- oțet de orez 20 ml.
- zboară icre de peste (tobiko) 35 g.
- alge marine nori (foi mari) 1 buc.
1. Începeți încălzirea orezului, aduceți-l la fierbere și scoateți kombu, micșorați puțin căldura și continuați să gătiți timp de aproximativ 20 de minute, nu este nevoie să scoateți capacul.
2. După ce timpul a trecut, lăsați orezul să stea un timp, 15 minute este suficient. Pregătiți un amestec de oțet de orez, sare și zahăr. Acest lucru ar trebui făcut dacă nu aveți un condiment pregătit pe bază de oțet de orez. Transferați orezul într-un recipient convenabil și adăugați amestecul.
3. Luați două linguri de tobiko (culoarea nu contează) și amestecați cu orez. Împărțiți foaia nori în jumătate în direcția perforării de pe foaie. Umezește-ți mâinile și pune orezul pe alge într-un strat uniform.
4. Înfășurați-l într-o grădină cu orez, astfel încât să obțineți exact o rotire în jurul castraveții. Apoi tocmai a tăiat-o în jumătate.
5. Și acum din nou.
6. Așezați pe jumătate din coșul de nori pe care l-ați lăsat, apoi puneți sferturile rolei pe el, tăierea trebuie să iasă. Utilizați covorul pentru a ridica nori.
7. Umplerea trebuie plasată în mijloc. La discreția dvs., puteți schimba umplutura la o varietate de legume, omelete japoneze etc. Mai exact, somonul a fost folosit aici. Luați cele două sferturi ale ruloului și acoperiți umplutura.
8. Rula dvs. este gata, acum trebuie doar să o împărțiți în 4 părți și să eliminați neregulile.
9. Masa este servită cu ghimbir marinat și wasabi.
Articole similare
-
Cum sa pregatim o rola de mozaic - reteta, ingrediente si fotografii
-
Reteta pentru gătit casa quass este făcută din malț fermentat de secară
Trimiteți-le prietenilor: