Pregătirea aluatului pentru turte de ghimbir

Timpul de lucru

Pregătirea aluatului pentru turte de ghimbir

Turta dulce este un cadou excelent pentru orice ocazie. Delicioase și aromate, acoperite cu glazură de zahăr, îi plac copiii și adulții. Nu este greu să faci un cadou atât de frumos.







Pregătirea aluatului pentru turte de ghimbir

Și decorarea unui morcov este foarte distractiv. Pe Internet, există multe rețete pentru aluat de ghimbir, toate sunt diferite. Dar voi împărți cu dvs. rețeta mea preferată pentru turtă dulce.

Astăzi vă voi învăța cum să gătească ușor aluatul și se coace turta dulce parfumat, moale, gustoase și sănătoase turta dulce. Puteți conecta copiii la această lecție, ei vor dori, de asemenea, procesul de gătit.

Deci, vom avea nevoie de produse. 200 g de făină de grâu (plus podsypku), 50 g de făină de secară, gălbenușul de ou + 1 bucată 1 bucată, 100 g de zahăr pudră, 100 g de miere naturală, ulei de floarea soarelui 50 ml (sau 100 g de unt), soda 1/2 ore. l, ghimbir, cuișoare, scorțișoară, coaja de portocală (2 lingurițe). Spice adăugați la gust (de la 1/2 linguriță până la 1-2 lingurițe).







Pasul 1. Mierea caldă într-o baie de apă (nu se fierbe), se răcește puțin.

Pasul 2. Se amestecă oul, gălbenușul, praful de zahăr. Adăugați unt, miere, coaja de portocale.

Pasul 3. Se amestecă făina cu mirodenii, sifon, se adaugă aluatului. Aluatul ar trebui să devină moale, fără a se lipi de mâini (ca o lut de ceară). Trebuie păstrat în frigider de la 3 ore la 24 de ore, învelit într-o pungă de celofan.

Pasul 4. Rulați aluatul pe o masă turnată în făină de 0,5 cm grosime, pe o coală de pergament. Tăiați forme cu forme diferite.

Pregătirea aluatului pentru turte de ghimbir

Dacă nu aveți un formular, nu vă faceți griji, puteți face un șablon din carton și trageți-l cu un cuțit.

Puneți piesele de testare pe o foaie de copt unsă, puteți acoperi coala de copt cu pergament. Coaceți turta dulce într-un cuptor încălzit timp de 8-15 minute. Timpul poate fi diferit, în funcție de cuptor. Turta dulceata putin uscata, apoi coapta. Terciul de turtă dulce trebuie să se așeze pentru o zi, înainte de a le picta. Puteți decora turta dulce cu modele diferite folosind glazura regală sau aysing. Gelul este confecționat dintr-un albus de ou și 200 g de zahăr pudră aspirat, cu adăugarea a 1 linguriță. suc de lamaie la sfârșitul lotului sau vândut gata în magazinele online.

Notă. Turta dulciurilor devine moale după acoperire cu o aysing. Fără glazură de zahăr, turta dulce va fi ca un biscuit de ghimbir.

Dacă aveți întrebări, adresați-vă, nu ezitați, voi răspunde tuturor.

Cuvinte cheie







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: