Depozitarea cerealelor, cerealelor de cereale, a cerealelor de depozitare pentru cereale

Depozitarea cerealelor, cerealelor de cereale, a cerealelor de depozitare pentru cereale

Trebuie depuse mult efort pentru ca oamenii să crească și să recolteze o recoltă de culturi. Dar nu este suficient să recoltăm o recoltă de cereale, trebuie să păstrăm bine toate cerealele pentru un an. Este deosebit de important să se creeze condiții adecvate pentru depozitarea cerealelor în gospodăriile țărănești și în fermele mici în care nu există instalații mari de depozitare scumpe, dar este necesar să se păstreze produsele cultivate.







Cerințe agrotehnice pentru depozitarea cerealelor. Aceasta este respectarea unui set de măsuri care contribuie la conservarea cerealelor. Organizarea corectă a depozitării cerealelor permite păstrarea completă a calității și minimizarea pierderilor. Succesul stocării depinde de pregătirea depozitelor și loturilor de cereale, respectarea regimului de depozitare. Siguranța cerealelor este afectată de umiditatea, temperatura și intensitatea asociată a proceselor biochimice, de dezvoltarea microorganismelor și a dăunătorilor de stocuri de cereale din produs.

Depozitarea cerealelor, cerealelor de cereale, a cerealelor de depozitare pentru cereale
Bobul uscat (umiditate 10% 12) aproape complet oprit procesele biochimice greu dezvolta microorganisme, insecte și acarieni. Aceste cereale sunt bine conservate timp de mulți ani, iar pierderile de masă, de exemplu, la cerealele de grâu nu depășesc 0,01. 0,4% pe an. Bobul cu ridicată - umiditate crește rata respirației dramatic, se dezvoltă rapid microorganisme (de exemplu, ciuperci) și dăunători ai stocurilor de cereale. Prin urmare, o mulțime de căldură, ceea ce duce la auto-încălzire, o pierdere semnificativă de calitate și de greutate (3 ... 8%) și chiar deteriorarea cereale. Conținutul de umiditate al cerealelor, la care intensitatea respirației crește brusc, se numește critică. Pentru grâu, secară, orz, orez și hrișcă se află la nivelul de 14,5. 15,5%; de culturi leguminoase - 15. 16%; mei, porumb și ovăz - 13.5. 14,5%. În cereale umede, toxice, otrăvitoare pentru oameni și animale, se formează, dând cerealelor un miros inutil de mucegai. În timpul depozitării, boabele ude pot să germineze, ceea ce agravează de asemenea calitatea și crește pierderea în greutate.

Cel mai important factor în starea cerealelor este temperatura. La temperaturi sub 10 ° C, rata respirației este scăzută, microorganisme (inclusiv mucegaiuri) și dăunătorilor din cereale care evoluează foarte lent, nu există nici o auto-încălzire. În stare răcită, este posibilă și depozitarea cerealelor umede, dar cele mai rezistente la depozitarea unui lot de cereale refrigerate uscate.







Depozitarea cerealelor. Acestea sunt clădiri sau facilități pentru depozitarea cerealelor. Prin denumire, există un depozit de produse alimentare, furaje și semințe; pe podele de execuție constructivă, zakromnye (bunker) și sârmă turn.

Cerealele și furajele sunt depozitate numai în vrac, în vrac și în ambalaje (în funcție de cerințele Standardului de Stat pentru depozitarea diferitelor culturi).

Dacă este necesar, stoca cantități destul de mari de cereale este mai bine să se construiască hambare podea mecanizate sub formă de un singur etaj de clădiri (hambare) cu galerii superioare și inferioare, care stabilește mecanisme de încărcare și descărcare a cerealelor (fig. 44, b). Aceste boabe pot avea pardoseli orizontale sau înclinate; pereți din lemn, cărămidă sau beton armat; acoperis acoperit cu acoperiș moale, ardezie sau staniu.

În grădinile cu podele orizontale, mai multe loturi diferite de cereale pot fi stocate în același timp. Pentru aceasta, premisa este împărțită în compartimente (bins) cu ajutorul scuturilor demontabile.

Zaharurile Zakromnye sunt folosite pentru stocarea mai multor loturi de grâu (figura 44, c). Acestea sunt depozite, împărțite prin compartimente în compartimente sau depozite cu buncăre având funduri înclinate și conice, datorită cărora cerealele sunt descărcate de ele prin gravitate. Zakroma și buncărele sunt de obicei aranjate în 2 rânduri cu un pasaj în mijloc. În hambarele pentru hrana pentru animale și pentru hrana pentru animale, containerele și buncărurile sunt adiacente pereților exteriori, pentru ca boabele de semințe dintre pereți și recipiente să lase un pasaj sau să facă o izolare termică. Zaharurile Zakromnye sunt fabricate de industrie și sunt furnizate sătenilor sub formă de complexe pentru curățarea și depozitarea cerealelor.

Depozitarea toalelor - capacitate mare; din punct de vedere rotund, pătrat sau poligonal; metal sau beton armat; cu fundul sub formă de conuri sau canale (figura 44, d). Cele mai avansate și mai mari granule de tip turn sunt elevatoare.

Săriturile de toate tipurile, destinate depozitării cerealelor și a semințelor în vrac, au dispozitive pentru ventilație forțată - aerare (aerodromuri, canale aeriene, jgheaburi de aer). Sărbătorile nu au încălzire.

Pentru încărcarea și descărcarea cerealelor se utilizează noria (din noria - lift) - dispozitive de ridicare continuă, precum și transportoare (centuri, vibrații, șuruburi, raclete) și încărcătoare mobile.

Înainte de a încărca depozitarea cerealelor decontaminării - dezinsectie umed, aerosoli sau proces de gaz. Dezinsecția - un set de măsuri pentru combaterea insectelor dăunătoare și a acarienilor. Deratizările sunt supuse la toate echipamentele, vehiculele, containerele. In timpul acestor evenimente etaje grânar se spală cu soluție de sodă caustică (1,5 kg per găleată), iar pereții sunt pulverizate cu petrol lampant var-emulsie (400 g var și 200 g de kerosenului per 1 găleată).

Înainte de încărcarea în depozit, boabele se usucă, se curăță semințe de buruieni, pământuri etc. Cerealele sunt depozitate mai ales în vrac. cereale Seed este recomandat pentru a stoca, înălțimea movilă de 1,5 (mei, orez) la 2,5 m (grâu, secară, orz, ovăz). Mâncarea bine uscată și furajele furajere pot fi stocate în formă liberă, dar oarecum mai mari.

În timpul depozitării cerealelor trebuie să monitorizeze cu atenție starea lui să fie verificată la temperaturi diferite porțiuni Placer oferă o idee clară de stocare securizată (la 10 ° C și mai jos) sunt mai puțin stabile (la 20 ° C și mai sus) și de depozitare nefavorabile când temperatura movilei cereale este peste temperatura aerului. Pe măsură ce crește temperatura, boabele sunt răcite prin ventilație activă.

Ei verifică, de asemenea, conținutul de umiditate al cerealelor, prezența insectelor și a acarienilor în ea. În loturile de semințe de cereale, se verifică germinarea.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: