice, sac de cârpe.
  3. Nu depozitați într-o pungă de celofan, deoarece fructele uscate pot umezi și mucegai.
  4. Înainte de depozitare, prunele trebuie să fie bine uscate și în timpul depozitării periodice pentru a sorta.

Prunele sunt un produs uimitor. Are multe utilizări. Se poate mânca atât în ​​formă uscată, cât și adăugată la diferite feluri de mâncare. În plus, aceste fructe pot fi folosite în medicina populară și în viața de zi cu zi. Prunele sunt foarte solicitate în gătit. Cea mai importantă abilitate în gătit este să menținem prospețimea cărnii, să luptăm împotriva bacteriilor. Se duce la diferite feluri de mâncare: prima, a doua, salate, gustări, deserturi. Datorită gustului și aromei ușoare.

Într-o prune, cântărind 10-12 gr. conține 25 kcal. În ziua în care se recomandă să mănânci 6-8 lucruri.

Și acum, aș dori să vă împărtășesc rețete pentru feluri de mâncare cu prune.

Desert de prune și nuci

  • 250 g smântână
  • 3 linguri. zahăr
  • 200 g de prune
  • 10 nuci
  • Boabe de cocos, ciocolata pentru decoratiuni
    Proprietăți utile ale prunelor - laxativ delicios

Metoda de preparare:

Îndepărtați prunele în apă caldă pentru noapte. Este necesar să se amestecă smântână cu zahăr, ar trebui să obțineți o cremă. Ne facem nuca si facem cu prune uscate.

Apoi puneți cremă pe fundul paharului, apoi prune și din nou crema. Tot ce sa dovedit, decorăm cu un ras și cu fructe de padure.

Am pus timp de 12 ore (poate fi mai mult) în frigider. Dupa racire, desertul devine licit si aerisit.

Salată cu prune

Metoda de preparare:

Toate sunt amestecate și curățate în frigider timp de o oră. Se dovedește foarte simplu și, cel mai important, o salată delicioasă. Pentru decorare, puteți adăuga piper roz.

Salată cu pui și prune

Metoda de preparare:

În primul rând trebuie să fierbeți ouă și sân. Apoi, frecați ouăle de pui, fileurile tăiate, prune, castraveții, mănâncați nucile.

Toate ingredientele sunt gata, puteți începe să creați o salată. Acum strat cu straturi le punem componentele:

Decoram partea de sus cu verdeață. Salata noastră este gata! Gustos, rapid și util.

Răsfățați-vă familia cu feluri de mâncare noi, un apetit plăcut!

În concluzie, vreau să spun, să nu uitați să vă mențineți imunitatea, mai ales în toamnă și iarna. Fructele uscate, în special prunele prăjite, vor deveni un excelent asistent în acest sens.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: