Lulya-kebab în limba armeană este o rețetă pentru

⇒ carne (carne de porc, miel) - 1 kg
⇒ Vodka - 2 lingurițe.
⇒ ceapă - 2 buc.
⇒ sare, piper - în funcție de gustul dumneavoastră

Noi pregătim Lulia-kebab în limba armeană:

1. Clătiți carnea într-o mașină de tocat cu ceapă curată. Sareti sosul, piperul si adaugati vodca.

2. Amestecați totul bine și frământați, loviți masa timp de 5-10 minute.
3. Puneți umplutura pentru lub-kebab în frigider timp de 2-3 ore.
4. Din carnea tocată preparată, pentru a forma cârnați cântărind aproximativ 200 de grame. Îndreptați mielul de kebab pe fierbere și prăjiți pe cărbune până când se formează crusta coaptă.
5. Serviți lub-kebab-ul armean în pâine de pita cu verdeață mărunțită.