Juicy goulash de curcan cu roșii în multivark
Pentru a-mi diversifica obișnuința - vă oferim o rețetă pentru un fel de mâncare care poate fi gătit foarte repede - o gulașă de curcan într-un multicarchet. Despre această carne puteți spune - este slabă, nu conține colesterol și este considerată hipoalergenică. Nu este fără motiv că curcanul este administrat copiilor foarte mici în timpul primului sezon alimentar. Seamănă cu un pui și este gătit la fel de repede, la fel de delicat, dar totuși diferit.
La punerea carnea pierde mai puțin nutrienți decât prin fierbere, acesta își păstrează moliciunea, suculență și aroma. Se dovedește mai multă dietă decât dacă ar fi fost prăjită în ulei. Gulașul de curcan cu legume este greu de stricat în timpul pregătirii. Se poate face mai lichid prin adăugarea de apă. Asigurați-vă că pentru a utiliza un condiment, frunze de dafin asa ca face klssichesky ingredient un sos, sau mai degrabă nu lista, iar aroma sa - lavrushku este doar mai bine pentru a elimina înainte de servire, de saturație nu este întotdeauna bun, chiar este necesar gulaș să respecte echilibrul de arome.
Ce se va supune acestei feluri de mâncare? La urma urmei, el vrea ca garnitura sa, având în vedere proprietatea sa de a fi un sos) poate fi supus el terci, paste sau piure de cartofi. Acesta va fi felul principal perfect pentru masa de prânz sau o cină ușoară excelentă, dacă numai pentru că, fiind pregătite în grabă în multivarka, mai ales atunci când există o funcție de oala sub presiune.
Aromatic curcan gulaș în această rețetă pentru a prepara o oala sub presiune multivarke- VITEK VT-4201 SR. Are o supapă de reglare a presiunii.
ingrediente:
- carne de curcan - 400 g;
- morcovi - 300 g;
- ceapa - 1 buc.;
- rosii medii - 1 buc.;
- ceapa verde sau alte plante pe gust;
- pasta de tomate - 1 lingura;
- ulei vegetal;
- o pereche de frunze de laurushka;
- sare, piper.
Cum să gătești o gulașă suculentă din carne de curcan într-un multi-aragaz - o aragaz sub presiune
Ca întotdeauna, orice rețetă începe cu ingrediente, le pregătim pentru a fi la îndemână
Vom curata morcovii. Apoi trebuie să grămadă
Se spală ceapa, se îndepărtează coaja și se tăvălesc în pătrate mici
Se toarnă o apă foarte fierbinte (apă fiartă), alegeți un fruct coapte. Pentru a îndepărta apoi cu ușurință coaja - faceți o tăietură încrucișată cu un cuțit înainte de a opri
Spălați curcanul de carne, îndepărtați pelicula, tăiați în bucăți de aproximativ 1,5 cm
În multivarca, adăugați un pic de ulei vegetal rafinat pentru a frige ușor și pentru a înmoi morcovii, ceapa și carnea
Porniți modul "Chicken" și prăjiți timp de trei minute. Dacă aveți un alt model de multivark, atunci puteți folosi orice mod, universal în cazul nostru - Frying
Până când carnea și legumele devine brun aurie - obține dintr-o apă răcită de roșii și se îndepărtează coaja, apoi se taie marunt, este mai bine să utilizeze dostochku ceramică sau o placă plană, astfel încât sucul să nu se stivă, și nu saturate cu mirosuri inutile
Fara oprirea multivarku, se adaugă la conținutul bucăți de tomate și pasta de tomate, un vârf de cuțit de sare și piper (după gust) și se amestecă
Tăiați verdele, în cazul nostru pene de ceapă verde
Adăugați verdeață și câteva frunze de laur în castron.
Opriți modul "Chicken" și activați modul "Congee". Închideți capacul multivar și fierbeți timp de aproximativ o jumătate de oră.
Dacă aveți un alt model - și nu un aragaz sub presiune, atunci găsiți același mod, dar concentrați-vă asupra duratei de gătire de aproximativ 1,5 ore
Când felul de mâncare este gata, modul este oprit, lasati sosul sa ia putin timp, zece minute
Vom fi recunoscători dacă împărtășiți această rețetă:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: