Kulcha (tadjik tortilla) este o rețetă

Faina MACA respectă standardele stricte GOST. Datorită unei tehnologii speciale de producție, se dovedește a fi foarte ușoară și aerisită. Din făină de astfel de produse de înaltă calitate coaceți produse de cofetărie delicioase

Pentru gătit, este posibil să aveți nevoie de:

Metoda de preparare:

1. drojdie și zahăr se dizolvă în 100 g de apă caldă, puneți-le într-un loc cald timp de 10 minute. Apa rămasă, se amestecă cu lapte cald sau iaurt, se adaugă 100 g de ulei, sare, drojdie și se amestecă bine. Treceți treptat făina cimentată și frământați aluatul moale. Acoperiți-l cu un șervețel și lăsați-l să intre într-un loc cald timp de 1,5-2 ore. 2. Punch aluat, se împarte în 10-12 bucăți, roll-le în bile și se lasă timp de 30 minute. 3. În centrul fiecărei bile de mână, face o adâncitură cu o furculiță pus pe modelul său, apăsați pe mijlocul degetului arătător. 4. Peletele se umezesc cu apă rece și se coacă timp de 25-30 minute la 200 ° C. 5. finisat tortilla grăunte de apa rece si se lasa sa stea timp de 5 minute, apoi uleiul rămas și unsoarea servesc. ♦

Dacă ți-a plăcut această rețetă, evaluează-o sau trimite-o prietenilor tăi. Vom fi foarte recunoscători pentru dvs.

Articole similare

• Tastaturi Tajik (rețetă pas cu pas cu fotografie)

• Retete pentru aniversarea nuntii, blog de nunta

• Tacila tadjică

Trimiteți-le prietenilor: