Dieta cu NNC este una dintre metodele de prelungire a remisiunii, dezvoltată luând în considerare forma bolii și produsele utile în acest caz.
Colita ulcerativă nespecifică este o boală cronică caracterizată prin procese inflamatorii ale colonului. În absența tratamentului adecvat, pot apărea ulcere, eroziuni și hemoragii, iar principalele simptome ale bolii se manifestă prin:
- incontinență, scaun,
- febră,
- o scădere accentuată a greutății,
- lipsa apetitului,
- durere și balonare,
- a crescut oboseala.
Orice doctor cu privire la problema dacă o dietă este necesară pentru colita ulceroasă va da cu siguranță un răspuns pozitiv, deoarece depinde de hrana adecvată depinde de durata remisiunii și de frecvența exacerbărilor.
Este de remarcat faptul că NJC este o boală incurabilă, dar cu ajutorul unei diete medicale cu colită ulcerativă nespecifică puteți uita despre crize de mult timp și mulți oameni trăiesc cu această boală de foarte mulți ani cu succes.
Cea mai frecventă cauză a exacerbarilor este consumul de cantități excesive de proteine în organism, deci într-o dietă pentru pacienții cu NNC este permisă utilizarea acestora numai în cantități limitate. De exemplu, este necesar să se abandoneze produsele lactate și laptele sau să se dilueze înainte de a bea apă.
Ce poate și ce nu poate
Ce produse sunt recomandate pentru utilizarea în nutriția terapeutică în caz de colită ulcerativă:
- jeleu;
- Butași de afine, gutui, pere sau cornel;
- Ceai și cacao pe apă;
- terci de ovăz;
- Soiuri scăzute de grăsimi din pește și carne (de preferință sub formă de sufle sau caserolă);
- paste;
- cartofi;
- Ouă (nu mai mult de 3 bucăți pe săptămână);
- Galetki;
- Pâinea de ieri;
- Unt;
- Bucăți de abur;
- Supe de consistență mucoasă;
- Mere de copt.
Caracteristicile meniului pentru colita ulcerativa
În primul rând, este necesar să eliminați toate alimentele din dieta care pot provoca iritații:
- Citrice;
- Struguri, căpșuni, pepeni verzi, pepeni, roșii;
- condimente;
- Mâncăruri ascuțite, prăjite și afumate;
- fasole;
- dulciuri;
- alcool;
- Acru fructe și legume.
Regulile de nutriție pentru colita ulcerativă
- Cel mai bine este să mănânci în porții mici, dar de multe ori - de 4-6 ori pe zi;
- Bea multa lichid - aproximativ 1,5-2 litri de apa filtrata;
- Se recomandă să mâncați în același timp în fiecare zi;
- Durata dietei trebuie determinată de medicul curant.
Dieta de masă numărul 4 cu colită ulcerativă nespecifică: meniu
Această dietă este prescrisă pentru copiii cu vârste între 7 și 14 ani cu orice formă de NUC și se bazează numai pe produsele aprobate enumerate mai devreme.
- Avem un mic dejun de gălbenuș de hrișcă gătit pe apă, precum și un ceainic și ceai;
- Pentru masa de prânz mâncăm o bucată de carne fiartă, bem sărut;
- Avem cina cu supa cu chiftelute, caserola din orez cu carne, spalata cu compot de pere;
- La o gustare la mijlocul dimineții bem ceai cu pesmet alb;
- Mâncăm cu cotlete de pește, cartofi piure pe bulion de carne, bem ceai;
- Cu 2 ore înainte de culcare, mâncăm un măr de copt.
Dieta pentru colita ulcerativa nespecifica a intestinului la adulti
Pentru adulți, acest meniu este cel mai des recomandat:
- Dimineața mâncăm terci de orez cu adaos de unt, o bucată de abur. Bea ceai sau cacao;
- Pentru prânz, bem o cană de afine;
- Avem cartofi cu piure de supa, bem compot din fructe uscate;
- Pentru o gustare la mijlocul dimineții bem ceai cu biscuiți;
- Cina cu o porție de vermicelli cu brânză rasă.
Dieta cu proteine cu NNC
Verificați ce aveți% grăsimi corporale, IMC și alți parametri importanți
În formele severe ale bolii, medicii recomandă creșterea consumului de proteine, deoarece este excretată la pacienții cu intoxicație. În dieta trebuie să fie prezente ouă fierte, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, carne slabă, pește, brânză și hrișcă.
- Avem micul dejun cu o omuletă de aburi din două ouă, bem ceai;
- Noi mancam brânza de vaci pentru prânz;
- Avem cina cu supa de carne, mancam legume fierte;
- Pentru o gustare avem o muscatura de mere copt;
- Avem cina cu terci de orez, 100 g de pește fiert și jeleu.
Dieta în timpul exacerbării NNC
Atunci când boala se înrăutățește, este permisă mâncarea numai după tratament termic și, de asemenea, pentru a îndepărta fructele și fructele proaspete din meniu.
Rata zilnică aproximativă:
- Pentru micul dejun mâncăm cereale cereale (dar nu hrisca), bem un sarut cu galettes;
- Snack cu două ouă fierte fierte;
- Pentru masa de prânz mâncăm budinca de abur, sufle de carne și supă;
- La o gustare la mijlocul dimineții bem compot cu pesmet;
- Mâncăm cu mâncăruri aburite și cu orez.
Dieta pentru prevenirea exacerbarilor de NNC
Pentru a preveni o exacerbare și pentru a crește durata remisiunii, se recomandă următorul exemplu de meniu:
- Pentru micul dejun mâncăm o omuletă cu aburi și 100 g de brânză de vaci, bem ceai sau jeleu;
- Gustări cu fructe neacide;
- Avem masa de prânz cu supă de carne sau borshch (cu conținut scăzut de grăsimi), o carne de pui cu abur și salată de legume;
- Masa de prânz cu biscuiți;
- Avem cina cu o cratiță de carne.
Retete de dieta pentru NUAC
Reteta pentru caserola de carne
- Răsucește carnea de vită cu un conținut scăzut de grăsimi într-o mașină de măcinat cu carne, amestecați-o cu ouă și sare crudă;
- Curățăm și tăiem în cercuri cartofii brute, ne așezăm pe formă, preînchirate cu ulei;
- Se amestecă 3 linguri. l. apă cu o porțiune egală de smântână fără grăsime, sare, turnați sos de cartofi;
- Am răspândit ceapa ceapa tăiată, apoi am tocat;
- Tăiați vinetele în cercuri, puneți-le pe toate produsele;
- Se presară cu brânză rasă, se coace în cuptor la o temperatură de 200 de grade 35 de minute.
Rețetă pentru budinca cu abur
- Se freacă 100 g de brânză de vaci printr-o sită;
- Am pus-o într-o cratiță, se toarnă 10 grame de făină, se pune un gălbenuș brun, se diluează cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
- Am bătut 2 veverițe, amestecăm cu masa de cheag;
- Lubrifiați forma de ulei, puneți brânza în ea;
- Noi pregătim pentru un cuplu.
Ca rezultat al dietei, NNC crește semnificativ perioada de remisiune, atenuează exacerbările și îmbunătățește sănătatea pacientului.
Pentru prevenirea colitei ulceroase, este suficient să urmați recomandările dietei și medicului și să urmați un curs de tratament în timp util. Deoarece cauzele apariției acestei boli nu au fost încă investigate cu exactitate, nutriția adecvată este principala măsură preventivă.
Sfaturi privind evitarea unei boli cu colită ulcerativă:
- Urmăriți-vă mâncarea și nu mâncați mâncare nesănătoasă;
- Evitați situațiile stresante;
- Dacă apar simptome dureroase, solicitați imediat sfatul medicului.
Recenzii ale medicilor despre dietă cu colită ulcerativă nespecifică
Yana, 39 de ani, gastroenterolog:
"NNAC este o boală incurabilă, dar nu o puteți observa chiar de câteva decenii, dacă rămânem la o dietă. Copiii sunt foarte potriviți pentru masa a patra, care, printre altele, este puțin diferită de meniul pentru adulți, tk. regulile în toate cazurile sunt aproape la fel. "
Maria, 43 de ani, gastroenterolog:
"Nutriția joacă un rol și mai important în NNC decât medicamentul: efectul acesteia poate fi zero dacă vă permiteți să mâncați alimente interzise în boală".
Colita ulceroasă poate fi ignorată dacă mănânci bine. De asemenea, cu exacerbări, starea pacientului poate fi îmbunătățită cu ajutorul unor produse utile, deoarece medicamentele sunt eficiente numai împreună cu dieta. "
Articole similare
-
Dieta pentru colita ulcerativa a intestinului este posibil pentru a vindeca aceasta boala prin dieta
Trimiteți-le prietenilor: